Перец Молотый Чили — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Молотый перец Чили добавляет остроту и глубину блюдам, он изготовлен из сушеных и измельченных чили. Узнайте о различных сортах молотого перца Чили, их уровнях остроты и о том, как правильно использовать их в кулинарии, чтобы подчеркнуть специи, не перебивая другие вкусы.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 314 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	55	20%
Клетчатка	35	125%
Сахара	7	14%
Гликемический индекс	15	-
Белок	12	24%
Натрий	1960	85.22%
Общий жир	17	21.79%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Молотый перец Чили может иметь разные уровни остроты в зависимости от сорта перца, который использовался.

📦

Храните перец молотый Чили в прохладном темном месте.

Польза для здоровья

Узнайте, как перец молотый Чили может добавить остроты вашим блюдам и поддержать активный, ориентированный на здоровье образ жизни.

Ускоряет метаболизм благодаря содержанию капсаицина, который может увеличить сжигание калорий и снизить аппетит.
Содержит антиоксиданты, такие как витамин C и бета-каротин, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы, стимулируя выработку пищеварительных ферментов.
Может уменьшить боль благодаря содержанию капсаицина, который может действовать как естественное обезболивающее, десенсибилизируя болевые рецепторы.
Способствует сердечно-сосудистому здоровью, улучшая кровообращение и снижая риск образования тромбов.

Риски для здоровья

Признавайте проблемы со здоровьем, связанные с перцем молотым Чили.

Потенциальное раздражение пищеварительной системы, вызывающее изжогу, боли в животе или диарею, особенно у людей, чувствительных к острым блюдам.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, проявляющийся симптомами, такими как зуд, отек или затрудненное дыхание.
Риск раздражения кожи и глаз, если молотый перец Чили попадает в чувствительные области, что может вызвать жжение или воспаление.
Возможное взаимодействие с лекарственными препаратами, такими как антикоагулянты, поскольку перцы Чили могут влиять на свертываемость крови.

Список покупок с 1000+ руководствами по продуктам

Как выбрать?

Молотый перец Чили должен иметь глубокий, насыщенный красный цвет, что указывает на то, что он изготовлен из полностью созревших перцев. Понюхайте порошок перца; он должен излучать резкий, пряный аромат, характерный для качественного Чили.

Не покупайте молотый перец Чили, который бледный и лишен аромата, так как это означает, что он, вероятно, несвежий и не придаст желаемой остроты или вкуса в блюдах. Хороший молотый перец Чили должен быть насыщенным и придавать яркую остроту блюдам.

Как хранить молотый перец Чили

Молотый перец Чили следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Лучше всего подходит шкаф для специй, вдали от источников тепла, чтобы сохранить его вкус и остроту. При правильном хранении молотый перец Чили может сохранять свои качества до шести месяцев

Неправильное хранение может привести к потере остроты и аромата молотого перца Чили. Важно держать его подальше от источников тепла. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить его качество, что делает его универсальным дополнением к вашей коллекции специй

✅ Интересный факт

Для усиления вкуса слегка обжарьте молотый перец Чили на сухой сковороде перед добавлением в блюда, но используйте его сразу, так как тепло может сократить срок его хранения.

Как долго хранится?

Молотый перец Чили может храниться в течение 1-2 лет, если его держать в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. Для наилучшего вкуса рекомендуется использовать его в течение 6-12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.