Jednodniowy jadłospis dla choroby Crohna

Jednodniowy jadłospis dla choroby Crohna

Zespół Listonic

9 gru 2024

Jadłospis na jeden dzień dla osób z chorobą Crohna powinien opierać się na produktach, które pomagają w łagodzeniu dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Aby zmniejszyć stan zapalny, warto wprowadzić łatwostrawne, niskobłonnikowe jedzenie, które zminimalizuje ryzyko podrażnień. Tego rodzaju diety wspierają zarządzanie objawami oraz utrzymanie odpowiedniego poziomu odżywienia. Chodzi o delikatne odżywianie, które ma na celu uspokojenie układu pokarmowego.

Lista zakupów

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jajka

Pieczywo icon

Pieczywo

Chleb pszenny lub tost

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Kurczak

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Ziemniaki

Marchewki

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Sos jabłkowy

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Dorsz

Sypkie icon

Sypkie

Ryż biały

Przegląd jadłospisu

Przedstawiamy jednodniowy jadłospis dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, opracowany z myślą o tych, którzy zmagają się z tą chorobą jelit. Posiłki w tym planie zostały starannie dobrane, aby zminimalizować dyskomfort, jednocześnie dostarczając wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Każdy posiłek został wybrany tak, aby nie podrażniać jelit, a jednocześnie był pożywny i sycący. Stosując ten jednodniowy jadłospis, można lepiej radzić sobie z objawami choroby Crohna, dbając jednocześnie o ogólne zdrowie.

Jednodniowy jadłospis dla choroby Crohna przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude białka: Wybieraj chude źródła białka, takie jak kurczak bez skóry, ryby, jaja i tofu, aby wspierać utrzymanie i regenerację mięśni.

  • Warzywa o niskiej zawartości błonnika: Postaw na gotowane i obrane warzywa, takie jak marchew, cukinia i szpinak, aby zredukować spożycie błonnika.

  • Ryż i makaron biały: Włącz do diety dobrze ugotowany ryż biały i makaron, ponieważ są łatwiejsze do strawienia niż pełnoziarniste.

  • Owoce o niskiej zawartości błonnika: Wybieraj obrane i beznasienne owoce, takie jak banany, melony i mus jabłkowy, aby ograniczyć ilość błonnika.

  • Produkty bogate w probiotyki: Spożywaj jogurt, kefir i fermentowane produkty, aby wspierać zdrowie jelit i równowagę mikrobiomu.

  • Gładkie masła orzechowe: Włącz do diety gładkie masła orzechowe, takie jak masło migdałowe czy orzechowe, jako źródło zdrowych tłuszczów i białka.

  • Dobrze ugotowane jaja: Włącz do diety dobrze ugotowane jaja, które są dobrym źródłem białka i łatwe do strawienia.

  • Nawodnienie: Dbaj o odpowiednie nawodnienie, pijąc wodę i herbaty ziołowe, aby wspierać ogólne zdrowie układu pokarmowego.

Wskazówka

Warto włączyć domowy bulion kostny, który jest bogaty w składniki odżywcze i minerały, a także może działać kojąco na układ pokarmowy.

Produkty niezalecane

  • Produkty bogate w błonnik: Ogranicz spożycie produktów bogatych w błonnik, takich jak pełnoziarniste zboża, orzechy, nasiona i surowe warzywa, ponieważ mogą nasilać objawy.

  • Potrawy pikantne: Unikaj pikantnych potraw, ponieważ mogą podrażniać układ pokarmowy i wywoływać objawy.

  • Produkty mleczne (jeśli nietolerancja laktozy): Jeśli masz nietolerancję laktozy, ogranicz lub unikaj produktów mlecznych, aby zapobiec dyskomfortowi trawiennemu.

  • Produkty wysokotłuszczowe: Ogranicz spożycie produktów wysokotłuszczowych, zwłaszcza smażonych i tłustych potraw, ponieważ mogą być trudniejsze do strawienia.

  • Kofeina: Ogranicz lub unikaj napojów zawierających kofeinę, ponieważ mogą stymulować układ pokarmowy i potencjalnie pogarszać objawy.

