Fasola W Puszce — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 155 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 30 | 10.91% |
Błonnik | 8 | 28.57% |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 48 | - |
Białko | 10 | 20% |
Sód | 422 | 18.35% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość błonnika, wspierająca zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz utrzymanie zdrowej mikroflory jelitowej.
- Bogate w białko roślinne, co czyni je doskonałym źródłem białka wspierającego wzrost i regenerację mięśni.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspierają zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i redukując ciśnienie krwi.
- Wygodne i trwałe, stanowią szybkie i łatwe źródło wartości odżywczych.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu puszkach z fasolą, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość zanieczyszczenia BPA z powłoki puszek, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia przy długotrwałym spożyciu.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu dużych ilości ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie uczulonych na rośliny strączkowe, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
Jak wybrać?
Fasola w puszce powinna być w całości i jednolita pod względem koloru, otoczona gęstym płynem, który jest typowy dla dobrze zachowanych roślin strączkowych. Płyn powinien być wolny od nadmiaru piany lub dziwnych cząsteczek.
Unikaj puszek, które są wgniecione, zardzewiałe lub wybrzuszone, ponieważ mogą one świadczyć o naruszonej integralności i potencjalnym wzroście bakterii wewnątrz. Fasola, która ma nieprzyjemny zapach lub papkowatą konsystencję, również powinna być omijana, ponieważ nie zapewni satysfakcjonujących doznań kulinarnych.
Jak przechowywać?
Niezamkniętą fasolę w puszce należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przenieś fasolę do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki, aby zachować świeżość przez maksymalnie tydzień.
Pozostawienie otwartej fasoli w oryginalnej puszce może spowodować metaliczny posmak. Unikaj kontaktu z powietrzem i zawsze używaj czystych narzędzi podczas jej obsługi. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zachować jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Fasola w puszce może zachować trwałość przez 1-2 lata, jeśli jest nieotwarta i przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schłodzić i wykorzystać w ciągu 3-5 dni.
Co zrobić z resztkami?
Pozostała fasola w puszce może być wykorzystana w różnych wytrawnych potrawach. Dodaj ją do sałatek, zup lub gulaszy, aby wzbogacić danie o białko i teksturę, lub wymieszaj z chili z mielonym mięsem, warzywami i przyprawami. Fasola w puszce świetnie sprawdza się także w formie puree jako baza do burgerów lub kotletów z fasoli.
Użyj fasoli w puszce w misce z ziarnami z quinoa, ryżem lub farro, lub dodaj ją do dania makaronowego z ulubionym sosem. Jeśli masz dużo fasoli w puszce, rozważ przygotowanie dip z fasoli poprzez zmiksowanie jej z czosnkiem, cytryną i oliwą z oliwek – idealna do podania z chipsami lub warzywami. Fasolę w puszce można również dodać do farszu do taco z mielonym mięsem, serem i salsą, lub użyć jako dodatku do pizzy lub nachos. Na szybki przekąskę, delektuj się fasolą w puszce samą, posypaną solą i pieprzem, lub wymieszaj ją z sałatką z świeżymi warzywami i ostrą winegrettą.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!