Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Kawałki kurczaka — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

kawałki kurczaka zdjęcie

Filip Jędraszczyk

1 listopada 2024

Kawałki kurczaka to wygodne rozwiązanie na szybkie posiłki i można je wykorzystać w wielu przepisach. Odkryj najlepsze sposoby na przygotowanie i gotowanie kawałków kurczaka, aby były soczyste i pełne smaku, a także poznaj wskazówki dotyczące ich zakupu i przechowywania.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 237 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko35 70%
Sód82 3.57%
Tłuszcz10 12.82%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Wybierz kawałki kurczaka o jednolitej wielkości, aby równomiernie się gotowały. Idealne do smażenia i sałatek.
📦
Przechowuj świeże kawałki kurczaka w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, zamroź je w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania na okres do 9 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak kawałki kurczaka mogą być wszechstronnym źródłem białka, które doskonale wpisuje się w zrównoważoną dietę, wspierając Twoje potrzeby energetyczne.
  • Bogate w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Uboga w tłuszcz w wersji bez skóry, co czyni ją chudym źródłem białka.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, selen i fosfor, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
  • Wszechstronna w kuchni, co ułatwia jej dodawanie do różnych potraw.

Aby zmienić swoje nawyki żywieniowe, zmień swoją listę zakupów

stars
widget

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z kawałkami kurczaka.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy Campylobacter, szczególnie jeśli kawałki kurczaka nie są odpowiednio ugotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
  • Wysoka zawartość sodu w niektórych przyprawionych lub przetworzonych kawałkach kurczaka, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Możliwość obecności konserwantów i dodatków w przetworzonych produktach z kurczaka, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
  • Ryzyko chorób przenoszonych przez żywność, jeśli kawałki kurczaka nie są odpowiednio przechowywane, obsługiwane lub gotowane, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Jak wybrać?

Wybierając kawałki kurczaka, upewnij się, że mają jednolity, złocisto-brązowy kolor oraz wilgotną teksturę. Mięso powinno być delikatne i łatwo się rozdzielać, co świadczy o prawidłowym przygotowaniu.

Unikaj kawałków kurczaka, które wyglądają na suche lub mają nierówny kolor, ponieważ mogą sugerować nierównomierne gotowanie lub przestarzały produkt. Jakościowe kawałki kurczaka powinny mieć świeży zapach i nie wykazywać widocznych oznak przypalenia w zamrażarce.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Chłodzenie jest kluczowe dla kawałków kurczaka. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku i spożyj w ciągu jednego do dwóch dni, aby zachować optymalną świeżość. W przypadku dłuższego przechowywania zaleca się mrożenie, co pozwala na ich trwałość do dziewięciu miesięcy.

Nadmiar wilgoci i niewłaściwe zamknięcie mogą prowadzić do zepsucia kawałków kurczaka. Upewnij się, że nie są pozostawione odkryte w lodówce. Użyj bezpiecznego pojemnika, aby zachować ich świeżość i uniknąć zanieczyszczenia. Odpowiednie obchodzenie się z nimi oraz używanie czystych narzędzi są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa i zachowania jakości.

✅ Wskazówka!

Aby zamrozić kawałki kurczaka, najpierw rozłóż je na blasze do pieczenia, aby mogły się zamrozić osobno, a następnie przenieś do szczelnego pojemnika. Dzięki temu kawałki nie będą się ze sobą kleić, co ułatwi porcjowanie.

Jak długo zachowuje świeżość?

Kawałki kurczaka mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 9 miesięcy. Odpowiednie pakowanie, takie jak próżniowe, pomaga zachować ich jakość przez dłuższy czas.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe kawałki kurczaka można wykorzystać w wielu szybkich i prostych daniach. Dodaj je do sałatek, wrapów lub kanapek, aby zwiększyć zawartość białka, lub wymieszaj je z makaronem w kremowym sosie. Kawałki kurczaka świetnie sprawdzą się także w stir-fry z warzywami i ryżem.

Użyj kawałków kurczaka w zapiekance z serem i warzywami, lub wymieszaj je z sosem barbecue, aby przygotować kanapkę z pulled chicken. Jeśli masz dużo kawałków kurczaka, rozważ zrobienie porcji tacos z kurczakiem lub użyj ich w zapiekance z kurczakiem i ryżem. Kawałki kurczaka można również dodać do quiche lub frittaty na wytrawne śniadanie lub brunch. Na szybką przekąskę spróbuj wymieszać kawałki kurczaka z sosem buffalo i podać z selerem naciowym oraz sosem z niebieskiego sera.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii