Pieczywo Czosnkowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 350 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 49 | 17.82% |
Błonnik | 3 | 10.71% |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 73 | - |
Białko | 9 | 18% |
Sód | 400 | 17.39% |
Tłuszcz | 14 | 17.95% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zawiera przeciwutleniacze pochodzące z czosnku, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Dostarcza szybką energię z węglowodanów, co czyni go wygodnym źródłem paliwa.
- Wzbogaca smak i przyjemność posiłków, sprawiając, że są bardziej satysfakcjonujące i smaczne.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w pieczywie czosnkowym przygotowanym z masłem lub olejem, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość węglowodanów, ponieważ pieczywo czosnkowe zazwyczaj robione jest z białego chleba, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywane często lub w dużych porcjach.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak zgaga czy rozdrażnienie żołądka, szczególnie u osób wrażliwych na czosnek lub tłuste potrawy.
Jak wybrać?
Pieczywo czosnkowe smakuje najlepiej, gdy ma chrupiącą skórkę i miękkie, maślane wnętrze przesiąknięte czosnkiem. Czosnek powinien być równomiernie rozłożony, a pieczywo nie powinno być zbyt tłuste. Sprawdź, czy chleb jest złocisto-brązowy i ma intensywny aromat czosnku.
Nie wybieraj pieczywa czosnkowego, które jest mokre lub skąpo posypane czosnkiem. Wysokiej jakości pieczywo czosnkowe powinno zapewniać satysfakcjonujący chrupot oraz bogaty, czosnkowy smak, który doskonale współgra z jego maślaną teksturą.
Jak przechowywać?
Pieczywo czosnkowe należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku. Owiń je w folię aluminiową lub włóż do plastikowej torby, aby zachować świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu pieczywo czosnkowe może zachować swoje walory przez dwa dni.
Ekspozycja na powietrze może sprawić, że pieczywo czosnkowe stanie się suche i twarde. Najlepiej unikać przechowywania go w lodówce, ponieważ może to zmienić jego konsystencję. Ponowne podgrzanie w piekarniku pomoże przywrócić chrupkość i smak, jeśli zajdzie taka potrzeba.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Pieczywo czosnkowe może być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni, jeśli znajduje się w szczelnym pojemniku. W lodówce zachowa świeżość przez 3-5 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, pieczywo czosnkowe można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!