Lista de alimente pentru dieta cu supă de varză (+ listă de cumpărături și PDF)
Ultima actualizare pe 22 ian. 2025
Lista de cumpărături
Fructe și legume
Varză
Ceapă
Țelină
Morcovi
Roșii
Ardei verzi
Usturoi
Spanac
Fasole
Broccoli
Conopidă
Varză de Bruxelles
Ciuperci
Ardei grași
Mere
Portocale
Fructe de pădure
Pepeni
Grapefruit
Carne
Piept de pui slab
Piept de curcan slab
Peşte și fructe de mare
Pește
Pe bază de plante
Tofu
Produse uscate
Orez brun
Quinoa
Fulgi de ovăz
Băuturi
Apă
Ceai din plante neîndulcit
Cafea neagră
Supă de legume
Condimente, sosuri și uleiuri
Ierburi și condimente
Pudră de usturoi
Pudră de ceapă
Suc de lămâie sau lime
Oțet
Linii directoare pentru dieta cu supă de varză
Dieta cu supă de varză este un program pe termen scurt pentru pierderea în greutate, care presupune consumul de supă de varză ca principal component al meselor tale. Urmezi această dietă simplă timp de o săptămână pentru a-ți începe călătoria de pierdere în greutate sau pentru a-ți detoxifica organismul. Instrucțiunile dietei cu supă de varză sunt clare. Ești încurajat să mănânci câtă supă de varză dorești pe parcursul zilei, ori de câte ori simți foame.
Supă este de obicei compusă din varză, ceapă, roșii, ardei, morcovi și alte legume fără amidon, fierte într-un bulion aromat. Este săracă în calorii, dar bogată în fibre, ceea ce o face o masă destul de sățioasă.
Pe lângă supă, dieta permite și alte alimente în porții mici. De exemplu, poți consuma fructe, legume, proteine slabe precum pui sau pește și cereale. Totuși, alimentele procesate, băuturile zaharoase și produsele bogate în grăsimi nu sunt în general permise.
Deși nu există limite stricte de porții pentru supa de varză, ar trebui să îți asculți semnalele de foame ale corpului și să mănânci până te simți satisfăcut, dar nu excesiv de plin. De asemenea, ar trebui să îți amintești să bei multă apă și cantități moderate de ceaiuri din plante și cafea neagră pentru a te menține hidratat pe parcursul zilei. Este important de menționat că dieta cu supă de varză este destinată utilizării pe termen scurt (de obicei o dietă de 7 zile) și nu ar trebui urmată pe o perioadă extinsă.
Defalcarea listei de alimente pentru dieta cu supă de varză
Legume
Dieta cu supă de varză pune accent pe consumul de diverse legume, deoarece acestea sunt sărace în calorii și bogate în fibre, vitamine și minerale. Pe lângă varză, poți consuma ceapă, țelină, morcovi, roșii, ardei verzi, usturoi, spanac, broccoli, conopidă, fasole, varză de Bruxelles și ciuperci.
Acestea cresc volumul meselor tale, oferind o senzație de sațietate fără a adăuga calorii în exces. Legumele sunt esențiale pentru o dietă echilibrată, deoarece promovează gestionarea greutății și sănătatea generală.
Proteine
Proteinele sunt cruciale pentru menținerea masei musculare, senzația de sațietate și funcțiile metabolice. De asemenea, ajută la prevenirea pierderii musculare cauzate de un aport caloric scăzut. În timpul dietei cu supă de varză, ar trebui să te concentrezi pe surse slabe de proteine, cum ar fi pieptul de pui, pieptul de curcan, peștele și tofu. Aceste opțiuni sunt relativ sărace în grăsimi, dar oferă aminoacizi esențiali.
Fructe
Fructele aduc un plus de prospețime și nutrienți în dieta cu supă de varză. Merele, portocalele, fructele de pădure, pepenii, grepfrutul și ananasul pot adăuga dulceață naturală și varietate dietei.
Fructele conțin zaharuri naturale, așa că ar trebui consumate cu moderație. Totuși, ele sunt pline de vitamine esențiale, minerale benefice pentru sănătate și antioxidanți.
Cereale (în cantități limitate)
Dieta cu supă de varză permite consumul de cereale integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa și ovăzul, în porții mici. Acestea sunt o sursă de carbohidrați, fibre și nutrienți vitali, fiind sățioase și ajutând la menținerea nivelului de energie pe parcursul zilei. Cerealele integrale adaugă, de asemenea, varietate meselor tale, făcând dieta mai plăcută.
Totuși, ar trebui să păstrezi porțiile mici din cauza densității calorice a cerealelor.
Băuturi
Hidratarea este esențială în dieta cu supă de varză. Apa este băutura principală, esențială pentru menținerea funcțiilor corpului, promovarea digestiei și bunăstarea generală.
Ceaiurile din plante neîndulcite și cafeaua neagră (cu moderație) sunt opțiuni excelente pentru a diversifica planul alimentar fără a adăuga calorii suplimentare. În plus, supa de legume poate servi ca o băutură caldă, săracă în calorii.
Condimente
În dieta cu supă de varză, condimentele joacă un rol minor și nu ar trebui folosite în exces, deoarece pot crește apetitul și pot duce la supraalimentare.
Cu toate acestea, ierburile, condimentele, sucul de lămâie și oțetul (cum ar fi oțetul de mere sau oțetul balsamic) pot adăuga savoare meselor tale fără a crește semnificativ aportul caloric. Aceste condimente îți permit să fii creativ culinar, menținând în același timp mesele sărace în calorii și fără aditivi chimici.
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.
- Adăugare și eliminare articole
- Sortare articole după raioanele magazinului
- Împărtășirea listei cu partenerul
Ce altceva să ții cont
Există mai multe categorii de alimente care, în general, sunt recomandate să fie evitate. Acestea includ:
Alimente procesate: Este indicat să evitați alimentele procesate, cum ar fi gustările ambalate, mesele congelate și produsele de tip fast-food. Acestea sunt adesea bogate în grăsimi nesănătoase, sodiu și aditivi, care pot împiedica pierderea în greutate.
Băuturi zaharoase: Ar trebui să evitați băuturile precum sucurile carbogazoase, sucurile îndulcite și băuturile energizante. Acestea sunt bogate în calorii și zahăr, așa că nu sunt recomandate în dieta cu supă de varză.
Alimente bogate în grăsimi: Alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi mâncărurile prăjite, carnea grasă, produsele lactate integrale, legumele precum avocado și sosurile sau dressingurile bogate în grăsimi, ar trebui evitate. De asemenea, se recomandă evitarea ouălor.
Cereale rafinate: Este indicat să reduceți consumul de produse din cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele. Acestea sunt sărace în fibre și pot provoca creșteri ale nivelului de zahăr din sânge.
Alcool: Băuturile alcoolice sunt, în general, descurajate în dieta cu supă de varză din cauza conținutului lor ridicat de calorii, care poate duce la creșterea în greutate.
Iată o rețetă simplă și hrănitoare de supă de varză pentru 2025, pe care o poți savura în timp ce urmezi dieta cu supă de varză. Amintește-ți că poți mânca supa ori de câte ori simți foame pe parcursul zilei. Simte-te liber să personalizezi rețeta adăugând ierburi, condimente sau legume suplimentare fără amidon, pentru a se potrivi preferințelor tale.
Ingrediente:
1 varză mică, tocată
2 cepe, tocate
2 ardei grași (orice culoare), tocați
4 morcovi, feliați
4 tulpini de țelină, feliate
4 roșii, tocate
4 căței de usturoi, tocați
6 căni de supă de legume
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de ierburi uscate (cum ar fi cimbru sau oregano)
Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
1. Încălzește uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.
2. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin translucide.
3. Adaugă ardeii grași, morcovii și țelina. Gătește timp de aproximativ 5 minute până devin ușor moi.
4. Adaugă varza tocată și roșiile. Gătește încă 5 minute.
5. Toarnă supa de legume și adaugă ierburile uscate. Condimentează cu sare și piper după gust.
6. Adu supa la fierbere, apoi redu focul la mic și las-o să fiarbă timp de 20–25 de minute până când toate legumele sunt fragede.
7. Condimentează dacă este necesar.
8. Servește supa de varză fierbinte.
Deși această dietă există de zeci de ani și are mulți susținători, este important să luăm în considerare potențialele dezavantaje și limitări subliniate de oponenții săi.
Dezechilibru nutrițional: Dieta cu supă de varză este foarte restrictivă și lipsită de echilibru în ceea ce privește nutrienții. De obicei, exclude grupuri alimentare importante precum cerealele, proteinele slabe și grăsimile sănătoase, care sunt necesare pentru sănătatea și bunăstarea generală. Dacă urmezi această dietă pe o perioadă îndelungată, poți ajunge la deficiențe nutriționale.
Scădere temporară în greutate: Deși dieta cu supă de varză poate duce la o pierdere rapidă în greutate inițială, o mare parte din aceasta este, de obicei, apă, nu grăsime. Odată ce revii la obiceiurile alimentare normale, este probabil ca greutatea să crească din nou.
Lipsa de varietate: Dieta se bazează foarte mult pe supa de varză ca sursă principală de hrană. Poate fi dificil de menținut această dietă din cauza monotoniei și a opțiunilor alimentare limitate.
Efecte secundare potențiale: Unele persoane pot experimenta efecte secundare precum disconfort digestiv, balonare și oboseală din cauza aportului ridicat de fibre al dietei cu supă de varză.
Nepotrivită pentru toată lumea: Dieta cu supă de varză poate să nu fie potrivită pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau restricții alimentare. Este important să consulți un profesionist în domeniul sănătății sau un dietetician înainte de a începe orice plan de dietă restrictivă.
Concluzii
→ Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.Echipa Listonic
Verificat