7-dniowy jadłospis dla osób z chorobami nerek

7-dniowy jadłospis dla osób z chorobami nerek

Zespół Listonic

9 gru 2024

Szukasz diety przyjaznej dla nerek? Nasz 7-dniowy jadłospis dla osób z chorobami nerek został stworzony z myślą o wsparciu zdrowia nerek. Dowiedz się, jak przygotowywać posiłki, które są łagodne dla Twoich nerek, i przekształć je w praktyczną listę zakupów. Razem zadbajmy o zdrowie Twoich nerek!

Przegląd jadłospisu

Szukasz diety przyjaznej dla nerek? Nasz 7-dniowy jadłospis dla osób z chorobami nerek został stworzony, aby wspierać zdrowie nerek. Oferuje niskopotasowe i niskofosforowe produkty, które odciążają pracę nerek.

Ten jadłospis pomaga w zarządzaniu chorobami nerek, oferując dietę, która jest zarówno ochronna, jak i smaczna.

7-dniowy jadłospis dla osób z chorobami nerek przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude białka: Kurczak, indyk, ryby i tofu to doskonałe źródła białka, które nie zawierają dużych ilości fosforu.

  • Świeże warzywa: Wybieraj warzywa o niskiej zawartości potasu, takie jak papryka, kapusta i fasolka szparagowa.

  • Owoce: Stawiaj na owoce przyjazne dla nerek, takie jak jabłka, winogrona i jagody, ale w umiarkowanych ilościach.

  • Pełnoziarniste produkty: Wybieraj pełnoziarniste zboża, takie jak brązowy ryż, quinoa i owies, aby dostarczyć błonnika i składników odżywczych.

  • Zdrowe tłuszcze: Dodawaj do diety oliwę z oliwek, awokado i olej lniany, które są korzystne dla serca.

  • Alternatywy dla nabiału: Rozważ niskofosforowe zamienniki mleka, takie jak mleko migdałowe lub ryżowe.

  • Zioła i przyprawy: Używaj ziół, takich jak pietruszka i koperek, aby dodać smaku potrawom bez soli.

  • Ogranicz sól: Wybieraj przyprawy o niskiej zawartości sodu i zwracaj uwagę na przetworzone produkty zawierające dużo soli.

Wskazówka

Kontroluj spożycie potasu, zwłaszcza z owoców i warzyw, aby wspierać zdrowie nerek.

Produkty niezalecane

  • Produkty bogate w potas: Ogranicz spożycie bananów, pomarańczy i ziemniaków, ponieważ wysoki poziom potasu może obciążać nerki.

  • Żywność przetworzona: Zmniejsz ilość paczkowanych przekąsek, zup w puszkach i mrożonych dań, które zawierają dodatkowy sód.

  • Czerwone i przetworzone mięso: Ogranicz spożycie wołowiny, kiełbas i boczku, ponieważ mogą one przyczyniać się do uszkodzenia nerek.

  • Produkty mleczne: Ogranicz wysokofosforowe produkty mleczne, takie jak ser i jogurt; wybieraj alternatywy przyjazne dla nerek.

  • Ciężkie napoje gazowane: Cola zawiera kwas fosforowy, który może być szkodliwy dla funkcji nerek.

  • Nadmiar białka: Unikaj nadmiernego spożycia białka, ponieważ może to obciążać nerki; skonsultuj się z dietetykiem w celu uzyskania spersonalizowanych zaleceń.

  • Produkty wysokosodowe: Unikaj słonych przekąsek, zup w puszkach i przetworzonych mięs, aby utrzymać zdrowe ciśnienie krwi.

  • Alkohol: Ogranicz spożycie alkoholu, ponieważ może on prowadzić do odwodnienia organizmu i obciążać funkcję nerek.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na 7 dni dla osób z chorobami nerek został stworzony z myślą o wspieraniu zdrowia nerek poprzez skupienie się na produktach przyjaznych dla tego organu. Plan ten kładzie nacisk na kontrolowane poziomy białka, fosforu i sodu, jednocześnie zapewniając odpowiednią podaż niezbędnych składników odżywczych. Promując zrównoważoną dietę, jadłospis ten wspiera osoby z chorobami nerek w zarządzaniu swoją kondycją oraz utrzymaniu ogólnego dobrostanu.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 18%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 52%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Zarządzanie chorobami nerek polega na wyborze pokarmów ubogich w potas, fosfor i sód. Oto kilka odpowiednich alternatyw:

  • Zamiast owsianki, wybierz kaszę manną jako śniadanie o niższej zawartości fosforu.
  • Zamiast bananów, spróbuj jagód, które mają mniej potasu.
  • Wymień chleb pełnoziarnisty na chleb biały, aby zmniejszyć spożycie fosforu.
  • Użyj białek jaj zamiast całych jaj, aby obniżyć zawartość fosforu, zachowując jednocześnie białko.
  • Podmień szpinak na sałatę, która jest uboższa w potas.

Jak zaoszczędzić

Aby zaplanować jadłospis dla osób z chorobami nerek, warto skupić się na wszechstronnych i przystępnych cenowo składnikach. Kupuj kurczaka, indyka i ryby w większych ilościach i zamrażaj je. Jajka oraz rośliny strączkowe, takie jak soczewica i ciecierzyca, to niedrogie źródła białka. Wybieraj sezonowe owoce i warzywa, a także rozważ mrożone opcje dla jagód i zielonych warzyw. Gotuj duże porcje podstawowych produktów, takich jak brązowy ryż i quinoa, aby mieć jedzenie na kilka posiłków. Wybieraj marki własne dla produktów, takich jak mleko migdałowe i niskofosforowe, aby obniżyć koszty.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski odpowiednie dla osób z chorobami nerek, skupiające się na produktach przyjaznych dla nerek:

  • Plastry jabłka
  • Biały chleb z odrobiną dżemu
  • Ryżowe ciastka z miodem
  • Jagody lub żurawina
  • Pokrojona czerwona papryka
  • Gotowany kalafior lub brokuły
  • Jajka na twardo (w umiarkowanych ilościach)

Dla osób z chorobami nerek wybór napojów powinien wspierać zdrowie nerek i unikać ich przeciążania. Najlepszym wyborem do nawadniania jest woda. Sok żurawinowy może być korzystny dla zdrowia dróg moczowych, ale powinien być spożywany z umiarem. Woda z cytryną może pomóc w zarządzaniu kamieniami nerkowymi. Należy unikać napojów bogatych w potas i fosfor, takich jak niektóre soki owocowe oraz napoje mleczne.

Zarządzanie chorobami nerek wymaga starannych zmian w diecie, aby zmniejszyć obciążenie nerek. Należy ograniczyć spożycie żywności bogatej w sód, potas i fosfor. Skup się na umiarkowanym spożyciu chudych białek, aby zmniejszyć obciążenie nerek. Produkty bogate w wapń powinny być spożywane z rozwagą, zgodnie z zaleceniami lekarza, aby nie pogorszyć stanu nerek. Warto wybierać wysokokaloryczne, niskobiałkowe pokarmy, takie jak biały chleb, ryż i jabłka, a także pamiętać o odpowiednim nawodnieniu.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Owsianka z jabłkiem i cynamonem na mleku niskotłuszczowym, posypana mielonym siemieniem lnianym
  • Obiad:Grillowana pierś z kurczaka z gotowanym brokułem i komosą ryżową
  • Kolacja:Pieczony łosoś z pieczonymi słodkimi ziemniakami i zieloną fasolką
  • Kalorie🔥: 1900
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 180g
    Białko🥩: 130g

Dzień 2

  • Śniadanie:Smoothie owocowe o niskiej zawartości potasu z jagodami, jabłkiem i jogurtem niskotłuszczowym
  • Obiad:Stir-fry z indyka i warzyw z brązowym ryżem
  • Kolacja:Zupa soczewicowa z kromką chleba pełnoziarnistego
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 68g
    Węglowodany🌾: 175g
    Białko🥩: 125g

Dzień 3

  • Śniadanie:Omlet z białek jaj z szpinakiem, pomidorami i serem o niskiej zawartości fosforu
  • Obiad:Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej, mieszanymi sałatami i sosem cytrynowym
  • Kolacja:Pieczony kurczak z puree ze słodkich ziemniaków i szparagami
  • Kalorie🔥: 1950
    Tłuszcz💧: 72g
    Węglowodany🌾: 180g
    Białko🥩: 135g

Dzień 4

  • Śniadanie:Smoothie o niskiej zawartości fosforu z gruszką, jagodami i mlekiem migdałowym
  • Obiad:Grillowane tacos rybne z surówką z kapusty i tortillami o niskiej zawartości fosforu
  • Kolacja:Papryki faszerowane komosą ryżową z mielonym indykiem i pomidorami
  • Kalorie🔥: 1900
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 185g
    Białko🥩: 130g

Dzień 5

  • Śniadanie:Parfait jogurtowy o niskiej zawartości potasu z granolą i świeżymi truskawkami
  • Obiad:Kebab z kurczaka i warzyw z komosą ryżową i marynatą o niskiej zawartości fosforu
  • Kolacja:Pieczona tilapia z brązowym ryżem i gotowanym brokułem
  • Kalorie🔥: 1950
    Tłuszcz💧: 72g
    Węglowodany🌾: 180g
    Białko🥩: 135g

Dzień 6

  • Śniadanie:Jajka sadzone o niskiej zawartości fosforu ze szpinakiem i kromką chleba pełnoziarnistego
  • Obiad:Tofu smażone z warzywami o niskiej zawartości fosforu i komosą ryżową
  • Kolacja:Sałatka z grillowanych warzyw i ciecierzycy z dressingiem o niskiej zawartości potasu
  • Kalorie🔥: 1850
    Tłuszcz💧: 68g
    Węglowodany🌾: 175g
    Białko🥩: 125g

Dzień 7

  • Śniadanie:Sałatka owocowa o niskiej zawartości fosforu z melonami, jagodami i posypką z nasion słonecznika
  • Obiad:Wrap z krewetkami i awokado w tortilli o niskiej zawartości fosforu, z dodatkiem plasterków ogórka
  • Kolacja:Pieczone udka z kurczaka z pieczonymi słodkimi ziemniakami i zieloną fasolką
  • Kalorie🔥: 1900
    Tłuszcz💧: 70g
    Węglowodany🌾: 180g
    Białko🥩: 130g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.