  • Alkohol: Ogranicz spożycie alkoholu, ponieważ może podrażniać układ pokarmowy i wchodzić w interakcje z lekami.

  • Żywność przetworzona: Zmniejsz spożycie żywności przetworzonej i pakowanej, która może zawierać dodatki i konserwanty.

  • Słodziki sztuczne: Unikaj sztucznych słodzików, ponieważ mogą powodować problemy trawienne u niektórych osób.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na jeden dzień dla osób z chorobą Crohna został stworzony, aby wspierać osoby z tą chorobą, oferując wybory żywieniowe, które są łagodne dla układu pokarmowego. Skupiamy się na niskobłonnikowych, dobrze ugotowanych potrawach, chudych białkach i przetworzonych zbożach. Wykluczając potencjalne czynniki wywołujące objawy oraz wprowadzając bogate w składniki odżywcze opcje, jadłospis pomaga utrzymać inne objawy choroby Crohna pod kontrolą.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 22%

Tłuszcze: 23%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Aby zarządzać chorobą Crohna, warto wybierać delikatne, łatwostrawne pokarmy o niskiej zawartości błonnika. Oto kilka odpowiednich alternatyw:

  • Jajka można zastąpić jajecznicą z tofu, która jest miękka i łatwa do strawienia.
  • Biały chleb lub tosty można zamienić na zwykłe krakersy, które również mają niską zawartość błonnika.
  • Kurczaka można zastąpić indykiem, który stanowi podobną opcję chudego białka.
  • Ziemniaki można wymienić na słodkie ziemniaki, które są pożywne i łagodne dla żołądka.
  • Mus jabłkowy można urozmaicić rozgniecionymi bananami, które są miękką, łatwostrawną opcją owocową.

Jak zaoszczędzić

Jajka oraz biały chleb lub tost można kupić w większych ilościach, co pozwala zaoszczędzić. Kurczak i ziemniaki często są tańsze, gdy kupuje się je w większych opakowaniach. Mus jabłkowy można przygotować w domu, co jest zdrowszą i tańszą opcją. Dorsz i biały ryż również są bardziej opłacalne, gdy kupuje się je w większych ilościach.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Delikatne przekąski dla osób z chorobą Crohna:

  • Banany
  • Mus jabłkowy
  • Ryż biały z gotowanym kurczakiem
  • Tost z awokado
  • Obrane plasterki ogórka
  • Jogurt
  • Gotowane ziemniaki

Woda jest pomocna w nawadnianiu organizmu i może łagodzić objawy zaostrzeń choroby Crohna. Ziołowe herbaty, takie jak mięta czy imbir, mają działanie kojące; smoothie owocowe to dobry wybór, ponieważ większość owoców jest bogata w składniki odżywcze, ale warto unikać tych o wysokiej zawartości błonnika, ponieważ mogą wywołać objawy. Bulion kostny jest pożywny i delikatny dla jelit. Należy unikać napojów zawierających kofeinę oraz słodzonych.

Zmiany w diecie mogą złagodzić objawy i zminimalizować nawroty choroby Leśniowskiego-Crohna. Podczas zaostrzeń zaleca się spożywanie pokarmów ubogich w błonnik, aby zredukować podrażnienia jelit. Łatwo przyswajalne źródła białka, takie jak ryby, jaja i gładkie masła orzechowe, są odżywcze, a jednocześnie nie zaostrzają objawów. Kwasy tłuszczowe omega-3, obecne w suplementach oleju rybnego lub tłustych rybach, mogą pomóc w redukcji stanu zapalnego. Należy unikać powszechnych czynników drażniących jelita, takich jak produkty mleczne dla osób nietolerujących laktozy, potrawy pikantne oraz wysokotłuszczowe.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Jajecznica z białym pieczywem
  • Obiad:Gotowany kurczak z puree ziemniaczanym
  • Przekąska:Sos jabłkowy
  • Kolacja:Pieczony dorsz z białym ryżem i gotowanymi marchewkami
  • Kalorie🔥: 1200
    Tłuszcze💧: 30g
    Węglowodany🌾: 145g
    Białko🥩: 70g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.