Dieetvoedingslijst voor het verkleinen van de lever (+ boodschappenlijst en PDF)
Laatste update op 22 jan 2025
Boodschappenlijst
Vlees en gevogelte
Kipfilet
Kalkoenfilet
Magere rundvleesdelen
Vis en zeevruchten
Vis
Plantaardige producten
Tofu
Zuivelproducten en eieren
Eieren
Griekse yoghurt
Magere melk
Cottage cheese
Mozzarella
Fruit en groenten
Bladgroenten
Broccoli
Bloemkool
Asperges
Paprika's
Komkommers
Courgette
Spruitjes
Sperziebonen
Champignons
Tomaten
Bessen
Appels
Sinaasappels
Druiven
Watermeloen
Ananas
Avocado
Droge producten
Quinoa
Zilvervliesrijst
Havermout
Volkorenbrood
Volkorenpasta
Linzen
Kikkererwten
Zwarte bonen
Kidneybonen
Kruiden, sauzen en oliën
Olijfolie
Lijnzaad
Chiazaad
Noten
Kruiden en specerijen
Sojasaus
Azijn
Dranken
Water
Kruidenthee
Leververkleiningsdieet richtlijnen
Voor bariatrische chirurgie wordt patiënten vaak gevraagd om een leververkleinend dieet te volgen: het lichaam wordt gedwongen om de opgeslagen koolhydraten uit de lever te gebruiken, waardoor het orgaan kleiner wordt. Dit maakt de operatie veiliger en effectiever. Hier zijn enkele richtlijnen en tips om je te helpen succesvol een leververkleinend dieet te volgen:
Allereerst, raadpleeg je zorgverlener of een geregistreerde diëtist voordat je met dit dieetplan begint. Zij kunnen gepersonaliseerde aanbevelingen geven op basis van jouw specifieke behoeften en medische geschiedenis.
Ten tweede, het belangrijkste doel van een leververkleinend dieet is het beperken van de calorie-inname. Richt je op het consumeren van voedingsrijke, caloriearme voedingsmiddelen zoals magere eiwitten, groenten en fruit.
Je moet ook wegblijven van suikerhoudende dranken, snoep, desserts en bewerkte voedingsmiddelen. Deze producten kunnen bijdragen aan de ophoping van levervet en je voortgang belemmeren.
Vergeet niet om magere eiwitbronnen in je maaltijden op te nemen om spiermassa te behouden en een gevoel van verzadiging te bevorderen. Kies voor opties zoals kip zonder vel, vis, tofu, Griekse yoghurt en peulvruchten. Volkoren granen moeten ook in je dieet worden opgenomen. Deze voedingsmiddelen bieden complexe koolhydraten en vezels die zorgen voor een gelijkmatige afgifte van energie.
Leververkleiningsdieet uitsplitsing van de voedingsmiddelenlijst
Eiwitten
Deze categorie omvat magere eiwitbronnen zoals gevogelte, magere stukken rundvlees, vis, eieren, Griekse yoghurt en tofu. Deze eiwitrijke voedingsmiddelen zijn belangrijk voor het behoud van spiermassa, het bevorderen van verzadiging en het voorkomen van overeten wanneer je een leververkleinend dieet volgt.
Dit betekent ook dat rood vlees en varkensvlees niet zijn toegestaan vanwege hun hoge vetgehalte.
Fruit
Hoewel ze natuurlijke suikers bevatten, worden deze in balans gehouden door vezels, vitaminen en antioxidanten. Fruit zoals bessen, appels en sinaasappels bieden natuurlijke zoetheid samen met essentiële voedingsstoffen, waardoor ze de perfecte snack zijn om je trek te stillen.
Groenten
Bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en sla, samen met andere groenten zoals broccoli, zijn laag in calorieën en rijk aan vezels en voedingsstoffen. Voeg ze toe aan je maaltijden om gewichtsverlies en algehele gezondheid te bevorderen. Bovendien zijn groenten heerlijk en vullend, waardoor ze je dieet op de lange termijn aangenamer en bevredigender maken.
Volkoren granen
Deze categorie omvat voedzame volkoren granen zoals quinoa, zilvervliesrijst, havermout, volkorenbrood en volkorenpasta. Deze ingrediënten bieden vezels, vitaminen en mineralen en kunnen helpen om energieniveaus te behouden terwijl ze gewichtsverlies en levergezondheid ondersteunen.
Peulvruchten
Linzen, kikkererwten, zwarte bonen en kidneybonen zijn uitstekende plantaardige bronnen van eiwitten en vezels. Ze helpen pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen en dragen bij aan het gevoel van verzadiging. Bovendien zijn peulvruchten een uitstekende eiwitbron bij het volgen van een plantaardig dieet.
Zuivel
Zuivel zit vol met calcium en eiwitten – voedingsstoffen die cruciaal zijn voor de gezondheid van botten en weefsels. Het bevordert ook de gezondheid van de lever en maakt je maaltijden gevarieerder en bevredigender.
Gezonde vetten
Avocado, olijfolie, zaden en noten bevatten essentiële vetzuren met ontstekingsremmende eigenschappen. Dit kan resulteren in een snellere afname van de levergrootte en een sterker immuunsysteem. De sleutel is echter portiecontrole: vetten zijn calorierijk, dus consumeer niet te veel.
Kruiden en specerijen
Het gebruik van kruiden, specerijen en smaakmakers (zoals knoflook, gember, kurkuma, basilicum en oregano) voegt smaak toe aan je gerechten zonder de caloriewaarde te verhogen. Dankzij zulke producten kun je van je maaltijden genieten zonder de doelen van het leververkleinende dieet in gevaar te brengen.
Dranken
Water is essentieel voor hydratatie omdat het helpt bij de spijsvertering en ontgifting. Drink gerust zoveel water als je wilt. Kruidenthee kan ook worden genoten, zorg er alleen voor dat je calorieën en cafeïne vermijdt (je raadt het al, koffie is van de tafel).
Download de boodschappenlijst GRATIS.
- Items toevoegen en verwijderen
- Items sorteren op winkelgangen
- Deel de lijst met je partner
Wat anders in gedachten houden
Op een leververkleinend dieet moet je bepaalde voedingsmiddelen vermijden die je vooruitgang kunnen belemmeren:
Suikerhoudende producten: vermijd suikerhoudende dranken, zoals frisdrank, energiedrankjes en vruchtensappen, evenals snoep, zoetigheden en desserts. Deze producten kunnen bijdragen aan de ophoping van vet in de lever.
Vetrijk voedsel: gefrituurd voedsel, fastfood, bewerkte snacks en vette stukken vlees kunnen bijdragen aan leverontsteking en het moeilijker maken om de lever te verkleinen.
Bewerkte voedingsmiddelen: bewerkte voedingsmiddelen zitten meestal vol met transvetten, kunstmatige toevoegingen en natrium. Vermijd producten zoals verpakte snacks, diepvriesmaaltijden, vleeswaren en voorverpakte sauzen of dressings.
Geraffineerde granen: voedingsmiddelen gemaakt van geraffineerde granen, zoals witbrood, witte rijst en pasta, missen vezels en essentiële voedingsstoffen vergeleken met volkoren granen.
Alcohol: alcohol kan leverschade veroorzaken en de effectiviteit van je dieet verstoren.
Producten met veel natrium: te veel zout kan leiden tot vochtretentie en je vooruitgang belemmeren.
Conclusies
→ Download de boodschappenlijst GRATIS.Listonic-team
Geverifieerd