14 alimentos baratos que son buenos para ti

El arroz integral es un grano entero asequible que proporciona energía duradera y es rico en fibra, vitaminas y minerales. Es una excelente base para muchos platos y ayuda a promover la salud digestiva, lo que lo convierte en un alimento nutritivo y económico.

Frijoles enlatados, como frijoles negros, garbanzos o frijoles rojos, son una excelente fuente de proteína, fibra y hierro. Son económicos, versátiles y se pueden agregar a ensaladas, sopas o guisos para crear comidas abundantes y nutritivas.

El repollo es un vegetal increíblemente asequible y versátil, rico en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Su textura crujiente y sabor suave lo hacen perfecto para una variedad de platos, desde ensaladas frescas y ensaladas de col hasta sopas sustanciosas y salteados.

El repollo también es excelente para la fermentación, convirtiéndose en sauerkraut o kimchi amigables con el intestino. Con su larga vida útil y beneficios nutricionales, el repollo es un alimento básico económico que puede añadir crujido y nutrientes a tus comidas.

Las manzanas son una fruta económica que es tanto nutritiva como deliciosa. Son ricas en fibra, especialmente fibra soluble como la pectina, que apoya la salud digestiva, y vitamina C, que refuerza la inmunidad. Las manzanas son increíblemente versátiles: se pueden disfrutar frescas como un bocadillo, añadirse a ensaladas para un crujido dulce, hornearse en postres o incluso cocinarse en salsas.

Los huevos son una fuente económica y versátil de proteínas, vitaminas y minerales como B12 y colina. Pueden utilizarse en una variedad de platos, desde huevos revueltos hasta tortillas, y son una forma rentable de satisfacer tus necesidades diarias de proteínas.

Los plátanos son una fruta económica que es rica en potasio, vitamina C y fibra. Son un refrigerio rápido y nutritivo y se pueden añadir a batidos, cereales o yogur para un impulso saludable. Los plátanos también son suaves para el estómago y fáciles de digerir.

La mantequilla de maní es una fuente asequible de grasas saludables, proteínas y vitaminas esenciales como la vitamina E. Es versátil y se puede untar en tostadas, agregar a batidos o usar como dip para frutas y verduras, lo que la convierte en una opción satisfactoria y nutritiva.

El atún enlatado es una fuente de proteína económica que es rica en ácidos grasos omega-3 y nutrientes importantes como selenio y vitamina D. Es conveniente y se puede usar en ensaladas, sándwiches o cazuelas, proporcionando una opción de comida saludable y asequible.

Las batatas son un vegetal denso en nutrientes y económico que es rico en fibra, vitaminas A y C y potasio. Se pueden hornear, hacer puré o asar, ofreciendo una adición versátil y saludable a cualquier comida.

Las zanahorias son un vegetal económico que es alto en beta-caroteno, fibra y vitamina K. Se pueden comer crudas, al vapor o asadas, lo que las convierte en una opción versátil y nutritiva para bocadillos o comidas.

Las lentejas son una legumbre de bajo costo que está llena de proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro y ácido fólico. Se cocinan rápidamente y se pueden usar en sopas, guisos o ensaladas, proporcionando una opción abundante y nutritiva tanto para vegetarianos como para quienes comen carne.

Whole grain pasta es una fuente de carbohidratos asequible y nutritiva que es alta en fibra y proporciona más vitaminas y minerales que la pasta regular. Es versátil y se puede combinar con una variedad de salsas y verduras para una comida equilibrada.

El yogur griego es un producto lácteo rico en proteínas y económico que también es una buena fuente de probióticos, calcio y vitamina B12. Se puede comer solo, mezclado con frutas o utilizado como base para batidos, proporcionando una opción nutritiva para cualquier comida.