Τι να πάρω στο πικ νικ
Όταν σκέφτεσαι τι να πάρεις στο πικ νικ, βοηθάει να χωρίσεις τα πράγματα σε τέσσερις ομάδες: φαγητό και ποτά, σκεύη, εξοπλισμός για να καθίσετε και πράγματα για την άνεση και την ασφάλεια της παρέας. Έτσι δεν ξεχνάς το ανοιχτήρι ενώ έχεις πάρει τρεις σαλάτες, και δεν καταλήγεις να κουβαλάς περισσότερα απ’ όσα χρειάζεσαι. Η λίστα παραπάνω ακολουθεί αυτή τη σειρά, ώστε να τη διαβάζεις όπως φτιάχνεις την τσάντα σου.
Το πικ νικ δεν έχει μία μόνο μορφή. Άλλο είναι ένα απόγευμα στο πάρκο της γειτονιάς, άλλο μια ολόκληρη μέρα στο βουνό ή δίπλα σε μια λίμνη, και άλλο το πικ νικ της Καθαράς Δευτέρας με λαγάνα, ταραμοσαλάτα και ελιές. Ξεκίνα από το πού πηγαίνεις, πόσοι είστε και πόση ώρα θα μείνετε, και μετά προσάρμοσε τη λίστα. Αν ο χώρος έχει τραπέζια και ψησταριά, μπορείς να αφήσεις στο σπίτι την κουβέρτα ή τις καρέκλες. Αν όχι, πάρε τα δικά σου και φρόντισε να χωράνε όλα σε δύο τσάντες που μπορείτε να μοιραστείτε.
Τα δέκα απαραίτητα για πικ νικ
Αν προλαβαίνεις να μαζέψεις μόνο λίγα πράγματα, ξεκίνα από αυτά.
-
Νερό -
Κουβέρτα -
Σάντουιτς -
Ψυχρή τσάντα -
Αντηλιακό - Εντομοαπωθητικό
- Χαρτοπετσέτες
- Σακούλες σκουπιδιών
- Μαντηλάκια
-
Φαρμακείο
Φαγητό και ποτά για πικ νικ
Διάλεξε φαγητά που τρώγονται εύκολα με τα χέρια και δεν χρειάζονται θέρμανση. Σάντουιτς, πίτες, τυρί, ελιές, φρούτα και ντοματίνια ταιριάζουν σχεδόν παντού, ενώ τα μπισκότα ή ένα κέικ κλείνουν το γεύμα χωρίς πολύ κόπο. Κόψε από το σπίτι ό,τι χρειάζεται κόψιμο, για να μη χρειαστεί να κουβαλάς σανίδα και μαχαίρι. Βάλε τα φαγητά σε κλειστά δοχεία, ώστε να μην ανακατεύονται οι μυρωδιές και να μη λερώνονται οι τσάντες.
Για τα ποτά, το νερό είναι το πρώτο που μπαίνει στη λίστα, πάντα σε μεγαλύτερη ποσότητα απ’ όση νομίζεις. Αν πηγαίνετε πολλοί, ένα μεγάλο μπουκάλι ή παγούρι μοιράζεται εύκολα και φτιάχνει λιγότερα σκουπίδια. Χυμοί και παγωμένο τσάι είναι καλές επιλογές για όσους δεν θέλουν μόνο νερό, αρκεί να μην είναι πολύ γλυκά, γιατί δίνουν περισσότερη δίψα.
Τα ευπαθή φαγητά, όπως τα αλλαντικά, τα γαλακτοκομικά και οτιδήποτε έχει κρέας ή αυγό, χρειάζονται ψυχρή τσάντα. Πακετάρισέ τα τελευταία πριν φύγεις και άφησε την τσάντα στη σκιά, όχι στον ήλιο ή μέσα σε κλειστό αυτοκίνητο. Άνοιγε την τσάντα μόνο όταν χρειάζεται, ώστε να κρατιέται δροσερή. Κράτα τα ποτά σε ξεχωριστό σημείο από το φαγητό, γιατί τα ανοίγεις πιο συχνά.
Εξοπλισμός, σκεύη και άνεση
Μια κουβέρτα ή ένα ψάθινο στρώμα είναι το βασικό. Αν το έδαφος είναι υγρό ή ανώμαλο, βάλε από κάτω ένα αδιάβροχο ύφασμα. Για παρέες με ηλικιωμένους, οι πτυσσόμενες καρέκλες κάνουν μεγάλη διαφορά, και ένα μικρό τραπεζάκι βοηθά να μη στήνεις το φαγητό στο χώμα. Μαξιλάρια και μια ομπρέλα ή ένα σκίαστρο δημιουργούν σκιά εκεί που δεν υπάρχουν δέντρα.
Στα σκεύη, πάρε αρκετά πιάτα, ποτήρια και μαχαιροπήρουνα για όλους, συν μερικά εφεδρικά. Ένα ανοιχτήρι και ένας σουγιάς σώζουν την κατάσταση πιο συχνά απ’ όσο φαντάζεσαι. Οι χαρτοπετσέτες και τα μαντηλάκια τελειώνουν πάντα πιο γρήγορα απ’ όσο υπολογίζεις, οπότε πάρε μερικά πακέτα παραπάνω. Αν προτιμάς πιο φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις, διάλεξε σκεύη που πλένονται και ξαναχρησιμοποιούνται.
Πάρε πάντα σακούλες για τα σκουπίδια, ίσως δύο χωριστές, μία για τα απορρίμματα και μία για ό,τι ξαναχρησιμοποιείται. Ο χώρος που διάλεξες πρέπει να φύγει όπως τον βρήκες. Αν δεν υπάρχει κάδος κοντά, τα σκουπίδια γυρίζουν στο σπίτι μαζί σου.
Προστασία, παιδιά και ό,τι δεν πρέπει να ξεχάσεις
Το αντηλιακό, το καπέλο και το εντομοαπωθητικό είναι από τα πράγματα που ξεχνιούνται πιο εύκολα και που φαίνονται πιο πολύ στο τέλος της ημέρας. Τα μαντηλάκια και το αντισηπτικό χεριών βοηθούν όταν δεν υπάρχει νερό για πλύσιμο. Ένα μικρό φαρμακείο με επιδέσμους και τα φάρμακα που παίρνει κάποιος από την παρέα είναι χρήσιμο στην εκδρομή. Για το τι ακριβώς να βάλεις στο φαρμακείο, ρώτα τον φαρμακοποιό σου.
Με παιδιά, η λίστα μεγαλώνει λίγο. Ένα φρίσμπι, μια μπάλα ή ένα επιτραπέζιο παιχνίδι κρατούν τη διάθεση ψηλά, ενώ ένα σετ ρούχα αλλαγής σώζει τη μέρα όταν κάποιος βραχεί ή λερωθεί. Πάρε και μικρά σνακ, γιατί τα παιδιά πεινούν πιο γρήγορα απ’ όσο φτάνει το κανονικό γεύμα.
Πριν φύγεις, πέρασε τη λίστα μία φορά ακόμη, τσέκαρε τα απαραίτητα και άφησε στο σπίτι ό,τι δεν χρειάζεται. Όσο πιο ελαφριές είναι οι τσάντες, τόσο πιο ευχάριστη είναι η βόλτα μέχρι το σημείο που θα στρώσετε την κουβέρτα σας.
