Sardynki W Puszce — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 208 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 0 | - |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 25 | 50% |
| Sód | 505 | 21.96% |
| Tłuszcz | 12 | 15.38% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, wspierających zdrowie serca, redukujących stan zapalny i poprawiających funkcje mózgu.
- Bogate w białko, niezbędne do wzrostu i regeneracji mięśni.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina D, B12, wapń i selen, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspiera zdrowie kości dzięki wysokiej zawartości wapnia.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu, szczególnie w odmianach pakowanych w solance lub oleju, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Zawartość rtęci, chociaż zazwyczaj niższa niż w większych rybach, to jednak istnieje ryzyko narażenia na rtęć przy częstym spożyciu.
- Możliwość narażenia na BPA z powłoki niektórych puszek, co wiąże się z potencjalnymi zagrożeniami zdrowotnymi, takimi jak zaburzenia hormonalne.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub toksynami, jeśli puszka jest uszkodzona lub niewłaściwie przetworzona.
Jak wybrać?
W przypadku sardynków w puszce ważne jest, aby wybierać te konserwowane w oliwie z oliwek lub wodzie, aby jak najlepiej zachować ich naturalny smak i teksturę. Sardynki powinny być całe i mieć błyszczący, srebrzysty wygląd. Sprawdź szczegółowe informacje o pochodzeniu ryby oraz rodzaju oleju na etykiecie.
Unikaj sardynków, które wydają się rozgniecione lub są zbyt miękkie. Najlepsze sardynki w puszce powinny być jędrne, oferując łagodny smak, który nie jest zbyt rybny.
Jak przechowywać?
Przechowuj nieotwarte sardynki w puszce w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować ich jakość. Po otwarciu przełóż sardynki do szczelnego słoika lub pojemnika z plastiku i wstaw do lodówki. Przy odpowiednim przechowywaniu mogą wytrzymać do trzech dni.
Trzymanie sardynków w oryginalnej puszce po otwarciu może prowadzić do nieprzyjemnego smaku. Użyj pojemnika, który nie jest metalowy, aby zachować ich aromat. Szczelnie zamknij pojemnik, aby utrzymać świeżość sardynków i zapobiec rozprzestrzenianiu się zapachów. Czyste naczynia są niezbędne, aby uniknąć zanieczyszczenia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sardynki w puszce mogą być przechowywane przez 1-2 lata, jeśli trzymane są w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy je schłodzić i spożyć w ciągu 3-4 dni. Upewnij się, że po otwarciu są przechowywane w szczelnym pojemniku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
