Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Bulion drobiowy — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

bulion drobiowy zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Bulion drobiowy to aromatyczna baza do zup i sosów, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych, w tym wspiera funkcje odpornościowe. Dowiedz się, jak przygotować własny bulion drobiowy lub wybierz najlepsze gotowe wersje, a także poznaj jego wartości odżywcze.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 17 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany1 0.36%
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko3 6%
Sód140 6.09%
Tłuszcz1 1.28%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Szukaj bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu, z naturalnymi składnikami.
📦
Przechowuj nieotwarte puszki lub kartony bulionu drobiowego w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do 1-2 lat. Po otwarciu przełóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki, zużywając w ciągu 4-5 dni. Domowy bulion należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni lub zamrozić na okres do 6 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak bulion drobiowy może być pocieszającą i odżywczą opcją, wspierającą nawodnienie i zdrowie układu trawiennego.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego dzięki łatwej przyswajalności oraz składnikom odżywczym, które łagodzą błonę śluzową jelit.
  • Bogaty w niezbędne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i aminokwasy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Promuje nawodnienie, oferując smaczną metodę na zwiększenie spożycia płynów.
  • Może wspierać zdrowie stawów dzięki zawartości kolagenu, który pomaga utrzymać zdrowe stawy i tkanki łączne.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka i zagrożenia zdrowotne związane z bulionem drobiowym.
  • Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych bulionach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
  • Możliwość obecności konserwantów i dodatków w kupnych bulionach, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, jeśli domowy bulion nie jest odpowiednio przygotowany lub przechowywany.
  • Niska zawartość białka w niektórych bulionach, co może nie zapewniać znaczących korzyści odżywczych w porównaniu do innych źródeł białka.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Wybierając bulion drobiowy, zwróć uwagę na jego klarowność oraz bogaty, aromatyczny zapach. Powinien mieć kurczaka jako główny składnik i być niskosodowy. Poszukuj bulionu, który wykorzystuje organicznego kurczaka i naturalne przyprawy, aby wybrać najzdrowszą opcję.

Nie kupuj bulionu drobiowego, który wydaje się mętny lub ma osad na dnie, ponieważ może to sugerować nadmierne przetwarzanie lub niską jakość. Dobry bulion drobiowy powinien wzbogacać potrawy zrównoważonym smakiem, nie przytłaczając innych składników.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Po otwarciu bulion drobiowy należy przechowywać w lodówce. Przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jego smak i zapobiec zanieczyszczeniu. Przy odpowiednim przechowywaniu bulion drobiowy może pozostać świeży przez około 4-5 dni.

Ekspozycja na światło i powietrze może obniżyć jakość bulionu drobiowego. Warto nie trzymać go w oryginalnej puszce po otwarciu, ponieważ może to zmienić jego smak. Aby przedłużyć trwałość, rozważ zamrożenie bulionu w mniejszych porcjach, co pozwoli mu zachować świeżość przez nawet 6 miesięcy, zapewniając gotowość do użycia.

✅ Wskazówka!

Aby ułatwić korzystanie, zamroź bulion drobiowy w pojemnikach na kostki lodu; dzięki temu będziesz mógł rozmrozić tylko potrzebną ilość, co zmniejszy marnotrawstwo i pozwoli zachować resztę w świeżości.

Jak długo zachowuje świeżość?

Bulion drobiowy może być przechowywany w lodówce przez 4-5 dni po otwarciu. W nieotwartym opakowaniu zachowa świeżość przez 1-2 lata, jeśli będzie trzymany w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć jego trwałość, bulion drobiowy można zamrozić na okres do 6 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały bulion drobiowy można wykorzystać w różnych potrawach. Użyj go jako bazy do zup, gulaszy lub chili, gdzie jego bogaty smak doda głębi daniu. Bulion drobiowy świetnie nadaje się także do gotowania zbóż, takich jak ryż, quinoa czy kuskus, nadając im dodatkowego smaku.

Wykorzystaj bulion drobiowy w sosie lub sosie pieczeniowym do mięs, albo dodaj go do płynu do duszenia w potrawach gotowanych na wolnym ogniu. Jeśli masz dużo bulionu drobiowego, rozważ zamrożenie go w porcjach do późniejszego wykorzystania lub zredukowanie go, aby uzyskać skoncentrowany wywar. Bulion drobiowy można również użyć do deglasowania patelni po smażeniu mięs, zbierając wszystkie smakowite kawałki przyklejone do naczynia. Na prosty, pożywny posiłek, pij bulion drobiowy samodzielnie lub użyj go do gotowania warzyw lub makaronu.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii