Veriryhmä B -ruokavalion ruokaluettelo (+ ostoslista ja PDF)

Proteiinit

Vähärasvaiset lihat, kuten kalkkuna ja lammas, ovat hyviä proteiinin lähteitä, mutta sisältävät vähän rasvaa. Kala ja merenelävät, kuten lohi, taimen, turska, makrilli, tonnikala ja katkaravut, ovat täynnä omega-3-rasvahappoja ja tarjoavat tärkeitä ravintoaineita. Munia voi syödä kohtuudella, ja ne tarjoavat lisäproteiinia ja vitamiineja.

Vihannekset

Voit valita monista ravinteikkaista vaihtoehdoista. Esimerkiksi pinaatti, parsakaali, ruusukaali, lehtikaali, kaali ja porkkanat ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Punajuuret ja bataatit ovat hyviä hiilihydraattien ja antioksidanttien lähteitä. Sipulit ja valkosipuli ovat arvostettuja makunsa ja terveyttä edistävien ominaisuuksiensa vuoksi – ne tukevat immuuni- ja ruoansulatusjärjestelmääsi.

Maitotuotteet ja niiden vaihtoehdot

Maitotuotteet, kuten vuohenmaito, feta, mozzarella ja raejuusto, sopivat veriryhmälle B. Mantelimaito ja riisimaito ovat sopivia vaihtoehtoja niille, jotka haluavat tai tarvitsevat välttää laktoosia.

Hedelmät

Voit nauttia monenlaisista hedelmistä: esimerkiksi omenat, kirsikat, ananakset, luumut, papaijat, mustikat, viinirypäleet, vesimelonit, kiivit ja sitruunat. Nämä hedelmät tarjoavat monenlaisia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja ollen samalla suhteellisen vähäkalorisia ja sisältäen luonnollisia sokereita. Ne voivat olla terveellinen ja virkistävä vaihtoehto välipalaksi tai osaksi isompaa ateriaa.

Viljat ja tärkkelykset

Kaura, kvinoa, basmatiriisi, ruskea riisi, tattari, hirssi, amarantti, couscous ja spelttileipä sopivat veriryhmän B ruokavalioon. Ne ovat kuitu- ja monimutkaisten hiilihydraattien rikkaita, ja ne auttavat pitämään energiatasosi vakaana ja pitävät sinut kylläisenä pitkään aterian jälkeen.

Palkokasvit

Ne ovat kasvipohjaisen proteiinin ja kuidun lähde. Mustapavut, kidneypavut, valkopavut ja kikherneet ovat hyviä vaihtoehtoja veriryhmälle B. Tofu ja tempeh sopivat niille, jotka noudattavat kasvis- tai vegaaniruokavaliota.

Pähkinät ja siemenet

Tämän kategorian tuotteet tarjoavat terveellisiä rasvoja, proteiinia ja erilaisia mikroravintoaineita. Ne ovat sekä terveyttä edistäviä että tyydyttäviä, koska ne lisäävät miellyttävää rapeutta aterioihisi. Pähkinät ja siemenet voivat myös auttaa sinua pysymään kylläisenä pidempään, mikä estää ylensyöntiä.

Juomat

Vihreä tee, yrttitee ja rooibos-tee ovat suositeltavia juomia veriryhmälle B. Nämä juomat sisältävät paljon antioksidantteja ja niitä voi nauttia kuumana tai kylmänä. Vesi on aina hyvä valinta millä tahansa ruokavaliolla ja sen tulisi sisältyä riittävän nesteytyksen varmistamiseksi.