Mrożone Krewetki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 85 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 0 | - |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 20 | 40% |
Sód | 190 | 8.26% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niskotłuszczowe, co czyni je zdrową opcją owoców morza dla serca.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, jod i selen, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy Vibrio, szczególnie jeśli mrożone krewetki nie są odpowiednio przechowywane, obsługiwane lub gotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
- Wysoka zawartość sodu w niektórych mrożonych krewetkach, zwłaszcza jeśli są wstępnie przyprawione lub solone, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Potencjalne reakcje alergiczne u osób uczulonych na owoce morza, powodujące objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy anafilaksja.
- Problemy środowiskowe związane z zrównoważonym rozwojem hodowli lub połowu krewetek oraz ich wpływem na ekosystemy morskie.
Jak wybrać?
Wybierając mrożone krewetki, zwróć uwagę na te o jasnoróżowym kolorze i błyszczącej, przezroczystej skorupce. Sprawdź, czy nie mają czarnych plam na skorupce lub żółtawej głowy, co może świadczyć o zepsuciu.
Nie kupuj krewetek, które wydzielają intensywny, rybny zapach lub mają śliską konsystencję. Mrożone krewetki powinny pachnieć świeżością i morzem, nawet po rozmrożeniu.
Jak przechowywać?
Mrożone krewetki należy przechowywać w zamrażarce do momentu użycia. Trzymaj je w oryginalnym opakowaniu lub przenieś do torby przystosowanej do zamrażania. Przy odpowiednim przechowywaniu mrożone krewetki mogą zachować świeżość nawet przez sześć miesięcy.
Częste rozmrażanie może wpłynąć na jakość krewetek. Ważne jest, aby były szczelnie zamknięte, aby uniknąć kontaktu z powietrzem. Unikaj wahań temperatury, aby zachować ich teksturę i smak, co pozwoli na ich świeżość i gotowość do gotowania.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Mrożone krewetki mogą być przechowywane w zamrażarce przez 3-6 miesięcy, jeśli są umieszczone w szczelnym pojemniku lub torbie do zamrażania. Dla najlepszej jakości, warto je spożyć w tym okresie.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!