Product HUB

Kategorie

Strona główna

Mrożonki

Mrożony Brokuł

Mrożony Brokuł — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

mrożony brokuł zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Mrożony brokuł to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, idealna do szybkich posiłków. Dowiedz się, jak mrożenie wpływa na zawartość witamin oraz poznaj najlepsze sposoby na zachowanie jego smaku i wartości odżywczych.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 34 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany7 2.55%
Błonnik3 10.71%
Cukry2 4%
Indeks glikemiczny15 -
Białko3 6%
Sód9 0.39%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Mrożony brokuł jest równie odżywczy jak świeży i stanowi wygodne rozwiązanie na szybkie posiłki.
📦
Mrożony brokuł przechowuj w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu. Po otwarciu przenieś go do szczelnego pojemnika lub woreczka do zamrażania i zużyj w ciągu sześciu miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak mrożony brokuł może wspierać lepsze samopoczucie i odżywianie.
  • Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość błonnika, co sprzyja zdrowiu układu trawiennego, regularnym wypróżnieniom i utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej.
  • Zawiera przeciwutleniacze, takie jak sulforafan, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Wspiera funkcje odpornościowe dzięki wysokiej zawartości witaminy C.

Zagrożenia dla zdrowia

Uznaj obawy związane z mrożonym brokułem.
  • Możliwość utraty składników odżywczych, ponieważ mrożenie może zmniejszać zawartość niektórych witamin i minerałów w porównaniu do świeżego brokuła, chociaż zazwyczaj jest to minimalne.
  • Ryzyko oparzenia mrożeniem, które może wpłynąć na teksturę i smak brokuła, jeśli jest przechowywany niewłaściwie lub zbyt długo.
  • Możliwość pozostałości pestycydów na konwencjonalnie uprawianym mrożonym brokule, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie zostanie odpowiednio umyty lub pochodzi z organicznych źródeł.
shopping liststars

Dostęp do ponad 1000+ profesjonalnych poradników za darmo, na zawsze

Jak wybrać?

Wybieraj mrożony brokuł o intensywnym zielonym kolorze, który nie ma oznak przypalenia w zamrażarce ani nadmiaru lodu. Kwiatostany powinny być całe, a nie pokruszone, co zapewni równomierne gotowanie.

Unikaj mrożonego brokułu, który ma żółty lub brązowy kolor, lub wydaje nieprzyjemny zapach po otwarciu, ponieważ może nie zapewniać najlepszej wartości odżywczej ani smaku. Pakunki, które są ponownie zamknięte lub mają szron wewnątrz, również należy omijać, ponieważ prawdopodobnie były przechowywane w niewłaściwy sposób.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Mrożony brokuł należy przechowywać w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu lub w pojemniku przystosowanym do zamrażania. Zamrażanie zachowuje jego wartość odżywczą i teksturę przez okres do roku

Częste rozmrażanie i ponowne zamrażanie mogą wpłynąć na jakość brokułów. Unikaj długiego trzymania go na zewnątrz. Zawsze ponownie zamykaj opakowanie, aby zapobiec poparzeniu mrożeniem i zachować świeżość

✅ Wskazówka!

Aby uzyskać najlepszą teksturę, gotuj na parze lub podgrzewaj w mikrofalówce mrożony brokuł prosto z zamrażarki, unikając przegotowania, aby zachować jego intensywny zielony kolor i wartości odżywcze.

Jak długo zachowuje świeżość?

Mrożony brokuł może zachować świeżość przez 8-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku lub torbie do zamrażania. Aby utrzymać jego jakość, należy trzymać go w stałej temperaturze zamrażania. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować smak i wartość odżywczą, co czyni go wygodnym dodatkiem do posiłków.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały mrożony brokuł można wykorzystać w wielu smacznych i pożywnych potrawach. Dodaj go do smażonych warzyw, zup lub zapiekanek, aby wzbogacić teksturę i smak, lub wymieszaj z makaronem w ulubionym sosie. Mrożony brokuł świetnie smakuje również pieczony z oliwą z oliwek, czosnkiem i parmezanem jako prosty dodatek.

Wykorzystaj mrożony brokuł w zupie brokułowo-serowej, gotując go z bulionem, serem i śmietaną, lub dodaj do zapiekanki z brokułami i ryżem z serem i bułką tartą. Jeśli masz dużo mrożonego brokułu, rozważ przygotowanie brokułowych kulek, miksując brokuł z jajkami, bułką tartą i serem, a następnie piekąc je na złoty kolor. Mrożony brokuł można również dodać do smażonych warzyw z innymi warzywami i wybranym białkiem, lub użyć jako nadzienie do zapiekanych ziemniaków z serem i śmietaną. Na szybką przekąskę, podawaj brokuł z dipem, takim jak ranch czy hummus, lub skrop oliwą z oliwek i upiecz na chrupiący przysmak.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii