Стейк Семги — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Толстые и сытные стейки семги идеально подходят для гриля. Узнайте, как выбрать лучшие стейки, поймите их пользу для здоровья, особенно содержание белка и омега-3, а также получите советы по хранению, чтобы они оставались свежими.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 208 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	0	-
Клетчатка	0	-
Сахара	0	-
Гликемический индекс	0	-
Белок	20	40%
Натрий	59	2.57%
Общий жир	13	16.67%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Стейк семги богат омега-3 жирными кислотами и известен своими полезными свойствами, а также универсальностью в кулинарии.

📦

Храните свежие стейки семги в холодильнике и используйте в течение одного-двух дней. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как стейк семги с его мясистой текстурой может стать вкусным и полезным вариантом для основного блюда.

Высокое содержание белка, поддерживающего рост мышц, их восстановление и общую функцию организма.
Богат омега-3 жирными кислотами, которые способствуют здоровью сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
Содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин B12, витамин D, селен и калий.
Поддерживает здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина и артериальное давление.
Способствует здоровью кожи благодаря высокому содержанию полезных жиров и антиоксидантов.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные риски для здоровья и проблемы, связанные со стейком семги.

Потенциальный риск загрязнения вредными веществами, такими как ртуть, ПХБ или диоксины, особенно в стейках семги, полученных на фермах или неправильно источниках, что может представлять опасность для здоровья при частом употреблении.
Риск аллергических реакций у людей с аллергией на рыбу, вызывая такие симптомы, как зуд, отеки или анафилаксия.
Высокая калорийность, особенно в стейках семги, приготовленных с добавлением жиров, таких как масло или оливковое масло, что может способствовать набору веса при частом употреблении.
Потенциальные проблемы с чрезмерным выловом, касающиеся устойчивости популяций дикой семги и воздействия методов фермерского хозяйства на окружающую среду.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Стейки семги должны иметь равномерную толщину и яркий цвет, с четко выраженными слоями мяса. Поверхность должна быть влажной, не липкой и не сухой.

Избегайте стейков семги, которые показывают признаки обморожения или долго находились на прилавке. Стейки с запахом аммиака или изменением цвета также следует избегать, так как это признаки порчи.

Как хранить стейк семги

Свежий стейк семги следует хранить в холодильнике, плотно завернутым в пленку или помещенным в герметичный контейнер. Хранение в самой холодной части холодильника помогает сохранить его свежесть до двух дней

Воздействие воздуха может быстро испортить стейк семги. Избегайте хранения рядом с готовыми к употреблению продуктами, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Всегда размораживайте замороженный стейк семги в холодильнике и используйте его сразу, чтобы обеспечить лучший вкус и безопасность

✅ Интересный факт

Для добавления вкуса вы можете замариновать стейк семги перед тем, как положить его в холодильник; это не только улучшит вкус, но и поможет сохранить его сочность во время хранения.

Как долго хранится?

Стейк семги может храниться в холодильнике в течение 1-2 дней. Для более длительного хранения стейки семги можно заморозить на срок до 6-9 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся стейк семги можно использовать в различных вкусных блюдах. Разделите мясо на кусочки и добавьте его в салаты, сэндвичи или обертывания для получения ароматного источника белка, или смешайте его с пастой в сливочном или томатном соусе. Стейк семги также отлично подходит для рыбных тако с свежей сальсой, авокадо и каплей лимона.

Используйте оставшийся стейк семги в кише или фриттате с яйцами, сыром и зеленью, или добавьте его в рисовую тарелку с овощами и пикантной заправкой. Если у вас много стейка семги, подумайте о том, чтобы приготовить котлеты из семги, смешав филе с панировочными сухарями, яйцами и специями, а затем обжарив до золотистой корочки. Стейк семги также можно добавить в морепродуктовый суп с картофелем и кукурузой или использовать в качестве начинки для пиццы или лепешек. Для быстрого перекуса подавайте семгу с крекерами и сливочным сыром или смешайте ее в салате с зеленью и цитрусовой заправкой.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.