Warzywa w puszce — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 41 kcal
| Wartości odżywcze na 100 g | Value | % zalecanej dziennej dawki* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 9 | 3.27% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 4 | 8% |
| Indeks glikemiczny | 35 | - |
| Białko | 2 | 4% |
| Sód | 238 | 10.35% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w witaminy i minerały, w zależności od rodzaju warzyw, wspierające ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspierają zdrowie układu trawiennego dzięki zawartości błonnika, co sprzyja regularnym wypróżnieniom.
- Wygodne i trwałe, oferujące szybkie i pożywne opcje warzywne.
- Niskokaloryczne, co czyni je zdrowym dodatkiem do posiłków.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu rodzajach warzyw w puszce, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość narażenia na BPA z powodu wyściółki niektórych puszek, co wiąże się z potencjalnymi zagrożeniami zdrowotnymi, takimi jak zaburzenia hormonalne.
- Możliwa utrata składników odżywczych w wyniku procesu konserwacji, co może zmniejszać zawartość witamin i minerałów w warzywach.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub toksynami, jeśli puszka jest uszkodzona lub niewłaściwie przetworzona.
Jak wybrać?
Aby znaleźć najlepsze warzywa w puszce, wybieraj te, które mają intensywne kolory i przypominają świeże. Zalewa powinna być klarowna i niezbyt słona. Poszukuj odmian pakowanych w wodzie lub naturalnych sokach, bez dodatku soli czy cukru.
Unikaj warzyw w puszce, które wyglądają matowo lub wydzielają nieprzyjemny zapach, co może świadczyć o niewłaściwym przechowywaniu przez dłuższy czas. Wysokiej jakości warzywa w puszce powinny smakować świeżo, zachowując chrupiącą teksturę podobną do ich świeżych odpowiedników.
Jak przechowywać?
Nieotwarte warzywa w puszce należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu ważne jest, aby przenieść je do szczelnego pojemnika i umieścić w lodówce. Będą świeże maksymalnie przez cztery dni.
Przechowywanie ich w oryginalnej puszce po otwarciu może zmienić ich smak. Wybierz szklany lub plastikowy pojemnik, aby zachować smak. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby warzywa pozostały świeże. Używanie czystych przyborów jest kluczowe, aby uniknąć zanieczyszczenia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Warzywa w puszce mogą zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli są przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy je włożyć do lodówki i spożyć w ciągu 3-4 dni. Po otwarciu warto przenieść je do szczelnego pojemnika, aby zachować ich świeżość.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe warzywa w puszce można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Dodaj je do zup, gulaszy lub zapiekanek, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą, lub wymieszaj z innymi warzywami i białkiem w smażonce na szybki posiłek.
Warzywa w puszce świetnie sprawdzą się w sałatkach, gdzie dodają tekstury i koloru. Można je również dodać do dania makaronowego z kremowym sosem lub użyć jako nadzienie do tacos, burritos lub quesadillas. Jeśli masz dużo warzyw w puszce, rozważ przygotowanie zupy warzywnej lub wykorzystanie ich w zapiekance warzywnej z serem i bułką tartą. Warzywa w puszce można także dodać do quiche lub frittaty na wytrawne śniadanie lub brunch. Na szybką przekąskę, wymieszaj warzywa w puszce z oliwą z oliwek i przyprawami, a następnie upiecz, aż będą chrupiące.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
