Lista över livsmedel för kålsoppsdieten (+ inköpslista och PDF)
Senaste uppdatering den 22 jan. 2025
Inköpslista
Frukt och grönsaker
Kål
Lök
Selleri
Morötter
Tomater
Gröna paprikor
Vitlök
Spenat
Bönor
Broccoli
Blomkål
Brysselkål
Champinjoner
Paprikor
Äpplen
Apelsiner
Bär
Meloner
Grapefrukt
Kött och fågel
Mager kycklingbröst
Mager kalkonbröst
Fisk och skaldjur
Fisk
Växtbaserade produkter
Tofu
Torrvaror
Fullkornsris
Quinoa
Havregryn
Drycker
Vatten
Osötat örtte
Svart kaffe
Grönsaksbuljong
Kryddor, såser och oljor
Örter och kryddor
Vitlökspulver
Lökpulver
Citron- eller limejuice
Vinäger
Riktlinjer för kålsoppsdieten
Kålsoppedieten är ett kortsiktigt viktminskningsprogram där du äter kålsoppa som huvudkomponent i dina måltider. Du följer denna enkla diet under en vecka för att kickstarta din viktminskningsresa eller för att avgifta kroppen. Riktlinjerna för kålsoppedieten är enkla. Du uppmuntras att äta så mycket kålsoppa du vill under dagen, när du känner dig hungrig.
Soppan består vanligtvis av kål, lök, tomater, paprikor, morötter och andra icke-stärkelsehaltiga grönsaker, kokta i en smakrik buljong. Den är låg i kalorier men rik på fiber, vilket gör den till en ganska mättande måltid.
Förutom soppan tillåter dieten vissa andra livsmedel i små portioner. Till exempel kan du äta frukt, grönsaker, magra proteiner som kyckling eller fisk, och spannmål. Däremot är bearbetade livsmedel, sockrade drycker och fettrika produkter generellt inte tillåtna.
Även om det inte finns några strikta portionsbegränsningar för själva kålsoppan, bör du lyssna på kroppens hungersignaler och äta tills du är nöjd men inte övermätt. Du bör också komma ihåg att dricka mycket vatten och måttliga mängder örtte och svart kaffe för att hålla dig hydrerad under dagen. Det är viktigt att notera att kålsoppedieten är avsedd för kortvarigt bruk (vanligtvis en 7-dagars diet) och bör inte följas under en längre period.
Uppdelning av matlistan för kålsoppsdieten
Grönsaker
Kålsoppdieten betonar konsumtionen av olika grönsaker eftersom de är kalorifattiga och rika på fiber, vitaminer och mineraler. Förutom kål kan du äta lök, selleri, morötter, tomater, gröna paprikor, vitlök, spenat, broccoli, blomkål, bönor, brysselkål och svamp.
De ökar volymen på dina måltider och ger en känsla av mättnad utan att tillföra för många kalorier. Grönsaker är viktiga för en balanserad kost då de främjar viktkontroll och allmän hälsa.
Protein
Protein är avgörande för muskelunderhåll, mättnad och ämnesomsättning. Det hjälper också till att förhindra muskelförlust vid lågt kaloriintag. Under kålsoppdieten bör du fokusera på magra proteinkällor som kycklingbröst, kalkonbröst, fisk och tofu. Dessa alternativ är relativt fettfattiga men ger viktiga aminosyror.
Frukt
Frukt erbjuder ett uppfriskande och näringsrikt tillskott till kålsoppdieten. Äpplen, apelsiner, bär, meloner, grapefrukter och ananas kan ge naturlig sötma och variation till kosten.
Frukt innehåller naturliga sockerarter, så de bör konsumeras med måtta. De är dock också fulla av viktiga vitaminer, hälsosamma mineraler och antioxidanter.
Spannmål (i begränsade mängder)
Kålsoppdieten tillåter fullkorn som brunt ris, quinoa och havre i små portioner. De är en källa till kolhydrater, fiber och viktiga näringsämnen, vilket gör dem mättande och kan hjälpa till att upprätthålla energinivåer under dagen. Fullkorn ger också variation till dina måltider och gör din kost mer njutbar.
Du bör dock hålla portionerna små på grund av spannmålens kaloritäthet.
Drycker
Att hålla sig hydrerad är viktigt på kålsoppdieten. Vatten är den huvudsakliga drycken och är nödvändig för att upprätthålla kroppsfunktioner, främja matsmältning och allmänt välbefinnande.
Osötat örtte och svart kaffe (i måttliga mängder) är bra alternativ för att variera din kost utan att tillföra extra kalorier. Dessutom kan grönsaksbuljong fungera som en varm, kalorifattig och smakrik dryck.
