Pizza — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 266 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 33 | 12% |
| Błonnik | 2 | 7.14% |
| Cukry | 4 | 8% |
| Indeks glikemiczny | 80 | - |
| Białko | 11 | 22% |
| Sód | 639 | 27.78% |
| Tłuszcz | 10 | 12.82% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zapewnia równowagę makroskładników dzięki węglowodanom z ciasta, białku z sera i dodatków oraz tłuszczom z sera i innych składników.
- Może zawierać zdrowe składniki, takie jak warzywa, chude białka i pełnoziarniste ciasta, co zwiększa jego wartość odżywczą.
- Zawiera wapń pochodzący z sera, wspierając zdrowie kości.
- Wszechstronna i dostosowywalna, pozwalająca na różnorodne, pożywne dodatki i smaki.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość kalorii, szczególnie w pizzach z dużą ilością sera, mięsa i oleju, co może prowadzić do przyrostu masy ciała przy częstym lub obfitym spożyciu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, zwłaszcza w pizzach z tłustymi mięsami i serem, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka zawartość sodu, szczególnie w pizzach komercyjnych lub mrożonych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ wiele pizz jest przygotowywanych z rafinowanej mąki i przetworzonych składników, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Dobra pizza powinna mieć złocistą, chrupiącą skórkę na zewnątrz i miękką w środku, pokrytą równomiernie roztopionym serem i świeżymi składnikami. Spód powinien być dobrze upieczony, bez mokrych miejsc.
Unikaj pizz, gdzie ser jest nierówno przypieczony lub dodatków jest za mało. Pizzy z przypaloną skórką lub tłustym wyglądem również należy unikać, ponieważ mogą świadczyć o przegotowaniu lub niskiej jakości składników.
Jak przechowywać?
Resztki pizzy należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku lub owinięte w folię aluminiową. Chłodzenie utrzymuje jej świeżość i smak przez maksymalnie trzy dni. Podgrzewanie w piekarniku lub tosterze pomaga przywrócić chrupkość pizzy
Pozostawienie pizzy w temperaturze pokojowej może prowadzić do rozwoju bakterii i psucia się. Unikaj układania kawałków bez ochrony, ponieważ mogą się ze sobą skleić. Zawsze dobrze przykrywaj lub owijaj pizzę przed włożeniem do lodówki, aby zachować jej jakość
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Pizza może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć jej trwałość, można ją zamrozić na okres do 2 miesięcy. Odpowiednie opakowanie, takie jak folia spożywcza lub szczelny pojemnik, pomaga zachować jej jakość.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości pizzy można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów. Podgrzej ją i ciesz się smakiem, lub pokrój na kawałki i użyj jako nadzienie do omletów, frittat lub jajecznicy. Pizza świetnie sprawdza się również pokrojona na małe kawałki jako dodatek do sałatek lub misek zbożowych.
Wykorzystaj pozostałości pizzy jako bazę do kanapki z pizzą, składając ją na pół i grillując, aż będzie chrupiąca, lub dodaj więcej składników i sera, aby stworzyć lasagne z pizzą. Jeśli masz dużo pizzy, rozważ przygotowanie grzanek z pizzy, krojąc ją w kostkę i piekąc, aż będą chrupiące – idealne do zup lub sałatek. Możesz także pokroić pizzę i wymieszać z ugotowanym makaronem oraz dodatkowym sosem, tworząc zapiekankę z pizzą i makaronem. Na szybką przekąskę, podgrzej pizzę i posyp świeżymi ziołami, skrop oliwą z oliwek lub ulubionym sosem do maczania.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
