Kawa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 1 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 0 | - |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 0 | - |
| Sód | 2 | 0.09% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Poprawia czujność umysłową dzięki zawartości kofeiny, co wspiera koncentrację i skupienie.
- Może wspierać zdrowie serca przy umiarkowanym spożyciu, potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób serca i udarów.
- Może zwiększać tempo metabolizmu, co pomaga w spalaniu kalorii i wspiera zarządzanie wagą.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość kofeiny, która może prowadzić do bezsenności, lęku, przyspieszonego tętna oraz innych skutków ubocznych, szczególnie przy spożyciu w dużych ilościach.
- Ryzyko uzależnienia, ponieważ regularne picie kawy może prowadzić do uzależnienia od kofeiny, co skutkuje objawami odstawienia, takimi jak bóle głowy, drażliwość i zmęczenie.
- Możliwość podrażnienia układu pokarmowego, takiego jak refluks żołądkowy, zgaga czy dyskomfort żołądkowy, szczególnie u osób z wrażliwym żołądkiem.
- Potencjalne ryzyko odwodnienia, ponieważ kofeina działa moczopędnie, co może prowadzić do zwiększonego wydalania moczu i potencjalnego odwodnienia, jeśli nie zrównoważymy tego odpowiednim spożyciem wody.
Jak wybrać?
Dobra kawa zaczyna się od świeżo palonych ziaren, które powinny mieć intensywny, przyjemny aromat i lekki, oleisty połysk. Zmiel ziarna samodzielnie, aby sprawdzić ich świeżość, ponieważ świeżo mielona kawa ma mocny zapach i tworzy drobny proszek.
Unikaj kawy, która jest już zmielona i ma stary lub płaski aromat, ponieważ nie zapewni smacznego naparu. Jakościowa kawa powinna być bogata i pełna smaku, bez kwaśnych lub zbyt gorzkich nut.
Jak przechowywać?
Ziarna kawy należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Szafka lub spiżarnia doskonale sprawdzą się w zachowaniu ich świeżości. Przy odpowiednim przechowywaniu ziarna kawy mogą pozostać dobre przez 6-9 miesięcy.
Kontakt z powietrzem i wilgocią może osłabić smak i aromat kawy. Najlepiej unikać trzymania ziaren w lodówce lub zamrażarce, ponieważ może to prowadzić do gromadzenia się wilgoci. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować świeżość ziaren i ich jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Ziarna kawy mogą zachować świeżość przez 6-9 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Mieloną kawę najlepiej zużyć w ciągu 3-5 miesięcy, aby cieszyć się jej najlepszym smakiem. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jakość i aromat kawy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