Kryddor
På kålsoppdieten spelar kryddor en mindre roll och bör inte användas i överflöd eftersom de kan öka aptiten och leda till överätande.
Ändå kan örter, kryddor, citronjuice och vinäger (som äppelcidervinäger eller balsamvinäger) ge smak åt dina måltider utan att öka kaloriintaget nämnvärt. Dessa kryddor låter dig vara kreativ i köket samtidigt som du håller dina måltider kalorifattiga och fria från kemiska tillsatser.
Ladda ner inköpslistan GRATIS.
- Lägg till och ta bort artiklar
- Sortera artiklar efter butiksgångar
- Dela listan med din partner
Vad annars att tänka på
Det finns flera typer av livsmedel som man vanligtvis rekommenderas att undvika. Dessa inkluderar:
Bearbetade livsmedel: Det är bäst att undvika bearbetade livsmedel som förpackade snacks, frysta måltider och snabbmat. Dessa innehåller ofta ohälsosamma fetter, natrium och tillsatser, vilket kan försvåra viktminskning.
Sockrade drycker: Du bör undvika drycker som läsk, sötade juicer och energidrycker. De är rika på kalorier och socker och rekommenderas inte på kålsoppsdieten.
Fettrika livsmedel: Livsmedel med mycket mättat fett, såsom friterad mat, feta köttbitar, fullfeta mejeriprodukter, grönsaker som avokado och fettrika såser eller dressingar, bör undvikas. Det rekommenderas också att undvika ägg.
Raffinerade spannmål: Du uppmuntras att minska på raffinerade spannmålsprodukter, såsom vitt bröd, vitt ris och pasta. De är låga i fiber och kan orsaka blodsockertoppar.
Alkohol: Alkoholhaltiga drycker avråds generellt på en kåldiet på grund av deras höga kaloriinnehåll som kan leda till viktökning.
Här är ett enkelt och näringsrikt recept på kålsoppa för 2025 som du kan njuta av när du följer kålsoppedieten. Kom ihåg att du kan äta soppan när du känner dig hungrig under dagen. Anpassa gärna receptet genom att lägga till örter, kryddor eller ytterligare icke-stärkelsehaltiga grönsaker efter dina smakpreferenser.
Ingredienser:
1 litet huvudkål, hackat
2 lökar, hackade
2 paprikor (valfri färg), hackade
4 morötter, skivade
4 selleristjälkar, skivade
4 tomater, hackade
4 vitlöksklyftor, finhackade
6 koppar grönsaksbuljong
2 matskedar olivolja
1 tesked torkade örter (som timjan eller oregano)
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor kastrull på medelvärme.
2. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs tills de blir genomskinliga.
3. Lägg i paprikan, morötterna och sellerin. Koka i cirka 5 minuter tills de är något mjuka.
4. Rör ner den hackade kålen och tomaterna. Koka ytterligare 5 minuter.
5. Häll i grönsaksbuljongen och tillsätt de torkade örterna. Krydda med salt och peppar efter smak.
6. Koka upp soppan, sänk sedan värmen och låt den sjuda i cirka 20–25 minuter tills alla grönsaker är mjuka.
7. Smaka av och krydda vid behov.
8. Servera kålsoppan varm.
Även om denna diet har funnits i årtionden och har många anhängare, är det viktigt att överväga de potentiella nackdelar och begränsningar som dess motståndare betonar.
Näringsobalans: Kålsoppdieten är mycket restriktiv och saknar balans när det gäller näringsämnen. Den utesluter vanligtvis stora livsmedelsgrupper som spannmål, magra proteiner och hälsosamma fetter, vilka är nödvändiga för allmän hälsa och välbefinnande. Om du följer denna diet under en längre tid kan du riskera näringsbrist.
Tillfällig viktminskning: Även om kålsoppdieten kan leda till snabb initial viktminskning, är mycket av det oftast vatten och inte fettförlust. När du återgår till dina normala matvanor är det sannolikt att din vikt går upp igen.
Brist på variation: Dieten förlitar sig starkt på kålsoppa som den primära näringskällan. Det kan vara svårt att hålla sig till denna diet på grund av dess enformighet och begränsade matval.
Potentiella biverkningar: Vissa personer kan uppleva biverkningar som matsmältningsbesvär, uppblåsthet och trötthet på grund av det höga fiberintaget i kålsoppdieten.
Inte lämplig för alla: Kålsoppdieten kan vara olämplig för personer med vissa medicinska tillstånd eller kostrestriktioner. Det är viktigt att rådfråga en läkare eller legitimerad dietist innan man påbörjar någon restriktiv dietplan.
Slutsatser
→ Ladda ner inköpslistan GRATIS.Listonic-teamet
Verifierad