Jak przechowywać natkę pietruszki w lodówce lub mrozić ją przez 3 do 4 miesięcy
Szybka odpowiedź
-
Lodówka
Wytrzyma 2-3 dni
Przechowuj natkę pietruszki w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej, bo FDA wymienia zioła wśród łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które należy trzymać w lodówce.
Uwaga Wyrzuć natkę pietruszki, która wygląda na zepsutą, a przed użyciem odetnij obite lub uszkodzone miejsca.
-
Zamrażalnik
Wytrzyma 3-4 miesiące
Zamroź natkę pietruszki, jeśli nie zużyjesz jej w ciągu 2 do 3 dni w lodówce, i zużyj ją w ciągu 3 do 4 miesięcy.
Według USDA FoodKeeper świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni. Jeśli nie zużyjesz jej do tego czasu, w zamrażarce wytrzyma według FoodKeeper 3 do 4 miesięcy. Przechowuj ją w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej, bo FDA wymienia zioła wśród łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które należy trzymać w lodówce.
Kupujesz w tym tygodniu: natka pietruszki?
Na liście Listonic każdy produkt ma potrzebną ilość i notatkę, do kiedy go zużyć.
- Ilość i jednostka przy każdym produkcie
- Notatka w stylu „lodówka, zużyj w ciągu tygodnia”
- Jedna lista wspólna dla wszystkich w domu
Według USDA FoodKeeper świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni, a w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. W lodówce to niedługo, więc zużyj natkę szybko albo ją zamroź.
Natka pietruszki to świeże zioło. FDA wymienia zioła wśród łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które trzeba trzymać w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej. Suszone zioła rządzą się innymi zasadami i wytrzymują znacznie dłużej.
Jak przechowywać natkę pietruszki
Przechowuj świeżą natkę pietruszki w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej. Wskazówki FDA dotyczące wyboru i podawania świeżych warzyw i owoców wymieniają zioła, obok truskawek, sałaty i pieczarek, jako łatwo psujące się produkty, które należy tam trzymać.
Jak zachować świeżość natki pietruszki
Trzymaj natkę pietruszki w lodówce i zużyj ją w ciągu 2 do 3 dni, czyli w czasie, który USDA FoodKeeper podaje dla świeżej natki. Jeśli część natki jest obita lub uszkodzona, odetnij te miejsca przed przygotowaniem.
Na co zwracać uwagę przy kupowaniu natki pietruszki
Szukaj natki, która nie jest obita ani uszkodzona, tak jak FDA radzi dla wszystkich świeżych warzyw i owoców.
Jeśli kupujesz natkę pokrojoną, pakowaną w woreczki lub opakowania, wybieraj tylko te, które są schłodzone lub otoczone lodem. Wszystkie warzywa i owoce kupione pokrojone lub pakowane trzymaj w lodówce.
Jak długo natka pietruszki wytrzymuje w lodówce?
Według USDA FoodKeeper świeża natka pietruszki wytrzymuje w lodówce 2 do 3 dni. W zamrażarce wytrzymuje znacznie dłużej, bo 3 do 4 miesięcy.
| Natka pietruszki | Jak długo wytrzymuje |
|---|---|
| Świeża natka pietruszki w lodówce | 2 do 3 dni |
| Świeża natka pietruszki w zamrażarce | 3 do 4 miesięcy |
| Suszone zioła w spiżarni, od daty zakupu | 1 do 2 lat |
| Suszone zioła w spiżarni, po otwarciu | 1 do 2 lat |
Jak natka pietruszki wypada na tle innych ziół?
Ogólna pozycja FoodKeeper dla ziół podaje 7 do 10 dni w lodówce i 1 do 2 miesięcy w zamrażarce. Natka pietruszki wytrzymuje w lodówce krócej, a w zamrażarce dłużej. Ta ogólna pozycja liczy czas od daty zakupu, a natka pietruszki ma własną pozycję, więc dla natki używaj jej liczb.
Czy natkę pietruszki można mrozić?
Tak, według USDA FoodKeeper świeża natka pietruszki wytrzymuje w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. To znacznie więcej niż 2 do 3 dni w lodówce.
Jeśli nie zużyjesz natki w ciągu tych 2 do 3 dni, lepszym miejscem jest zamrażarka. Zużyj ją w ciągu 3 do 4 miesięcy.
Jak długo wytrzymują suszone zioła?
Według USDA FoodKeeper suszone zioła wytrzymują w spiżarni 1 do 2 lat. Czas jest taki sam od daty zakupu i po otwarciu.
W przypadku świeżej natki liczą się czasy dla lodówki i zamrażarki podane wyżej, a nie czas dla spiżarni.
Jak myć natkę pietruszki
Dokładnie myj natkę pietruszki pod zwykłą bieżącą wodą przed przygotowaniem lub zjedzeniem, delikatnie ją pocierając. Potem osusz ją czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym, by jeszcze bardziej ograniczyć bakterie, jak radzą wskazówki FDA dotyczące czyszczenia owoców i warzyw.
Myj ją też przed krojeniem. Dzięki temu krojenie nie przenosi brudu i bakterii z powierzchni do natki.
Jak poznać, że natka pietruszki się zepsuła
Natkę pietruszki, która wygląda na zepsutą, uznaj za zepsutą i wyrzuć. Jeśli tylko część jest uszkodzona lub obita, odetnij te miejsca przed przygotowaniem lub zjedzeniem.
Najczęstsze pytania
Czy natkę pietruszki trzeba trzymać w lodówce?
Tak. FDA wymienia zioła wśród łatwo psujących się świeżych warzyw i owoców, które przechowuje się w czystej lodówce w temperaturze 4°C (40°F) lub niższej.
Czy do mycia natki pietruszki potrzebne jest mydło?
Nie. Wystarczy zwykła bieżąca woda. FDA nie zaleca mydła, detergentu ani sklepowego płynu do mycia warzyw i owoców, bo warzywa i owoce są porowate i mogą je wchłonąć.
Czy mycie usuwa wszystkie bakterie z natki pietruszki?
Nie. Mycie zmniejsza liczbę bakterii, ale ich nie eliminuje. Osuszenie natki czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym ogranicza je jeszcze bardziej.
Czy otwarcie zmienia trwałość suszonych ziół?
Nie. Według USDA FoodKeeper suszone zioła wytrzymują w spiżarni 1 do 2 lat od daty zakupu i tyle samo, 1 do 2 lat, po otwarciu.
