Mięta Świeża — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 70 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 14 | 5.09% |
| Błonnik | 8 | 28.57% |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 5 | - |
| Białko | 3 | 6% |
| Sód | 31 | 1.35% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wspiera zdrowie układu trawiennego, łagodząc dolegliwości żołądkowe i redukując objawy niestrawności oraz wzdęć.
- Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak kwas rozmarynowy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
- Odświeża oddech, oferując naturalny sposób na walkę z nieprzyjemnym zapachem.
- Źródło witamin i minerałów, takich jak witamina A, żelazo i mangan, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na rośliny z rodziny Lamiaceae, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Dyskomfort trawienny, taki jak zgaga czy rozdrażnienie żołądka, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym lub skłonnych do refluksu żołądkowego.
- Potencjalne interakcje z lekami, ponieważ mięta świeża może wpływać na skuteczność niektórych leków, szczególnie tych związanych z regulacją kwasu żołądkowego.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub pestycydami, jeśli nie jest odpowiednio umyta lub pochodzi z niewiarygodnego źródła.
Jak wybrać?
Świeże liście mięty najlepiej wybierać, gdy są jasnozielone i jędrne, z intensywnym, orzeźwiającym zapachem. Dotknij liści, aby upewnić się, że są chrupiące i sprężyste, a nie wiotkie czy lepkie.
Unikaj mięty, która ma ciemne plamy lub stęchły zapach. Dobra mięta powinna zapewniać czysty, wyrazisty smak napojom i potrawom, nie przytłaczając innych składników.
Jak przechowywać?
Aby zachować jej żywy smak, świeżą miętę należy przechowywać w lodówce. Umieszczając łodygi w szklance wody i luźno przykrywając je plastikową torbą, można pomóc w utrzymaniu jej świeżości. Ta metoda pozwala na zachowanie mięty w dobrym stanie przez około 1-2 tygodnie.
Nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia liści mięty, dlatego najlepiej unikać ich mycia przed przechowywaniem. Zachowanie pewnego przepływu powietrza jest kluczowe, aby zapobiec pleśni i zapewnić, że mięta pozostanie aromatyczna i świeża przez dłuższy czas.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Świeża mięta może zachować świeżość przez 1-2 tygodnie w lodówce, gdy jest przechowywana w plastikowej torbie z papierowym ręcznikiem, który wchłania nadmiar wilgoci. Aby przedłużyć jej trwałość, miętę można wysuszyć i przechowywać przez okres do 6 miesięcy w szczelnym pojemniku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
