Chili Mielone — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 314 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 55 | 20% |
| Błonnik | 35 | 125% |
| Cukry | 7 | 14% |
| Indeks glikemiczny | 15 | - |
| Białko | 12 | 24% |
| Sód | 1960 | 85.22% |
| Tłuszcz | 17 | 21.79% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Przyspiesza metabolizm dzięki zawartości kapsaicyny, która może zwiększać spalanie kalorii i zmniejszać apetyt.
- Zawiera przeciwutleniacze takie jak witamina C i beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Wspiera zdrowie układu pokarmowego poprzez stymulowanie produkcji enzymów trawiennych.
- Może łagodzić ból dzięki zawartości kapsaicyny, która działa jak naturalny środek przeciwbólowy, desensytyzując receptory bólowe.
- Promuje zdrowie sercowo-naczyniowe poprzez poprawę krążenia krwi i zmniejszenie ryzyka zakrzepów.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość podrażnienia układu pokarmowego, co może prowadzić do zgagi, bólu brzucha lub biegunki, szczególnie u osób wrażliwych na ostre potrawy.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- Ryzyko podrażnienia skóry i oczu, jeśli mielone chili dostanie się wrażliwe miejsca, co może powodować pieczenie lub stan zapalny.
- Możliwe interakcje z lekami, takimi jak leki przeciwzakrzepowe, ponieważ papryka chili może wpływać na krzepliwość krwi.
Jak wybrać?
Chili mielone powinno mieć głęboki, bogaty czerwony kolor, co wskazuje, że zostało przygotowane z w pełni dojrzałych chili. Powąchaj chili; powinno wydobywać intensywny, pikantny aromat, charakterystyczny dla dobrej jakości chili.
Nie kupuj chili mielonego, które jest blade i pozbawione aromatu, ponieważ oznacza to, że prawdopodobnie jest przestarzałe i nie dostarczy pożądanej ostrości ani smaku w potrawach. Dobre chili mielone powinno być mocne i nadawać daniom wyrazistą ostrość.
Jak przechowywać?
Mielone chili należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Najlepiej trzymać je w szafce przyprawowej z dala od źródeł ciepła, aby zachować jego smak i ostrość. Przy odpowiednim przechowywaniu mielone chili może zachować swoje właściwości przez okres do sześciu miesięcy.
Niewłaściwe przechowywanie może sprawić, że mielone chili straci swoją pikantność i aromat. Ważne jest, aby trzymać je z dala od źródeł ciepła. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pomaga zachować jego jakość, co czyni je wszechstronnym dodatkiem do kolekcji przypraw.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Chili mielone może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby cieszyć się najlepszym smakiem, warto użyć go w ciągu 6-12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
