A vércsoport diéta étellista (+ bevásárlólista és PDF)

Gabonafélék és cereáliák

A vércsoport A diétába beépítve olyan gabonák, mint a quinoa, barna rizs, amaránt, hajdina és zab, hosszan tartó energiát biztosítanak, támogatják az emésztést és segítenek az egészséges testsúly fenntartásában.

Adj testednek megfelelő üzemanyagot egy finom quinoa salátával, amelyet élénk zöldségekkel és citrom-tahini öntettel készítesz, vagy válaszd a meleg zabkását friss gyümölcsökkel és fahéjjal megszórva. Ezek az egyszerű változtatások nagy különbséget jelentenek a tested táplálásában és a jó közérzet elérésében.

Hüvelyesek és babok

Ezek tápanyagban gazdag étkezési lehetőségek, amelyek ráadásul ízletesek is. Tele vannak jótékony tápanyagokkal, mint a növényi alapú fehérje, rost, magnézium, amelyek segíthetnek a szív egészségének előmozdításában, a testsúly kezelésében és az emésztési jólét támogatásában.

Egy gyors és egyszerű étkezéshez, amely minden szempontból megfelel, próbálj ki egy friss csicseriborsó salátát, amelyet lédús paradicsommal és ropogós uborkával töltesz meg, mindezt egy pikáns citromos olívaolaj öntettel meglocsolva. Alternatívaként készíthetsz egy kiadós lencselevest, amely tele van fűszerekkel és zöldségekkel, hogy megkapd a végső komfortétel élményt.

Gyümölcsök

Ezek a tápanyagban gazdag ételek lenyűgöző vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-kínálatot nyújtanak, amelyek elősegítik az általános egészséget és vitalitást. Olyan sokféleképpen élvezheted ezeket az édes finomságokat – a friss gyümölcsök nassolásától kezdve a receptekbe való beépítésig – nincs mentség arra, hogy ne adj több gyümölcsöt az étrendedhez.

Próbálj ki egy frissítő gyümölcssalátát, például áfonyával, cseresznyével, ananásszal, papayával és almával. Vagy turmixold össze ezeket az összetevőket mandulatejjel és jéggel egy energizáló smoothie-hoz.

Zöldségek

A vércsoport A diétában fontos, hogy sok leveles zöldséget és zöldséget építs be, mert ezek táplálják a testedet és fontos emésztést támogató rostokat kínálnak.

Próbálj ki fokhagymás pirított kelkáposztát vagy spenótot, amely tökéletes kiegészítője bármely étkezésnek, vagy süss meg egy sor ragyogó színű zöldséget – brokkolit, kelbimbót, sárgarépát – egy finom fűszerkeverékkel és balzsamecettel.

Diófélék és magvak

Nemcsak gazdag forrásai az egészséges zsíroknak, fehérjének és olyan alapvető tápanyagoknak, mint a magnézium és a cink – hanem hihetetlenül sokoldalúak is a konyhában! Egy könnyű, házi készítésű snack opcióhoz, amely tökéletes útközbeni üzemanyagként, próbálj meg összekeverni mandulát, chia magot, tökmagot és aszalt gyümölcsöt egy házi trail mixhez, amely átlendít a legforgalmasabb napokon is.

És ha egy kis extra ropogást (és tápanyagot) szeretnél adni a reggeli rutinodhoz – egyszerűen szórj összeaprított diót vagy lenmagot a reggeli joghurtodra vagy zabkásádra!

Tejtermék alternatívák

A vércsoport A diéta egyik szabálya, hogy kerülni kell a tejtermékeket és a tojást. Szerencsére sok ízletes tejtermék alternatíva létezik, amelyeket felfedezhetsz. A mandulatej tökéletes turmixok készítéséhez, míg a rizstej bársonyos textúrája gyönyörűen illeszkedik a gabonafélékhez, például a zabkásához. A kókuszkrém mélységet adhat az íznek, ha takarékosan használják indiai ihletésű ételekben, mint a curry, míg a krémes kesudió sajt ideális helyettesítője a hagyományos sajtszószoknak tésztaételeken.

Egy tápláló módja annak, hogy a napot tejtermékek nélkül kezdjük – próbálj meg szójajoghurtot feltölteni ropogós granolával és friss gyümölcsökkel.

Fehérjék

Az erős izmok és az általános egészség megőrzése érdekében fontos, hogy elegendő fehérjét építs be az étrendedbe. Szerencsére sok ízletes lehetőség közül választhatsz. Fontold meg, hogy olyan fehérjeforrásokat építs be az étkezéseidbe, mint a tofu, tempeh, lazac (mértékkel), makréla (mértékkel) és pulyka (mértékkel).

Ha ízt szeretnél adni a vegetáriánus ételeknek, próbáld meg a tofut vagy tempeh-t ízletes szószban pácolni, mielőtt friss zöldségekkel együtt megpirítod. És ha inkább a tenger gyümölcsei vagy a baromfi a kedvenced, grillezz vagy süss lazacot vagy pulykát illatos fűszerekkel, és tálald párolt zöldségekkel egy jól kiegyensúlyozott étkezéshez.