Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Spód do pizzy — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

spód do pizzy zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Wybór lub przygotowanie zdrowszego spodu do pizzy może znacząco wpłynąć na wartość odżywczą Twojego posiłku. Odkryj różne opcje, od pełnoziarnistego po bezglutenowy, i dowiedz się, jak przechowywać spód, aby móc wykorzystać go w przyszłych kulinarnych przygodach.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 267 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany50 18.18%
Błonnik3 10.71%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny85 -
Białko8 16%
Sód439 19.09%
Tłuszcz3 3.85%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Spód do pizzy może być płótnem dla kreatywności, od klasycznej neapolitańskiej po głęboki styl.
📦
Przechowuj spód do pizzy w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, zamroź go w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku do zamrażania na okres do 2 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak spód do pizzy, szczególnie ten z pełnoziarnistych składników, może stanowić zdrowszą bazę dla pizz, które wspierają zrównoważony styl życia.
  • Dostarcza węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu i mózgu.
  • Może być źródłem błonnika, jeśli jest wykonany z pełnoziarnistych składników, co wspiera zdrowie układu trawiennego i regularność wypróżnień.
  • Wszechstronny spód do pizzy, który można wykorzystać z różnymi dodatkami, co ułatwia włączenie odżywczych składników, takich jak warzywa i chude białka.
  • Niski w tłuszcz i można go uczynić zdrowszym, używając mąk pełnoziarnistych lub alternatywnych.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe ryzyka związane ze spodem do pizzy.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, szczególnie w spodach do pizzy z białej mąki rafinowanej, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niebezpieczne dla diabetyków.
  • Niska gęstość odżywcza, ponieważ rafinowane spody do pizzy oferują ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do opcji na bazie pełnoziarnistej lub warzywnej.
  • Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na smakowitość, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
  • Zawartość glutenu, co czyni je nieodpowiednimi dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, mogąc powodować dyskomfort trawienny i inne problemy zdrowotne.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Spód do pizzy powinien mieć jednolitą grubość i jasnobrązowy kolor, co wskazuje na to, że został odpowiednio upieczony. Tekstura powinna być chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku, co zapewnia solidną bazę dla dodatków.

Unikaj spodów, które są zbyt grube lub ciastowate, ponieważ mogą prowadzić do niedopieczonej bazy. Spody, które są zbyt kruche lub mają przypalony zapach, również powinny być omijane, ponieważ obniżają ogólną jakość pizzy.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Surowy spód do pizzy należy przechowywać w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą lub aluminiową. Schłodzenie ciasta pomaga zachować jego strukturę i zapobiega wysychaniu. Przy prawidłowym przechowywaniu może pozostać świeży przez 3-5 dni

W kontakcie z powietrzem spód do pizzy może wyschnąć i stracić elastyczność. Unikaj pozostawiania go w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas, ponieważ może to utrudnić jego obróbkę. Przy dłuższym przechowywaniu, zamrożenie ciasta w szczelnym pojemniku pozwala mu przetrwać do 2 miesięcy i chroni przed odmrożeniem

✅ Wskazówka!

Aby ułatwić wałkowanie spodu do pizzy po schłodzeniu, warto pozostawić go w temperaturze pokojowej na około 20 minut, co pozwoli glutenowi się rozluźnić i uczyni go bardziej elastycznym.

Jak długo zachowuje świeżość?

Spód do pizzy może być przechowywany w lodówce przez 3-5 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, można go zamrozić na okres do 2 miesięcy. Upewnij się, że jest szczelnie owinięty, aby zapobiec poparzeniu mrożeniem.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości spodu do pizzy można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów. Pokrój je na kawałki i upiecz, aby uzyskać grzanki z pizzy, idealne do zup lub sałatek. Spód do pizzy świetnie sprawdza się również jako baza do bruschetty lub crostini, z dodatkiem pomidorów, sera i świeżych ziół.

Możesz przygotować chipsy z pizzy, piekąc spód z oliwą i przyprawami, a następnie podając je z sosami, takimi jak marinara czy sos serowy. Jeśli masz dużo spodu do pizzy, rozważ zrobienie roladek z nadzieniem, zwijając spód z serem i pepperoni, a następnie piekąc, aż będą złociste. Spód do pizzy można również wykorzystać jako dodatek do zapiekanek lub gratin, dodając chrupiącą warstwę do dania. Na szybki przekąskę, podgrzej spód do pizzy i podawaj z masłem czosnkowym, sosem marinara lub ulubionym dipem.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii