Sok Ananasowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 53 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 13 | 4.73% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 10 | 20% |
Indeks glikemiczny | 46 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 1 | 0.04% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, mangan i witamina B6, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Wspiera zdrowie układu trawiennego dzięki enzymowi bromelainie, który wspomaga trawienie białek.
- Nawadniający i orzeźwiający, co czyni go dobrym wyborem na utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia.
- Wspiera funkcje odpornościowe dzięki wysokiej zawartości witaminy C.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru nawet w 100% soku ananasowym, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kwasowość, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego lub zgagi u wrażliwych osób.
- Ryzyko nadmiernego spożycia z powodu słodkiego smaku, co może prowadzić do nadmiaru kalorii i cukru, jeśli nie będziemy zwracać uwagi na wielkość porcji.
- Niska zawartość błonnika, ponieważ sok ananasowy nie zawiera błonnika obecnego w całych ananasach, co może prowadzić do szybkich skoków poziomu cukru we krwi.
- Ryzyko interakcji z lekami, szczególnie z lekami przeciwzakrzepowymi, ponieważ sok ananasowy zawiera bromelainę, która może wzmacniać ich działanie.
Jak wybrać?
Sok ananasowy powinien mieć jasny żółty kolor, być klarowny i wolny od osadu, co świadczy o jego świeżości i odpowiednim przefiltrowaniu. Opakowanie powinno być szczelne, aby upewnić się, że nie dostało się do niego powietrze, co może wpłynąć na jego smak i trwałość.
Unikaj soku ananasowego w pojemnikach, które są napuchnięte lub wybrzuszone, co może wskazywać na fermentację. Sok, który smakuje zbyt kwaśno lub ma nietypowy smak, również powinien być omijany, ponieważ może to sugerować zepsucie.
Jak przechowywać?
Sok ananasowy należy przechowywać w lodówce po otwarciu, w oryginalnym opakowaniu. Chłodzenie utrzymuje jego świeżość i smak przez maksymalnie tydzień.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że sok ananasowy się zepsuje. Unikaj pozostawiania go odkrytym i zawsze szczelnie zamykaj opakowanie. Odpowiednie przechowywanie zachowuje jego smak i wartość odżywczą, zapewniając, że pozostaje pyszny i bezpieczny do picia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sok ananasowy może być przechowywany w lodówce przez 7-10 dni po otwarciu. W zamkniętej butelce może wytrzymać 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jego świeżość i wartość odżywczą, co zapewnia orzeźwiający napój.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały sok ananasowy można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni sok ananasowy dodaje słodkiego, lekko kwaśnego smaku potrawom, takim jak marynaty, sosy, koktajle i desery. Często używa się go do zmiękczania mięs, nadawania smaku smoothie lub dodawania tropikalnego akcentu do wypieków.
Poza piciem, sok ananasowy ma wiele innych zastosowań. Można go wykorzystać w domowych zabiegach kosmetycznych, mieszając z miodem lub jogurtem, aby stworzyć rozjaśniający maseczkę do twarzy, która pomaga odmłodzić skórę. Sok ananasowy może również służyć jako naturalny środek wspomagający trawienie i łagodzący ból gardła, dzięki wysokiej zawartości bromelainy. Dodatkowo, sok ananasowy można wykorzystać w projektach rękodzielniczych, na przykład do tworzenia naturalnych barwników do tkanin lub papieru. Niektórzy ludzie używają też soku ananasowego w domowych środkach czyszczących, aby pomóc w usuwaniu plam i nieprzyjemnych zapachów z powierzchni.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!