Product HUB

Kategorie

Strona główna

Nabiał i jaja

Mleko

Mleko — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

mleko zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Mleko stanowi podstawowy element wielu diet, jest bogate w wapń, witaminę D oraz białko, które są niezbędne dla zdrowych kości i zębów. Poznaj różne jego rodzaje, dowiedz się o ich korzyściach oraz zyskaj wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniego mleka, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom żywieniowym.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 42 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany5 1.82%
Błonnik0 -
Cukry5 10%
Indeks glikemiczny30 -
Białko3 6%
Sód44 1.91%
Tłuszcz1 1.28%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Mleko jest kluczowym składnikiem diety w wielu kulturach, znanym ze swoich wartości odżywczych, w tym wapnia i witaminy D.
📦
Mleko należy przechowywać w lodówce w temperaturze 3-5°C i zużyć przed upływem daty ważności podanej na opakowaniu, zazwyczaj w ciągu pięciu do siedmiu dni po otwarciu.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak mleko, bogate w wapń i niezbędne składniki odżywcze, może wspierać mocne kości oraz ogólne zdrowie, przyczyniając się do zdrowszego stylu życia i lepszego samopoczucia.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Bogate w wapń, który wspiera mocne kości i zęby oraz zmniejsza ryzyko osteoporozy.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina D, witamina B12, potas i fosfor, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Dostarcza zdrowe tłuszcze, które zapewniają energię i wspierają funkcje komórek (szczególnie mleko pełnotłuste).
  • Wspiera nawodnienie dzięki wysokiej zawartości wody.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i obawy związane z mlekiem.
  • Wysoka zawartość tłuszczu szczególnie w mleku pełnotłustym, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Potencjalne objawy nietolerancji laktozy, takie jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na laktozę.
  • Wysoka kaloryczność mleka pełnotłustego, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała przy dużym spożyciu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy E. coli, szczególnie jeśli mleko nie jest odpowiednio pasteryzowane lub przechowywane.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Mleko powinno mieć czysty, biały kolor i gładką, płynną konsystencję. Powinno pachnieć świeżo i lekko słodko, bez żadnych oznak kwaśności czy zepsucia. Konsystencja powinna być jednolita, bez cząstek czy rozwarstwień.

Nie używaj mleka, które ma nieprzyjemny zapach lub żółtawy odcień, ponieważ są to oznaki, że nie jest świeże. Dobrej jakości mleko powinno mieć czysty i kremowy smak, będąc niezbędnym napojem na co dzień oraz wszechstronnym składnikiem w kuchni.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Mleko należy przechowywać w najzimniejszej części lodówki, zazwyczaj z tyłu półki. Utrzymuj karton szczelnie zamknięty, aby zapobiec zanieczyszczeniu i wchłanianiu zapachów. Prawidłowo przechowywane mleko może pozostać świeże aż do daty ważności.

Pozostawienie mleka w temperaturze pokojowej może prowadzić do szybkiego psucia się. Unikaj przechowywania mleka w drzwiach lodówki, gdzie temperatura może się wahać. Zawsze szybko odkładaj mleko z powrotem do lodówki po użyciu i trzymaj je szczelnie zamknięte, aby zachować świeżość.

✅ Wskazówka!

Aby wydłużyć świeżość mleka, warto rozważyć przechowywanie go w szklanej butelce, jeśli jest dostępna, ponieważ szkło lepiej utrzymuje stałą temperaturę niż plastik czy tektura.

Jak długo zachowuje świeżość?

Mleko może być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością. Jeśli chcesz je przechować dłużej, mleko można zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe mleko można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Użyj go jako bazy do sosów, takich jak beszamel czy sos serowy, lub dodaj do przepisów na wypieki, takich jak ciasta, muffiny czy naleśniki, gdzie wprowadza wilgoć i bogaty smak. Mleko świetnie sprawdza się również w kremach lub budyniach, tworząc aksamitne desery.

Wykorzystaj mleko do przygotowania smoothie, miksując je z świeżymi lub mrożonymi owocami, lub dodaj je do zup i gulaszy, aby uzyskać kremową konsystencję. Jeśli masz dużo mleka, rozważ zrobienie porcji domowych lodów lub użyj go w budyniu ryżowym z cynamonem i rodzynkami. Mleko można także dodać do kawy lub herbaty, aby uzyskać kremowe wykończenie, lub podgrzać z miodem i przyprawami na rozgrzewający napój. Na szybką przekąskę, delektuj się mlekiem z płatkami śniadaniowymi lub ciasteczkami, albo użyj go w jajecznicy, aby uzyskać puszystą konsystencję.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii