Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Sok — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

jarmuż zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Sok może być pysznym źródłem witamin i minerałów, szczególnie gdy jest przygotowany z świeżych owoców lub warzyw. Dowiedz się o różnych rodzajach soków, ich korzyściach zdrowotnych oraz kwestiach, które warto rozważyć, aby uniknąć nadmiernego spożycia cukru.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne dane odżywcze, obejmujące kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 45 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany11 4%
Błonnik0 -
Cukry10 20%
Indeks glikemiczny50 -
Białko0 -
Sód1 0.04%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Sok może być dobrym źródłem witamin, ale brakuje w nim błonnika, który znajduje się w całych owocach i warzywach.
📦
Przechowuj nieotwarty sok w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu 7 do 10 dni.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak sok, spożywany w umiarkowanych ilościach, może być orzeźwiającym źródłem witamin wspierającym zdrowszy styl życia.
  • Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas i kwas foliowy, które wspierają funkcje odpornościowe, zdrowie serca oraz ogólne samopoczucie.
  • Zawiera przeciwutleniacze pochodzące z owoców i warzyw, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Sprzyja nawodnieniu, oferując smaczną alternatywę dla zwykłej wody.
  • Dostarcza szybkiej energii z naturalnych cukrów, co czyni go wygodnym źródłem paliwa.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na potencjalne ryzyka i obawy związane z sokiem.
  • Wysoka zawartość cukru nawet w naturalnych sokach owocowych, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
  • Niska zawartość błonnika w porównaniu do całych owoców, ponieważ proces wyciskania usuwa dużą część błonnika, który jest ważny dla zdrowia układu pokarmowego.
  • Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach lub jako zamiennik wody czy napojów o niższej kaloryczności.
  • Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty czy aromaty w niektórych komercyjnych sokach owocowych, co może wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Wysokiej jakości sok powinien mieć intensywny kolor i być wytwarzany w 100% z owoców, bez dodatku cukrów czy sztucznych składników. Sok powinien charakteryzować się bogatym, naturalnym smakiem, który odzwierciedla owoce, z których został przygotowany.

Unikaj soków, które są rozwodnione lub mają mdły smak, ponieważ brakuje im wartości odżywczych i smaku czystych soków owocowych. Dobry sok dostarczy orzeźwiającego i zdrowego napoju, pełnego naturalnej słodyczy.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Po otwarciu sok należy przechowywać w lodówce. Przechowywanie go w oryginalnym opakowaniu lub przeniesienie do szczelnego pojemnika pomaga zachować jego smak i świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu sok może pozostać pysznym napojem przez 7-10 dni

Pozostawienie soku w temperaturze pokojowej może prowadzić do szybkiego zepsucia. Ważne jest, aby przechowywać go z dala od produktów o intensywnych zapachach, ponieważ sok łatwo przejmuje te aromaty. Utrzymanie stałej, niskiej temperatury jest kluczowe dla zachowania jego wartości odżywczych i smaku, co zapewnia, że pozostaje bezpieczny i przyjemny do spożycia

✅ Wskazówka!

Aby sok dłużej zachował świeżość, spróbuj przechowywać butelkę do góry dnem w lodówce; to tworzy próżniowe uszczelnienie, które pomaga zapobiegać psuciu się i utlenianiu.

Jak długo zachowuje świeżość?

Sok może być przechowywany w lodówce przez 7-10 dni po otwarciu. W nieotwartym opakowaniu zachowuje trwałość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały sok można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni sok świetnie nadaje się do wzbogacenia koktajli, marynat, sosów i deserów. Soki owocowe można zredukować, aby uzyskać syropy lub glazury do ciast, naleśników i mięs, podczas gdy soki warzywne mogą stanowić bazę do zup lub sosów.

Poza gotowaniem, sok można kreatywnie wykorzystać w domu. Sok owocowy można zamrozić w kostkach lodu i dodać do wody lub koktajli, aby nadać im orzeźwiający smak. Niektóre soki, takie jak sok cytrynowy czy pomarańczowy, mogą być używane jako naturalne środki czyszczące do usuwania plam, odświeżania powietrza lub polerowania powierzchni. Sok można także wykorzystać w domowych zabiegach kosmetycznych; na przykład, nałożenie mieszanki soku i miodu na skórę może pomóc rozjaśnić cerę. Dodatkowo, sok może służyć jako naturalny barwnik do tkanin lub pisanek, nadając im delikatny odcień bez użycia sztucznych kolorów.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii