Фарш Свиной — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Фарш свиной обладает насыщенным вкусом и часто используется в колбасах, фрикадельках и азиатских блюдах. Узнайте о лучших способах приготовления и приправления свиного фарша, а также о том, как сохранить его сочность и аромат в ваших рецептах.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 297 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	26	52%
Натрий	62	2.7%
Общий жир	22	28.21%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Фарш свиной - это не просто обычный мясной продукт, он обладает множеством вкусовых оттенков и может использоваться в различных блюдах. Хотя фарш свиной часто ассоциируется с традиционными рецептами, его универсальность позволяет создавать как простые, так и изысканные кулинарные шедевры.

📦

Храните свежий свиной фарш в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте его в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех-четырех месяцев. Приготовленный свиной фарш можно хранить в холодильнике до четырех дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как фарш свиной можно включить в рацион, способствующий здоровому образу жизни.

Высокое содержание белка, необходимого для роста мышц, восстановления и нормального функционирования организма.
Богат витаминами и минералами, такими как витамины группы B (тиамин, ниацин, B6, B12), цинк и железо, которые поддерживают обмен веществ, иммунную функцию и общее здоровье.
Содержит полезные жиры, обеспечивающие энергией и поддерживающие работу клеток.
Универсален и вкусен, что делает его популярным выбором для различных блюд и рецептов.

Риски для здоровья

Изучите риски для здоровья, связанные с фаршем свиным.

Высокое содержание жира в фарше свином, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия в некоторых предварительно приправленных или переработанных продуктах из свиного фарша, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как сальмонелла или трихинелла, особенно если свинина не приготовлена до безопасной внутренней температуры.
Потенциальное наличие консервантов и добавок в переработанном свином фарше, что может вызвать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Фарш свиной должен быть бледно-розовым с кремовой мраморностью жира, что обещает вкус и сочность. Проверьте текстуру; она должна быть влажной, но не мокрой, и хорошо держаться вместе.

Не покупайте свиной фарш, если он выглядит сероватым или издает неприятный запах, так как это указывает на его несвежесть. Качественный свиной фарш должен быть универсальным для приготовления, подходящим для котлет, фрикаделек или фарширования.

Как хранить фарш свиной

Фарш свиной следует хранить в холодильнике и использовать в течение двух дней. Храните его в оригинальной упаковке или переложите в герметичный контейнер. Для более длительного хранения рекомендуется заморозка.

Неправильное хранение может привести к порче и изменению текстуры. Важно не повторно замораживать размороженный фарш свиной, чтобы сохранить его качество. Поддержание холодной и запечатанной среды гарантирует, что он останется безопасным и вкусным для приготовления.

✅ Интересный факт

Если вам нужно заморозить свиной фарш, подумайте о том, чтобы разделить его на порции, подходящие для одного приема пищи; это упростит размораживание только необходимого количества, не ухудшая качество.

Как долго хранится?

Фарш свиной может храниться в холодильнике до 1-2 дней. Для более длительного хранения его можно заморозить на срок до 3-4 месяцев. Правильная упаковка, такая как вакуумная упаковка, помогает сохранить его качество на протяжении более длительного времени.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся фарш свиной можно использовать в различных вкусных блюдах. Используйте его в качестве начинки для пельменей, весенних рулетов или фрикаделек, где его вкус прекрасно сочетается с азиатскими специями и травами. Фарш свиной также отлично подходит для блюд с пастой, таких как рагу из свинины с помидорами и чесноком.

Используйте фарш свиной в запеканке с овощами, рисом или лапшой, или смешайте его в начинку для перцев, грибов или голубцов. Если у вас много фарша свиного, подумайте о том, чтобы приготовить партию котлет для завтрака, или используйте его в качестве основы для такос из свинины с свежей сальсой и авокадо. Фарш свиной также можно добавлять в супы или рагу для дополнительной насыщенности, или использовать в качестве начинки для эмпанад или пирожков. Для быстрого перекуса обжарьте фарш свиной с луком, чесноком и специями, затем подавайте с листьями салата или на рисе.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.