Kotlet Drobiowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 235 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 14 | 5.09% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 1 | 2% |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 18 | 36% |
| Sód | 450 | 19.57% |
| Tłuszcz | 12 | 15.38% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Wygodny i wszechstronny, stanowiący szybki i łatwy sposób na dostarczenie białka w posiłkach.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, selen i fosfor, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
- Wspiera zarządzanie wagą dzięki wysokobiałkowemu, niskokalorycznemu wyborowi.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w wersjach smażonych lub panierowanych, co może przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu i chorób serca.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych kotletach drobiowych, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Potencjalna obecność konserwantów i dodatków w przetworzonych kotletach drobiowych, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ przetworzone kotlety mogą zawierać wypełniacze i spoiwa, co obniża ich ogólną wartość odżywczą w porównaniu do całego drobiu.
Jak wybrać?
Kotlet drobiowy smakuje najlepiej, gdy jest przygotowany z mielonego kurczaka, który jest lekko przyprawiony i uformowany w równą grubość, co zapewnia równomierne gotowanie. Sprawdź teksturę, aby upewnić się, że jest zwarta i sprężysta, a nie papkowata.
Unikaj kotletów drobiowych, które są zbyt gęste lub mają widoczne kryształki lodu, co może sugerować oparzenia mroźnicze. Świeży kotlet drobiowy będzie miał delikatny, czysty zapach i żadnych nieprzyjemnych aromatów związanych z mrożeniem.
Jak przechowywać?
Przechowuj kotlety drobiowe w zamrażarce, aby zachować ich jakość do momentu użycia. Trzymaj je w oryginalnym opakowaniu lub w torbie przystosowanej do zamrażania. Przy odpowiednim przechowywaniu kotlety drobiowe mogą wytrzymać do sześciu miesięcy.
Niewłaściwe zamknięcie może prowadzić do oparzeń mroźniczych i wpłynąć na ich teksturę. Upewnij się, że kotlety są przechowywane w dobrze zamkniętym pojemniku. Dokładnie je ugotuj przed spożyciem, aby zapewnić bezpieczeństwo. Używaj czystych narzędzi i powierzchni, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zachować świeżość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Kotlet drobiowy może być przechowywany w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, można go zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Aby uniknąć oparzeń mroźniczych, należy upewnić się, że jest szczelnie owinięty lub przechowywany w zamkniętym pojemniku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
