Jak przechowywać nabiał, jajka i mleko matki
Budyń, jajka, jogurt, lody, masło i margaryna, mleko, mleko matki, mleko modyfikowane, ser i śmietana: gdzie to trzymać i jak długo każdy produkt tam wytrzymuje, prosto z jego własnego poradnika.
Tabela przechowywania żywności
Jak długo każdy produkt wytrzymuje w temperaturze pokojowej, w lodówce i w zamrażarce.
| Produkt | Temperatura pokojowa | Lodówka | Zamrażalnik | Poradnik |
|---|---|---|---|---|
| Budyń | Nie podano | Do terminu przydatności do spożycia | Nie podano | |
| Jajka | Nie podano | 3-5 tygodni | do 12 miesięcy dla białek | |
| Jogurt | Nie podano | 1-2 tygodnie | 1-2 miesiące | |
| Lody | Nie podano | Nie podano | 6 miesięcy | |
| Masło i margaryna | 1-2 dni dla masła | 1-2 miesiące dla masła, 6 miesięcy dla margaryny | 6-9 miesięcy dla masła, 12 miesięcy dla margaryny | |
| Mleko | Nie podano | do terminu przydatności do spożycia | 3 miesiące | |
| Mleko matki | do 4 godzin | do 4 dni | 6 miesięcy (do 12) | |
| Mleko modyfikowane | 1 godzina | 1-2 dni | Nie podano | |
| Ser | Nie podano | 3-4 tygodnie po otwarciu | 3-6 miesięcy | |
| Śmietana | Nie podano | 10 dni | 3-4 miesiące | |
-
Ile może stać mleko modyfikowane?
Przygotowane mleko modyfikowane może stać 1 godzinę w temperaturze pokojowej i 1 dzień w lodówce. Otwarte mleko gotowe do podania wytrzymuje w lodówce 2 dni.
Zaktualizowano
-
Ile mleko matki może stać w lodówce?
Świeże mleko matki wytrzymuje do 4 godzin w temperaturze pokojowej, 4 dni w lodówce, a w zamrażarce najlepiej 6 miesięcy, według tabeli FDA.
Zaktualizowano
-
Czy masło można mrozić? Jak długo się trzyma
Masło można trzymać 1 do 2 miesięcy w lodówce i 6 do 9 miesięcy w zamrażarce. Margaryna wytrzyma 6 miesięcy w lodówce i 12 w zamrażarce.
Zaktualizowano
-
Czy można mrozić ser? Które sery dobrze się mrożą
Ser twardy zamrożysz na 6 miesięcy, a starty cheddar na 3 do 4 miesięcy. Serka śmietankowego, serka wiejskiego i startego parmezanu lepiej nie mrozić.
Zaktualizowano
-
Czy można mrozić kwaśną śmietanę i kremówkę?
Według USDA FoodKeeper śmietanka kremówka wytrzymuje w lodówce 10 dni, a w zamrażarce 3 do 4 miesięcy. Kwaśnej śmietany nie zaleca się mrozić.
Zaktualizowano
-
Czy lody w zamrażarce mogą się zepsuć?
Lody wytrzymują w zamrażarce 6 miesięcy, a sherbet i sorbet 9 miesięcy. Oparzenie mrozem nie czyni lodów niebezpiecznymi, tylko miejscami je wysusza.
Zaktualizowano
O co ludzie pytają
Czy myć jajka przed przechowywaniem?
Nie. Woda może zostać wciągnięta do jajka przez pory w skorupce, a przetwórcy jaj już myją i dezynfekują jajka sklasyfikowane przez USDA.
Jak długo wytrzymuje ser starty?
Starty ser, taki jak cheddar lub mozzarella, wytrzymuje 1 miesiąc w lodówce i 3 do 4 miesięcy w zamrażarce. Starty lub tarty parmezan wytrzymuje 12 miesięcy w lodówce.
Jak długo mleko bez laktozy wytrzymuje po otwarciu?
Mleko bez laktozy wytrzymuje po otwarciu 1 tydzień w lodówce, według USDA FoodKeeper.
Czy można ponownie zamrozić mleko matki?
Mleka matki nigdy nie należy ponownie zamrażać po rozmrożeniu. Rozmrożone mleko może stać w lodówce do 1 dnia lub w temperaturze pokojowej 1 do 2 godzin.
Ile można trzymać masło w zamrażarce?
Masło wytrzymuje w zamrażarce 6 do 9 miesięcy, a margaryna 12 miesięcy. USDA FoodKeeper liczy oba czasy od daty zakupu.
Czy kwaśna śmietana się psuje?
Tak. Według USDA FoodKeeper kwaśna śmietana wytrzymuje w lodówce do terminu „należy spożyć do” podanego na opakowaniu, a kwaśną śmietanę z pleśnią należy wyrzucić.