Kawa mielona — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 1 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 0 | - |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 2 | 0.09% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Poprawia czujność umysłową i koncentrację dzięki zawartości kofeiny.
- Może wspierać zdrowie serca przy umiarkowanym spożyciu, potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób serca i udarów.
- Może zwiększać tempo metabolizmu, co pomaga w spalaniu kalorii i wspiera zarządzanie wagą.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość kofeiny, która może powodować skutki uboczne, takie jak bezsenność, przyspieszone tętno, lęk i drżenie, szczególnie przy spożyciu w dużych ilościach.
- Możliwość podrażnienia układu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowy, zgaga czy dyskomfort w żołądku, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Ryzyko uzależnienia, ponieważ regularne spożywanie kawy może prowadzić do uzależnienia od kofeiny, co skutkuje objawami odstawienia, takimi jak bóle głowy, drażliwość i zmęczenie.
- Potencjalne ryzyko odwodnienia, ponieważ kofeina działa moczopędnie, co może prowadzić do zwiększonego oddawania moczu i potencjalnego odwodnienia, jeśli nie zostanie zrównoważona odpowiednim spożyciem wody.
Jak wybrać?
Kawa mielona powinna mieć jednolitą teksturę oraz bogaty, zachęcający aromat. Nie powinna być ani zbyt grubo, ani zbyt drobno mielona, ale dostosowana do metody parzenia, którą planujesz użyć. Powąchaj kawę, aby upewnić się, że ma świeży zapach i nie wydobywają się z niej nieprzyjemne aromaty.
Unikaj kawy mielonej, która pachnie tekturą lub ma zapach zjełczałego oleju, ponieważ może to wpłynąć na smak twojego naparu. Wysokiej jakości kawa mielona powinna mieć bogaty i pełny smak, z gładkim finiszem i bez goryczy.

Jak przechowywać?
Kawę mieloną należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Najlepiej sprawdzi się spiżarnia lub szafka, które są osłonięte od światła i ciepła. Przy odpowiednim przechowywaniu kawa mielona może pozostać świeża przez 3-5 miesięcy.
Nadmierna wilgoć i ciepło mogą osłabić bogaty smak i aromat kawy mielonej. Najlepiej unikać trzymania jej blisko kuchenki lub w lodówce. Szczelne zamknięcie pomaga zachować świeżość, co zapewnia przyjemną filiżankę kawy za każdym razem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Kawa mielona może zachować świeżość przez 3-5 miesięcy, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć jej trwałość, kawa mielona może być trzymana w zamrażarce przez maksymalnie 1 rok.
Co zrobić z resztkami?
Pozostała kawa mielona może być wykorzystana na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni można zaparzyć z niej bogatą filiżankę kawy lub użyć jej do aromatyzowania deserów, takich jak ciasta, brownie i lody. Można ją także dodać do przypraw do mięs lub wymieszać z wypiekami, aby nadać im subtelny smak kawy.
Poza gotowaniem, kawa mielona ma wiele praktycznych zastosowań. Może być używana jako peeling w domowych zabiegach kosmetycznych; zmieszana z olejem kokosowym tworzy naturalny peeling do ciała, który pomaga usunąć martwy naskórek i poprawić krążenie. Kawa mielona może również służyć jako naturalny dezodorant; umieszczając ją w misce w lodówce lub w różnych miejscach w domu, można wchłonąć i zneutralizować nieprzyjemne zapachy. Dodatkowo, fusy z kawy doskonale nadają się do kompostowania lub jako naturalny nawóz dla roślin, ponieważ dostarczają azotu do gleby. Kawa mielona może być także wykorzystana w projektach rękodzielniczych, takich jak robienie świec w domu lub tworzenie teksturowanych dzieł sztuki.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!