Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Winogrona — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

olej z pestek winogron zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Winogrona występują w wielu odmianach, z których każda ma swój unikalny smak i teksturę. Dowiedz się, jak wybrać najlepsze winogrona, poznaj ich korzyści zdrowotne i ciesz się nimi jako przekąską lub wykorzystuj je kreatywnie w przepisach, takich jak pieczenie czy desery.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 69 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany18 6.55%
Błonnik1 3.57%
Cukry16 32%
Indeks glikemiczny46 -
Białko1 2%
Sód2 0.09%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Zadbaj o to, aby wybierać winogrona bez pestek, jeśli planujesz je zamrozić na zdrową i smaczną przekąskę.
😋
Winogrona uprawiane są od tysięcy lat.
📦
Przechowuj winogrona w lodówce, nie myte, w oryginalnym lub luźno zamkniętym pojemniku i spożyj je w ciągu 5-7 dni. Opłucz je tuż przed jedzeniem. Jeśli chcesz je dłużej przechować, rozważ ich zamrożenie na 6-12 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Zobacz, jak winogrona mogą wprowadzić naturalną słodycz do Twojej diety, jednocześnie wspierając lepsze zdrowie.
  • Bogate w przeciwutleniacze, takie jak resweratrol, flawonoidy i witamina C, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stany zapalne.
  • Wspiera zdrowie serca poprzez poprawę krążenia, obniżenie ciśnienia krwi i redukcję poziomu złego cholesterolu.
  • Wysoka zawartość błonnika, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikroflorze jelitowej.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina K, witamina C i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Może pomóc w zapobieganiu niektórym chorobom dzięki obecności resweratrolu, który jest powiązany z obniżonym ryzykiem niektórych nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych.

Zagrożenia dla zdrowia

Zastanów się nad obawami związanymi z jedzeniem winogron.
  • Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi, szczególnie niebezpieczne dla diabetyków lub osób na diecie niskocukrowej.
  • Możliwość pozostałości pestycydów na winogronach uprawianych konwencjonalnie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie są odpowiednio umyte lub pochodzą z nieekologicznych źródeł.
  • Dolegliwości trawienne, takie jak wzdęcia czy biegunka, przy spożyciu dużych ilości z powodu wysokiej zawartości błonnika i fruktozy.
  • Ryzyko zadławienia, szczególnie u małych dzieci lub osób starszych, jeśli winogrona nie są odpowiednio przeżuwane przed połknięciem.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Winogrona powinny być jędrne i mięsiste, z gładką skórką i przyczepione do gałązek. Powinny mieć jednolity kolor charakterystyczny dla swojej odmiany. Winogrona powinny eksplodować sokiem po ugryzieniu.

Nie kupuj winogron, które są pomarszczone, miękkie lub odłączone od gałązek, ponieważ te cechy sugerują, że są przejrzałe lub źle przechowywane. Świeże winogrona powinny mieć słodki, lekko kwaskowaty smak, co zwiększa ich atrakcyjność jako przekąski.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Winogrona należy przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce. Umieść je w plastikowej torbie z otworami, aby zapewnić odpowiednią wentylację. Przy prawidłowym przechowywaniu winogrona mogą pozostać świeże przez około 5-7 dni.

Warto trzymać winogrona z dala od produktów o intensywnych zapachach, ponieważ łatwo je wchłaniają. Aby zachować ich świeżość, umyj je tuż przed spożyciem. Torebka umożliwiająca cyrkulację powietrza pomoże utrzymać ich chrupkość i smak.

✅ Wskazówka!

Aby winogrona dłużej zachowały świeżość, przechowuj je w jednej warstwie na ręczniku papierowym w perforowanej torbie, co pomoże wchłonąć nadmiar wilgoci i zapobiegnie pleśni.

Jak długo zachowuje świeżość?

Winogrona mogą utrzymać świeżość przez 5-7 dni w lodówce. Aby wydłużyć ich trwałość, przechowuj je w plastikowej torbie lub pojemniku. Na dłuższe przechowywanie winogrona można zamrozić na okres do 6-12 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe winogrona można wykorzystać zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Dodaj je do sałatek z zielonymi liśćmi, orzechami i wyrazistym winegretem, lub zamroź je na orzeźwiającą przekąskę. Winogrona świetnie sprawdzają się także w koktajlach owocowych, gdzie dodają naturalnej słodyczy i intensywnego smaku.

Użyj winogron w kompotach owocowych, które podasz z mięsem, takim jak wieprzowina czy kurczak, gdzie ich słodycz doskonale komponuje się z wytrawnymi smakami. Jeśli masz dużo winogron, rozważ zrobienie domowej dżemu winogronowego lub konfitur, aby cieszyć się nimi później. Winogrona można również dodać do sałatek owocowych lub wymieszać w tartach owocowych na orzeźwiający deser. Dla wyjątkowego smaku spróbuj upiec winogrona z odrobiną oliwy z oliwek i ziół, a następnie podać je z serem lub jako dodatek do bruschetty.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii