Product HUB

Kategorie

Strona główna

Orzechy i nasiona

Orzechy

Orzechy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

orzechy zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Pełne białka, zdrowych tłuszczów i niezbędnych składników odżywczych, orzechy stanowią pożywną przekąskę. Odkryj różnorodność dostępnych rodzajów orzechów, ich korzyści zdrowotne oraz wskazówki, jak włączyć je do swojej diety, od sałatek po desery.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 607 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany21 7.64%
Błonnik10 35.71%
Cukry4 8%
Indeks glikemiczny15 -
Białko20 40%
Sód1 0.04%
Tłuszcz54 69.23%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, białka oraz różnych składników odżywczych, a każdy ich rodzaj przynosi inne korzyści zdrowotne.
📦
Przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zachowały świeżość. Gdy są trzymane w szczelnym pojemniku, orzechy mogą być dobre przez 6-12 miesięcy, a ich trwałość można wydłużyć przez chłodzenie lub zamrażanie do 1-2 lat.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak orzechy, bogate w zdrowe tłuszcze, białko i składniki odżywcze, mogą być satysfakcjonującą przekąską, która wspiera zdrowie serca i ogólne samopoczucie.
  • Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone i wielonienasycone, które wspierają zdrowie serca i dostarczają energii.
  • Źródło białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Zawierają błonnik, który wspomaga zdrowie układu trawiennego, regularne wypróżnienia i zdrową mikroflorę jelitową.
  • Bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez i selen, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi oraz wspierać zarządzanie wagą poprzez zwiększenie uczucia sytości.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj związane z orzechami potencjalne ryzyka i zagrożenia dla zdrowia.
  • Wysoka zawartość kalorii, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, szczególnie jako przekąska lub w kalorycznych potrawach.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, chociaż głównie zdrowych tłuszczów, nadmierne spożycie może jednak prowadzić do zwiększonej kaloryczności diety i przyrostu masy ciała.
  • Potencjalne reakcje alergiczne u osób z alergią na orzechy, objawiające się swędzeniem, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu lub anafilaksją.
  • Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Szukaj orzechów, które mają czyste, nienaruszone skorupy, a jeśli kupujesz orzechy łuskane, upewnij się, że są jędrne i nie mają żadnych przebarwień. Ich tekstura powinna być chrupiąca, a orzechy powinny mieć naturalny połysk.

Nie kupuj orzechów, które mają zjełczały zapach lub wykazują oznaki pleśni, szczególnie jeśli są przechowywane luzem. Orzechy, które są pomarszczone lub mają tłusty osad, również należy omijać, ponieważ to wskazuje, że są już przeterminowane.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Orzechy należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zapewnić ich świeżość. Chłodzenie lub mrożenie może wydłużyć ich trwałość nawet do jednego lub dwóch lat. Przy odpowiednim przechowywaniu orzechy zachowują swoją chrupkość i smak.

Ekspozycja na powietrze i światło może prowadzić do jełczenia orzechów. Najlepiej trzymać je z dala od źródeł ciepła i unikać otwartych pojemników. Przechowywanie ich w ciemnej, chłodnej szafce lub w lodówce pomaga zachować ich jakość i wartości odżywcze.

✅ Wskazówka!

Aby orzechy dłużej zachowały świeżość, warto rozważyć ich przechowywanie w zamrażarce; może to wydłużyć ich trwałość nawet do roku, jednocześnie zachowując chrupkość i smak.

Jak długo zachowuje świeżość?

Orzechy mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Przy dłuższym przechowywaniu orzechy można schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet 1-2 lata. Odpowiednie przechowywanie pomaga zapobiegać ich jełczeniu.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe orzechy można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Posiekaj je i posyp sałatki, jogurt lub owsiankę, aby dodać chrupkości i smaku, lub wmieszaj je w wypieki, takie jak ciastka, muffiny czy chleb. Orzechy świetnie smakują również uprażone i używane jako dodatek do warzyw lub misek zbożowych.

Wykorzystaj orzechy w mieszance przekąskowej z suszonymi owocami i czekoladą, lub zmiksuj je na domowe masło orzechowe, które można smarować na toście lub używać w przepisach. Jeśli masz dużo orzechów, rozważ przygotowanie kandyzowanych orzechów, obtaczając je w cukrze i przyprawach, a następnie piekąc, aż się skarmelizują. Orzechy można także dodać do sosów lub pesto, aby wzbogacić ich smak, lub użyć jako panierki do mięs lub ryb. Na szybką przekąskę, ciesz się orzechami same w sobie, uprażonymi i lekko solonymi, lub wmieszaj je do szejka, aby dodać tekstury i wartości odżywczych.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii