Légumes et Fruits Les études, c’est une nouvelle étape de la vie, à la fois stressante et excitante. On peut rencontrer de nouvelles personnes, faire la fête, trouver une façon d’apprendre différente, étudier et penser à la nourriture. On peut se perdre! La cuisine étudiante est basée sur de simples tartines, des toasts et des plats préparés. Un régime alimentaire aussi irrégulier et pauvre en ingrédients précieux, peut avoir un effet négatif sur le bien-être et la productivité. En plus, cela est nocif pour la santé et favorise l’obésité ou, au contraire, une importante perte de poids. Une bonne nutrition est très importante, en particulier lorsque vous êtes étudiant et que votre style de vie est fatigant, absorbant et actif. Le corps et le cerveau ont besoin d’une nutrition solide. De ce fait, quelle liste de courses de produits alimentaires pour un étudiant?
Qu’acheter pour payer le moins possible?
Le stéréotype de l’étudiant c’est qu’il est pauvre et qu’il doit constamment épargner. Beaucoup d’entre eux économisent sur l’alimentation et mangent des produits malsains ou préparés. La préparation du repas par l’étudiant ne doit pas impliquer une grosse dépense. À quoi doit ressembler une liste de courses pour un étudiant fauché?
-Fruits et légumes de saison
Au cours de la saison ils sont moins chers et plus sains. L’été est le plus abondant, mais les autres saisons ont leurs produits, peut-être moins colorés, mais tout aussi sains et délicieux. Si vous voulez manger des fraises ou des choux de Bruxelles en hiver, vous pouvez toujours en acheter congelés. Les légumes congelés sont également bon marché et vous pouvez préparer, par exemple, une soupe ou les manger avec du riz.
-Pâtes, gruaux, riz
Ces produits peuvent constituer la base de la plupart des plats étudiants. En fait, tout ce qui est dans le réfrigérateur peut être ajouté. Pour les pâtes, préparez la sauce tomate avec des tomates fraîches ou en conserve. Pour les gruaux ou le riz, vous pouvez rôtir ou cuire des légumes au four. Amusez-vous avec les épices, les sauces, les différentes saveurs et inventez de nouvelles combinaisons. En plus, ce groupe de produits alimentaires fournissent des glucides qui sont la source d’énergie la plus importante. En outre, chaque type de gruaux fournit d’autres nutriments qui améliorent la santé et la beauté.
-Articles en conserve
Si vous n’avez pas le temps de préparer un plat de viande ou si vous êtes végétarien, faites des stocks de ces produits. Des articles tels que les petits pois, les haricots et les pois chiches fournissent une grande quantité de protéines. Les articles en conserve sont très bon marché et sont largement utilisés en cuisine. Vous pouvez les ajouter dans la salade, au gruau ou faire une pâte à tartiner, par exemple houmous ou pâte de pois.
-Flocons d’avoine, flocons de riz, millets
Le porridge pour le petit-déjeuner vous donne de l’énergie pour toute la matinée. L’emballage des flocons est suffisant pour une longue période et vous n’avez pas à penser à acheter du pain tous les jours. Vous pouvez même préparer un tel plat le soir et l’emporter à l’école le matin. Décorez ce petit-déjeuner avec des fruits et des noix. C’est délicieux, colorés et sains.
Congélateur - un moyen de gagner du temps et de l’argent
La congélation des plats est un moyen idéal quand il n’y a pas assez de temps pour cuisiner chaque jour. En plus, cela vous aide à économiser de l’argent. Vous pouvez préparer une liste de courses type pour un étudiant et ensuite faire des courses une fois par semaine. Grâce à cela, tout ce dont vous avez besoin sera à la maison et vous n’aurez pas besoin d’aller au magasin plusieurs fois par semaine. Il vaut la peine de passer une journée à préparer un pot de soupe ou un plat. Un tel repas étudiant peut être des spaghettis ou de la ratatouille. Partagez le plat en portion et congelez-le. Après la décongélation, le plat est encore délicieux.
Une petite cuisine, parfois partagée
Beaucoup d’étudiants cuisinent dans un studio minuscule ou dans une cuisine commune, avec une plaque et un coin de réfrigérateur. La liste doit tenir compte de cette réalité.
Ce qui se partage - Si vous vivez en colocation, mettez-vous d’accord sur les bases : l’huile de colza, la farine de blé, les cubes de bouillon, le sel et le poivre. Les acheter à plusieurs évite d’en avoir trois exemplaires entamés et laisse de la place pour le reste.
Ce qui reste à vous - Le yaourt naturel, le fromage blanc ou les restes de plats cuisinés disparaissent vite quand le réfrigérateur est commun. Marquez-les à votre nom ou rangez-les toujours au même endroit, pour que personne ne les confonde avec les siens.
Ce qui demande peu de matériel - Avec une seule casserole, on prépare des pâtes, du gruau de sarrasin, du gruau de couscous ou de la bouillie de millet. Choisissez des plats qui se font dans un seul récipient, pour ne pas passer la soirée à faire la vaisselle.
Ce qui prend peu de place - Les flocons d’avoine, les flocons de riz et les conserves se rangent dans un tiroir ou sous le lit. Les produits encombrants, comme les légumes frais en grande quantité, s’achètent plutôt en petites portions, si le magasin est à côté.
Quand le frigo se vide avant les prochaines courses
Le milieu de semaine est le moment le plus risqué : le réfrigérateur est presque vide, il reste peu de temps, et la tentation d’acheter quelque chose de tout prêt est forte. Quelques réflexes évitent ce piège.
Un repas de secours - Gardez toujours de quoi cuisiner sans passer au magasin : des pâtes, du thon en conserve, des tomates en conserve, des oignons. C’est la réponse aux soirs où vous rentrez tard et n’avez la force de rien.
Les fonds de légumes - Une carotte, un poivron, la moitié d’une courgette ou quelques pommes de terre fatiguées finissent très bien dans une soupe avec un cube de bouillon. Ajoutez des légumes congelés pour le volume, et un peu de riz ou de pâtes pour la rendre plus copieuse.
Les périodes chargées - Avant les examens ou une semaine de rendus, vous aurez moins de temps pour cuisiner. Prévoyez des plats déjà prêts : un porridge à emporter ou un bocal de soupe sorti du congélateur. Mieux vaut y penser le dimanche que la veille de l’examen.
Le réflexe du snack - Un yaourt naturel avec une banane ou une pomme, une tartine de fromage blanc : ces petites choses calment l’appétit entre deux cours et évitent d’acheter à la cafétéria.
