Olej Kokosowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 862 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 0 | - |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 0 | - |
Tłuszcz | 100 | 128.21% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w zdrowe tłuszcze, szczególnie MCT, które dostarczają szybkiego źródła energii i mogą wspierać metabolizm.
- Zawiera właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą pomóc w zwalczaniu infekcji i poprawie ogólnego stanu zdrowia.
- Wspiera zdrowie skóry i włosów przy stosowaniu miejscowym, zapewniając nawilżenie i redukując stan zapalny.
- Może wspierać zarządzanie wagą poprzez zwiększenie uczucia sytości i wspomaganie spalania tłuszczu.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, co może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym lub dużym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli nie jest spożywana z umiarem, zwłaszcza w diecie już bogatej w tłuszcze.
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, przy dużym spożyciu, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do jedzenia bogatego w tłuszcze.
Jak wybrać?
Wybierając olej kokosowy, postaw na ten, który jest stały w temperaturze pokojowej i topnieje na klarownie. Powinien mieć delikatny, słodkawy aromat kokosa. Wybieraj odmiany virgin lub tłoczone na zimno, aby mieć pewność, że otrzymujesz olej w jego najczystszej postaci.
Unikaj rafinowanych olejów kokosowych, które nie mają zapachu ani smaku, ponieważ były przetwarzane i mogą mieć mniej korzyści zdrowotnych. Dobry olej kokosowy powinien być wszechstronny zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry, z przyjemnym, subtelnym smakiem i aromatem kokosa.
Jak przechowywać?
Olej kokosowy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować jego jakość. Przechowywanie w szczelnym pojemniku pomaga zapobiegać utlenianiu. Przy odpowiednim przechowywaniu olej kokosowy może zachować świeżość nawet przez dwa lata
Ekspozycja na ciepło i światło może sprawić, że olej kokosowy stanie się zjełczały. Należy unikać trzymania go w pobliżu kuchenki lub w bezpośrednim świetle słonecznym. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować jego smak i wydłużyć trwałość
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Olej kokosowy może zachować trwałość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Pozostaje stabilny w temperaturze pokojowej i nie wymaga chłodzenia. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma nieprzyjemnych zapachów lub zmian w konsystencji przed użyciem.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!