Winogrona — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 69 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 18 | 6.55% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 16 | 32% |
| Indeks glikemiczny | 46 | - |
| Białko | 1 | 2% |
| Sód | 2 | 0.09% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w przeciwutleniacze, takie jak resweratrol, flawonoidy i witamina C, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stany zapalne.
- Wspiera zdrowie serca poprzez poprawę krążenia, obniżenie ciśnienia krwi i redukcję poziomu złego cholesterolu.
- Wysoka zawartość błonnika, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikroflorze jelitowej.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina K, witamina C i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Może pomóc w zapobieganiu niektórym chorobom dzięki obecności resweratrolu, który jest powiązany z obniżonym ryzykiem niektórych nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi, szczególnie niebezpieczne dla diabetyków lub osób na diecie niskocukrowej.
- Możliwość pozostałości pestycydów na winogronach uprawianych konwencjonalnie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie są odpowiednio umyte lub pochodzą z nieekologicznych źródeł.
- Dolegliwości trawienne, takie jak wzdęcia czy biegunka, przy spożyciu dużych ilości z powodu wysokiej zawartości błonnika i fruktozy.
- Ryzyko zadławienia, szczególnie u małych dzieci lub osób starszych, jeśli winogrona nie są odpowiednio przeżuwane przed połknięciem.
Jak wybrać?
Winogrona powinny być jędrne i mięsiste, z gładką skórką i przyczepione do gałązek. Powinny mieć jednolity kolor charakterystyczny dla swojej odmiany. Winogrona powinny eksplodować sokiem po ugryzieniu.
Nie kupuj winogron, które są pomarszczone, miękkie lub odłączone od gałązek, ponieważ te cechy sugerują, że są przejrzałe lub źle przechowywane. Świeże winogrona powinny mieć słodki, lekko kwaskowaty smak, co zwiększa ich atrakcyjność jako przekąski.
Jak przechowywać?
Winogrona należy przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce. Najlepiej trzymać je w perforowanej torbie plastikowej, aby zapewnić cyrkulację powietrza. Przy odpowiednim przechowywaniu winogrona mogą wytrzymać do dwóch tygodni.
Przechowywanie winogron w pobliżu intensywnie pachnących produktów może spowodować, że wchłoną one nieprzyjemne zapachy. Najlepiej umyć je tuż przed jedzeniem, aby zachować świeżość. Torba, która pozwala na oddychanie, pomaga utrzymać ich chrupkość i smak.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Winogrona mogą utrzymać świeżość przez 5-7 dni w lodówce. Aby wydłużyć ich trwałość, przechowuj je w plastikowej torbie lub pojemniku. Na dłuższe przechowywanie winogrona można zamrozić na okres do 6-12 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
