Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Laska wanilii — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

laska wanilii zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Laski wanilii są cenione za swój bogaty, aromatyczny smak, który znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach, od pieczenia po perfumerię. Dowiedz się, jak wybierać wysokiej jakości laski wanilii, odkryj ich kulinarne zastosowania oraz poznaj najlepsze metody przechowywania, aby zachować ich moc.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 288 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany13 4.73%
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko0 -
Sód9 0.39%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj laski wanilii, które są mięsiste i tłuste, aby uzyskać najlepszy smak.
😋
Laska wanilii to owoc storczyka waniliowego i jest drugą najdroższą przyprawą po szafranie.
📦
Przechowuj laski wanilii w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Mogą pozostać świeże przez 1-2 lata. Unikaj chłodzenia, aby zapobiec wilgoci i pleśni.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak laska wanilii może wzbogacić Twoją dietę w antyoksydanty i wspierać ogólne zdrowie.
  • Bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
  • Zawiera niezbędne minerały, takie jak magnez, wapń i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Może mieć właściwości poprawiające nastrój dzięki swojemu naturalnemu aromatowi i smakowi, co może pomóc w redukcji stresu i promowaniu relaksu.
  • Naturalny aromat, wolny od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni go zdrowym wyborem do aromatyzowania potraw i napojów.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj możliwe obawy związane z spożywaniem laski wanilii.
  • Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na wanilię lub pokrewne związki, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią lub bakteriami, jeśli laska wanilii nie jest odpowiednio przechowywana lub obsługiwana, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak rozdrażnienie żołądka, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, szczególnie w skoncentrowanej formie.
  • Niska gęstość odżywcza, ponieważ laski wanilii są głównie używane do aromatyzowania i oferują minimalną ilość witamin czy minerałów.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Laski wanilii charakteryzują się błyszczącą, ciemną skórką oraz elastycznością. Powinny emanować bogatym, słodkim aromatem. Muszą być wystarczająco miękkie, aby można je było wyginać bez łamania, co świadczy o ich wysokiej jakości i świeżości.

Jeśli laski wanilii wydają się suche lub kruche i nie mają intensywnego zapachu, prawdopodobnie są już przestarzałe. Należy unikać wyschniętych lub pomarszczonych lasek wanilii, ponieważ ich smak będzie znacznie osłabiony.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Laski wanilii należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku. Ta technika pomaga zachować ich wilgotność i aromatyczne właściwości przez 1-2 lata. Należy unikać chłodzenia, ponieważ może to spowodować, że laski staną się suche.

Nadmiar suchości lub ekspozycja na światło mogą obniżyć jakość lasek wanilii. Chłodzenia należy unikać, ponieważ może to sprawić, że laski przejmą niepożądane zapachy. Zawsze przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować ich smak i skuteczność.

✅ Wskazówka!

Aby laski wanilii zachowały swoją elastyczność, warto owinąć je w papier woskowy przed umieszczeniem w szczelnym pojemniku, co zapewni dodatkową ochronę przed wysychaniem.

Jak długo zachowuje świeżość?

Laska wanilii może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać jej smak i moc.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe laski wanilii można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni laski wanilii nadają potrawom bogaty, aromatyczny smak, idealny do deserów, kremów, lodów i wypieków. Nasiona wewnątrz laski można wydłubać i dodać do przepisów, a sama laska może być gotowana w płynach, aby wzbogacić je smakiem, lub używana do przygotowania domowego ekstraktu waniliowego.

Poza gotowaniem, laski wanilii mają wiele kreatywnych zastosowań. Można je dodać do domowych zabiegów kosmetycznych, na przykład mieszając nasiona z peelingami cukrowymi lub solnymi, co zapewnia luksusowe doświadczenie złuszczania. Laski można również wykorzystać w domowym potpourri lub saszetkach, aby dodać ciepły, słodki zapach do wnętrza. Dodatkowo, laski wanilii mogą być używane w projektach rękodzielniczych, takich jak tworzenie pachnących świec lub robienie własnych perfum. Puste laski można również umieścić w słoiku z cukrem, aby stworzyć cukier waniliowy, idealny do pieczenia lub słodzenia napojów.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii