Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Sos czosnkowy — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

żelatyna zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Sos czosnkowy może być wyrazistym dodatkiem do mięs, warzyw i kanapek. Odkryj różne rodzaje sosu czosnkowego, od kremowego aioli po bliskowschodni toum, oraz porady dotyczące przygotowania smacznego sosu w domu.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 700 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany6 2.18%
Błonnik0 -
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny5 -
Białko2 4%
Sód1200 52.17%
Tłuszcz75 96.15%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Sos czosnkowy cieszy się dużą popularnością w różnych kuchniach, od azjatyckich smażonych potraw po dania śródziemnomorskie. Doskonale nadaje się do smażenia i marynowania.
📦
Przechowuj nieotwarty sos czosnkowy w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu 1-2 tygodni. Jeśli chcesz go przechować dłużej, możesz go zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Zawsze sprawdzaj, czy nie jest zepsuty przed użyciem.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak sos czosnkowy może być smacznym dodatkiem do diety skoncentrowanej na lepszym zdrowiu.
  • Zawiera przeciwutleniacze pochodzące z czosnku, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
  • Wzbogaca smak potraw, sprawiając, że są one bardziej przyjemne i smaczne.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego poprzez stymulowanie produkcji enzymów trawiennych i łagodzenie objawów niestrawności.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj ryzyka związane z sosem czosnkowym.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w kremowych sosach czosnkowych na bazie masła lub śmietany, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych sosach czosnkowych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest często lub w dużych porcjach, zwłaszcza w połączeniu z innymi wysoko kalorycznymi potrawami.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak zgaga czy rozdrażnienie żołądka, szczególnie u osób wrażliwych na czosnek lub tłuste jedzenie.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Sos czosnkowy powinien mieć gęstą konsystencję i kremową teksturę, z wyraźnym, ale nie przytłaczającym smakiem czosnku. Szukaj naturalnych składników na etykiecie, unikając tych z sztucznymi zagęszczaczami lub nadmiernymi konserwantami.

Unikaj sosów czosnkowych, które smakują sztucznie lub są zbyt intensywne. Wysokiej jakości sos czosnkowy powinien uzupełniać różnorodne dania, oferując wyrazisty smak, który podkreśla, a nie dominuje.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Po otwarciu sos czosnkowy należy przechowywać w lodówce. Przechowuj go w oryginalnym opakowaniu lub przenieś do szczelnego pojemnika. Przy odpowiednim przechowywaniu sos czosnkowy może być dobry przez 1-2 tygodnie.

Ekspozycja na powietrze może prowadzić do psucia się i rozwarstwienia sosu. Warto unikać pozostawiania go odkrytym przez dłuższy czas. Upewnij się, że pokrywka jest dobrze zamknięta, aby zachować jego konsystencję i zapobiec zanieczyszczeniu.

✅ Wskazówka!

Aby wydłużyć trwałość sosu czosnkowego, przechowuj go w tylnej części lodówki, gdzie temperatura jest bardziej stabilna, zamiast w drzwiach.

Jak długo zachowuje świeżość?

Sos czosnkowy może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie po otwarciu. Aby przedłużyć jego trwałość, sos czosnkowy można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Zawsze sprawdzaj oznaki zepsucia przed użyciem.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości sosu czosnkowego można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Dodaje on bogatego, wyrazistego smaku do potraw takich jak makarony, pieczone warzywa, grillowane mięsa i kanapki. Sos czosnkowy świetnie sprawdzi się także jako dip do chleba, frytek czy warzyw, a także można go dodać do puree ziemniaczanego lub ryżu, aby wzbogacić ich smak.

Poza gotowaniem, sos czosnkowy nie ma wielu zastosowań poza kulinarnymi ze względu na swój intensywny zapach. Można go jednak używać w kompostowaniu, aby pomóc w rozkładzie materii organicznej i wzbogacić glebę, ponieważ naturalne właściwości antybakteryjne czosnku mogą wspierać proces dekompozycji. Choć to rzadkość, niektórzy ludzie stosują czosnek w domowych repelentach na szkodniki, ponieważ jego silny aromat może odstraszać niektóre owady z ogrodów lub pomieszczeń. Należy jednak podchodzić do tego ostrożnie, ponieważ intensywny zapach może długo się utrzymywać.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii