Seznam potravin při dietě se zelňačkou

Dieta se zelňačkou je krátkodobý program na hubnutí, který zahrnuje konzumaci zelňačky jako hlavní součásti jídel. Tuto jednoduchou dietu dodržujete po dobu jednoho týdne, abyste nastartovali svou cestu k hubnutí nebo detoxikovali organismus. Pokyny pro dietu se zelňačkou jsou jednoduché. Doporučuje se jíst tolik zelňačky, kolik chcete, kdykoli pocítíte hlad.

Délka

7 dní

Nákupní seznam

35

Kategorie obchodu

7

Typ

Diety na hubnutí

Dieta se zelňačkou - jak funguje

Polévka obvykle obsahuje zelí, cibuli, rajčata, papriky, mrkev a další zeleninu bez škrobu, vařenou v chutném vývaru. Je nízkokalorická, ale bohatá na vlákninu, což z ní činí poměrně syté jídlo.

Kromě polévky dieta umožňuje konzumaci určitých dalších potravin v malých porcích. Například můžete jíst ovoce, zeleninu, libové bílkoviny jako kuře nebo ryby a obiloviny. Zpracované potraviny, sladké nápoje a výrobky s vysokým obsahem tuku jsou však obecně zakázány.

I když nejsou stanoveny přísné porce pro samotnou zelňačku, měli byste naslouchat signálům hladu svého těla a jíst, dokud nebudete spokojeni, ale ne přejedení. Také byste měli pamatovat na dostatečný příjem vody a mírné množství bylinného čaje a černé kávy, abyste zůstali hydratovaní po celý den. Je důležité si uvědomit, že dieta se zelňačkou je určena pro krátkodobé použití (obvykle se jedná o 7denní dietu) a neměla by být dodržována po delší dobu.

Dieta se zelňačkou - co jíst

• 

  Zelenina

  Dieta se zelňačkou klade důraz na konzumaci různých druhů zeleniny, protože jsou nízkokalorické a bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Kromě zelí můžete jíst cibuli, celer, mrkev, rajčata, zelenou papriku, česnek, špenát, brokolici, květák, fazole, růžičkovou kapustu a houby. Zelenina zvyšuje objem vašich jídel, poskytuje pocit sytosti, aniž by přidávala nadměrné kalorie. Je nezbytná pro vyváženou stravu, protože podporuje řízení hmotnosti a celkové zdraví.

• 

  Bílkoviny

  Bílkoviny jsou klíčové pro udržení svalové hmoty, pocit sytosti a metabolické funkce. Také pomáhají předcházet ztrátě svalů způsobené nízkým příjmem kalorií. Při dietě se zelňačkou byste se měli zaměřit na libové zdroje bílkovin, jako jsou kuřecí prsa, krůtí prsa, ryby a tofu. Tyto možnosti jsou relativně nízkotučné, ale poskytují esenciální aminokyseliny.

• 

  Ovoce

  Ovoce nabízí osvěžující a výživný doplněk k dietě se zelňačkou. Jablka, pomeranče, bobule, melouny, grapefruity a ananasy mohou dodat přirozenou sladkost a pestrost do jídelníčku. Ovoce obsahuje přírodní cukry, proto by mělo být konzumováno s mírou. Nicméně jsou také plné esenciálních vitamínů, zdraví prospěšných minerálů a antioxidantů.

• 

  Obiloviny (v omezeném množství)

  Dieta se zelňačkou povoluje celozrnné obiloviny jako hnědou rýži, quinoa a oves v malých porcích. Jsou zdrojem sacharidů, vlákniny a důležitých živin, takže zasytí a mohou pomoci udržet energii po celý den. Celozrnné obiloviny také přidávají pestrost do jídel, což činí váš jídelníček příjemnějším. Nicméně porce by měly být malé kvůli kalorické hustotě obilovin.

• 

  Nápoje

  Udržování hydratace je při dietě se zelňačkou klíčové. Voda je hlavní nápoj, nezbytný pro udržení tělesných funkcí, podporu trávení a celkovou pohodu. Neslazený bylinný čaj a černá káva (v míře) jsou skvělé možnosti, jak obohatit váš jídelníček bez přidání kalorií. Navíc zeleninový vývar může sloužit jako teplý, nízkokalorický slaný nápoj.

• 

  Koření a dochucovadla

  Při dietě se zelňačkou hrají koření a dochucovadla menší roli a neměla by být používána nadměrně, protože zvyšují chuť k jídlu a mohou vést k přejídání. Přesto mohou bylinky, koření, citronová šťáva a ocet (jako jablečný ocet nebo balzamikový ocet) dodat chuť vašim jídlům, aniž by výrazně zvyšovaly kalorický příjem. Tyto přísady vám umožní být kulinářsky kreativní, zatímco udržujete svá jídla nízkokalorická a bez chemických přísad.

Dieta se zelňačkou - čemu se vyhnout

Existuje několik kategorií potravin, které se obvykle doporučuje vyhnout. Patří sem:

• Zpracované potraviny. Nejlepší je vyhýbat se zpracovaným potravinám, jako jsou balené svačiny, mražená jídla a fast food. Tyto potraviny často obsahují nezdravé tuky, sodík a přísady, které mohou bránit hubnutí.
• Slazené nápoje. Měli byste se vyhnout nápojům jako jsou limonády, slazené džusy a energetické nápoje. Obsahují hodně kalorií a cukru, takže nejsou doporučovány při dietě se zelňačkou.
• Potraviny s vysokým obsahem tuku. Potraviny bohaté na nasycené tuky, jako jsou smažená jídla, tučné kusy masa, plnotučné mléčné výrobky, zelenina jako avokádo a omáčky nebo dresinky s vysokým obsahem tuku, by měly být vynechány. Doporučuje se také vyhnout se vejcím.
• Rafinované obiloviny. Doporučuje se omezit konzumaci rafinovaných obilovin, jako je bílý chléb, bílá rýže a těstoviny. Tyto potraviny mají nízký obsah vlákniny a mohou způsobit výkyvy hladiny cukru v krvi.
• Alkohol. Alkoholické nápoje jsou obecně nedoporučovány při zelné dietě kvůli vysokému obsahu kalorií, což může vést k přibírání na váze.

Nevýhody, které je dobré znát

• Ačkoli je tato dieta známá již desítky let a má mnoho příznivců, je důležité zvážit možné nevýhody a omezení, na které upozorňují její odpůrci.
• Nerovnováha ve výživě. Dieta se zelňačkou je velmi omezující a postrádá vyváženost z hlediska živin. Obvykle vylučuje hlavní potravinové skupiny, jako jsou obiloviny, libové bílkoviny a zdravé tuky, které jsou nezbytné pro celkové zdraví a pohodu. Pokud tuto dietu dodržujete delší dobu, můžete skončit s nedostatkem živin.
• Dočasný úbytek hmotnosti. I když dieta se zelňačkou může vést k rychlému počátečnímu úbytku hmotnosti, většina ztracené hmotnosti je obvykle voda, nikoli tuk. Jakmile se vrátíte ke svým běžným stravovacím návykům, vaše hmotnost pravděpodobně opět vzroste.
• Nedostatek rozmanitosti. Dieta se silně spoléhá na zelňačku jako hlavní zdroj výživy. Kvůli její jednotvárnosti a omezeným možnostem stravy může být obtížné tuto dietu dlouhodobě dodržovat.
• Možné vedlejší účinky. Někteří lidé mohou zažít vedlejší účinky, jako jsou zažívací potíže, nadýmání a únava, kvůli vysokému příjmu vlákniny v dietě se zelňačkou.
• Nevhodná pro každého. Dieta se zelňačkou nemusí být vhodná pro lidi s určitými zdravotními problémy nebo dietními omezeními. Je důležité konzultovat jakýkoli restriktivní dietní plán s lékařem nebo registrovaným dietologem.