Polewa do lodów — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 null kcal
Wartości odżywcze na 100 g | Value | % zalecanej dziennej dawki* |
---|
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wzbogaca smak lodów, sprawiając, że desery stają się bardziej przyjemne i smakowite.
- Dostarcza dodatkowych składników odżywczych, jeśli jest przygotowana z owoców, orzechów lub innych wartościowych składników.
- Inspira do kreatywności w tworzeniu deserów, pozwalając na różnorodność smaków i tekstur.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w wielu komercyjnych polewach do lodów, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w polewach takich jak bita śmietana, syrop czekoladowy czy karmel, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest często lub w dużych porcjach, zwłaszcza w połączeniu z lodami.
- Możliwość występowania sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, barwniki czy aromaty w niektórych komercyjnych polewach do lodów, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Dodatek do lodów powinien uzupełniać lody, nie przytłaczając ich smaku. Szukaj dodatków, które są świeże i mają naturalny kolor, takich jak polewa do lodów, owoce czy orzechy. Konsystencja powinna być odpowiednia do rodzaju, na przykład gęsta polewa karmelowa lub chrupiące posypki.
Unikaj dodatków, które są zbyt słodkie lub mają sztuczny smak. Dobre dodatki do lodów powinny wzbogacać całe doświadczenie deserowe, dodając teksturę i smak, które podnoszą walory lodów.

Jak przechowywać?
Polewa do lodów powinna być przechowywana w chłodnym, suchym miejscu. Trzymaj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jej smak i jakość. Przy odpowiednim przechowywaniu polewy zawsze masz ją pod ręką, aby wzbogacić swoje desery
Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do zbrylenia lub zmiany tekstury. Najlepiej trzymać je z dala od kuchenki lub w wilgotnych miejscach. Zadbanie o suchą przestrzeń pomaga utrzymać ich smak i sprawia, że są idealne do lodów. Nieotwarte polewy mogą wytrzymać 6-12 miesięcy w chłodnym, ciemnym miejscu, ale po otwarciu powinny być przechowywane w lodówce i spożyte w ciągu 1-2 miesięcy
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Polewa do lodów może zachować trwałość przez 6-12 miesięcy, jeśli nie jest otwarta i przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schłodzić i zużyć w ciągu 1-2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości piwa ale mogą być fantastycznym składnikiem w kuchni. Użyj go do marynowania mięs, takich jak kurczak czy wołowina, dodając potrawom głębi smaku. Piwo ale można dodawać do gulaszu i zup, aby uzyskać bogaty, mocny smak, lub stosować jako płynną bazę do duszenia mięs. Świetnie nadaje się również do wyrobu chleba piwnego, gdzie dodaje drożdżowego, słodowego smaku do bochenka.
Dla pikantnego akcentu, użyj piwa ale w serowym fondue lub piwnej zupie serowej. Można również zredukować piwo do glazury do pieczonych warzyw lub mięs lub użyć go w cieście do ryb i frytek. Jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj przygotować deser na bazie piwa, taki jak czekoladowe ciasto stout lub lody piwne. Resztki piwa ale można również wykorzystać do stworzenia aromatycznego ciasta na krążki cebulowe lub warzywa w tempurze.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
