Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Zioła i przyprawy

Bazylia Suszona

Bazylia Suszona — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

bazylia suszona zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Suszona bazylia to wygodny sposób na dodanie słodkiego, aromatycznego smaku bazylii do potraw bez konieczności używania świeżych ziół. Dowiedz się, jak wykorzystać suszoną bazylię w swojej kuchni, od sosów włoskich po marynaty, oraz jak jej smak wypada w porównaniu do świeżej bazylii.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 251 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany48 17.45%
Błonnik29 103.57%
Cukry2 4%
Indeks glikemiczny5 -
Białko23 46%
Sód26 1.13%
Tłuszcz4 5.13%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Suszona bazylia to wszechstronna przyprawa, często wykorzystywana w kuchni włoskiej, doskonale komponująca się z pomidorami.
📦
Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak suszona bazylia może wzbogacić twoje potrawy, jednocześnie wspierając zrównoważoną i zdrową dietę.
  • Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i polifenole, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami oraz redukują stan zapalny.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina K, witamina A i wapń, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych.
  • Może mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe, pomagając w zwalczaniu infekcji.

Zagrożenia dla zdrowia

Zrozum ryzyko związane z używaniem bazylii suszonej.
  • Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na rośliny z rodziny Lamiaceae, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią lub innymi toksynami, jeśli bazylia suszona nie jest prawidłowo przechowywana, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
  • Możliwe interakcje z lekami, szczególnie z lekami przeciwzakrzepowymi, ponieważ bazylia może mieć łagodne działanie przeciwzakrzepowe.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach.
QR Code

Lista zakupów wraz z 1000+ poradników o produktach

Jak wybrać?

Suszona bazylia powinna mieć intensywnie zielony kolor i silny, aromatyczny zapach przypominający świeżą bazylię. Ugnieć ją między palcami, aby sprawdzić jej świeżość; powinna wciąż zachować część swoich olejków eterycznych i aromatu.

Unikaj suszonej bazylii, która stała się matowa lub brązowa, ponieważ to oznacza, że utraciła swoją moc. Wysokiej jakości suszona bazylia powinna dodawać potrawom wyrazistego smaku, przywołując na myśl lato i świeżość.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Suszoną bazylię należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Szafka na przyprawy z dala od źródeł ciepła jest idealna, aby zachować jej smak i aromat. Przy odpowiednim przechowywaniu, suszona bazylia może zachować świeżość nawet przez sześć miesięcy.

Ekspozycja na ciepło może spowodować utratę mocy suszonej bazylii. Należy unikać umieszczania jej w pobliżu kuchenki lub w miejscach nasłonecznionych. Szczelne zamknięcie pojemnika zapewnia, że pozostanie świeża i aromatyczna, wzbogacając Twoje potrawy swoim zapachem.

✅ Wskazówka!

Aby wydłużyć trwałość i intensywność smaku suszonej bazylii, warto dodać do pojemnika pakiet silikonu spożywczego, który pomoże wchłonąć nadmiar wilgoci.

Jak długo zachowuje świeżość?

Suszona bazylia może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby cieszyć się najlepszym smakiem, warto ją wykorzystać w ciągu 6-12 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii