Sos Do Spaghetti — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 80 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 13 | 4.73% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 8 | 16% |
Indeks glikemiczny | 45 | - |
Białko | 2 | 4% |
Sód | 400 | 17.39% |
Tłuszcz | 3 | 3.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały pochodzące z pomidorów i innych warzyw, takich jak witamina C, witamina A oraz potas.
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak likopen z pomidorów, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami oraz zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Niska zawartość kalorii, co czyni go zdrowym dodatkiem do makaronu i innych potraw.
- Wszechstronny i odżywczy, pozwalający na dodawanie różnych warzyw, chudego białka i zdrowych tłuszczów.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych sosach do spaghetti, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Wysoka zawartość cukru w niektórych sosach, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Potencjalna obecność sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych sosach do spaghetti, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
- Niska gęstość odżywcza, szczególnie w sosach z niewielką ilością warzyw, oferujących ograniczone ilości witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Dobry sos do spaghetti powinien mieć głęboki czerwony kolor i gęstą konsystencję, co świadczy o tym, że był długo duszony, aby wydobyć smak. Aromat powinien być bogaty w pomidory i zioła, kuszący i intensywny.
Unikaj sosów do spaghetti, które są wodniste lub mają zbyt wyraźny, kwaśny smak, co może sugerować niedogotowane pomidory lub brak równowagi w przyprawach. Należy również unikać sosów zawierających sztuczne konserwanty lub mających metaliczny posmak.
Jak przechowywać?
Sos do spaghetti należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku po otwarciu. Chłodzenie zachowuje jego smak i zapobiega psuciu się przez okres do tygodnia. Zawsze upewnij się, że pokrywka jest dokładnie zamknięta po każdym użyciu.
Pozostawienie sosu do spaghetti w temperaturze pokojowej może prowadzić do szybkiego psucia się. Unikaj używania brudnych przyborów do nabierania, ponieważ może to wprowadzać bakterie. Zawsze przełóż sos do czystego pojemnika, jeśli nie używasz oryginalnego słoika, aby zachować jego jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sos do spaghetti może być przechowywany przez 1-2 lata w nieotwartym opakowaniu, jeśli trzymany jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go schłodzić i zużyć w ciągu 5-7 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, sos do spaghetti można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały sos do spaghetti można wykorzystać w wielu smacznych potrawach. Wymieszaj go z zapiekanką makaronową lub lasagne, dodając warstwy makaronu, sera i mięsa, lub użyj jako polewy do pizzy lub płaskiego chleba. Sos do spaghetti świetnie sprawdza się także jako dodatek do zup, gulaszy lub zapiekanek, nadając im głębi smaku.
Użyj sosu do spaghetti jako bazy do shakshuki, gotując w nim jajka z przyprawami i ziołami, lub wymieszaj go z nadzieniem do sloppy joe z mielonego mięsa. Jeśli masz dużo sosu do spaghetti, rozważ zamrożenie go w porcjach na łatwe posiłki w przyszłości. Sos do spaghetti można również wykorzystać jako sos do maczania do paluszków chlebowych, chleba czosnkowego lub paluszków mozzarella, albo dodać do masy na klopsiki lub pasztet, aby zwiększyć wilgotność i smak. Na szybki przekąskę, podgrzej sos do spaghetti i podawaj go z chrupiącym chlebem, na makaronie lub jako dip do warzyw.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!