Mięta Świeża — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 70 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 14 | 5.09% |
| Błonnik | 8 | 28.57% |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 5 | - |
| Białko | 3 | 6% |
| Sód | 31 | 1.35% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wspiera zdrowie układu trawiennego, łagodząc dolegliwości żołądkowe i redukując objawy niestrawności oraz wzdęć.
- Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak kwas rozmarynowy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
- Odświeża oddech, oferując naturalny sposób na walkę z nieprzyjemnym zapachem.
- Źródło witamin i minerałów, takich jak witamina A, żelazo i mangan, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na rośliny z rodziny Lamiaceae, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Dyskomfort trawienny, taki jak zgaga czy rozdrażnienie żołądka, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym lub skłonnych do refluksu żołądkowego.
- Potencjalne interakcje z lekami, ponieważ mięta świeża może wpływać na skuteczność niektórych leków, szczególnie tych związanych z regulacją kwasu żołądkowego.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub pestycydami, jeśli nie jest odpowiednio umyta lub pochodzi z niewiarygodnego źródła.
Jak wybrać?
Świeże liście mięty najlepiej wybierać, gdy są jasnozielone i jędrne, z intensywnym, orzeźwiającym zapachem. Dotknij liści, aby upewnić się, że są chrupiące i sprężyste, a nie wiotkie czy lepkie.
Unikaj mięty, która ma ciemne plamy lub stęchły zapach. Dobra mięta powinna zapewniać czysty, wyrazisty smak napojom i potrawom, nie przytłaczając innych składników.
Jak przechowywać?
Świeżą miętę należy przechowywać w lodówce, aby zachować jej intensywny smak. Umieszczenie łodyg w szklance wody i luźne przykrycie plastikową torbą pomoże utrzymać jej świeżość. Ta metoda przechowywania może wydłużyć jej trwałość nawet do tygodnia.
Zbyt duża wilgoć może spowodować gnicie liści mięty. Należy unikać mycia ich przed przechowywaniem. Zadbanie o odpowiedni przepływ powietrza jest kluczowe, aby zapobiec pleśni i utrzymać miętę aromatyczną i świeżą przez dłuższy czas.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Świeża mięta może zachować świeżość przez 1-2 tygodnie w lodówce, gdy jest przechowywana w plastikowej torbie z papierowym ręcznikiem, który wchłania nadmiar wilgoci. Aby przedłużyć jej trwałość, miętę można wysuszyć i przechowywać przez okres do 6 miesięcy w szczelnym pojemniku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
