Lista de alimente pentru dieta de micșorare a ficatului (+ listă de cumpărături și PDF)
Ultima actualizare pe 22 ian. 2025
Lista de cumpărături
Carne
Piept de pui
Piept de curcan
Bucăți slabe de vită
Peşte și fructe de mare
Pește
Pe bază de plante
Tofu
Lactate și ouă
Ouă
Iaurt grecesc
Lapte degresat
Brânză de vaci
Mozzarella
Fructe și legume
Verdețuri cu frunze
Broccoli
Conopidă
Sparanghel
Ardei grași
Castraveți
Dovlecei
Varză de Bruxelles
Fasole verde
Ciuperci
Roșii
Fructe de pădure
Mere
Portocale
Struguri
Pepene verde
Ananas
Avocado
Produse uscate
Quinoa
Orez brun
Fulgi de ovăz
Pâine integrală
Paste integrale
Linte
Năut
Fasole neagră
Fasole roșie
Condimente, sosuri și uleiuri
Ulei de măsline
Semințe de in
Semințe de chia
Nuci
Ierburi și condimente
Sos de soia
Oțet
Băuturi
Apă
Ceai de plante
Linii directoare pentru dieta de micșorare a ficatului
Înainte de operația bariatrică, pacienții sunt adesea sfătuiți să urmeze o dietă pentru micșorarea ficatului: organismul este forțat să consume carbohidrații stocați în ficat, iar organul se micșorează. Acest lucru face ca intervenția chirurgicală să fie mai sigură și mai eficientă. Iată câteva linii directoare și sfaturi pentru a vă ajuta să urmați cu succes o dietă pentru micșorarea ficatului:
În primul rând, consultați-vă cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înainte de a începe acest plan alimentar. Aceștia vă pot oferi recomandări personalizate, în funcție de nevoile și istoricul medical specific.
În al doilea rând, principalul obiectiv al unei diete pentru micșorarea ficatului este limitarea aportului caloric. Concentrați-vă pe consumul de alimente bogate în nutrienți și sărace în calorii, cum ar fi proteinele slabe, legumele și fructele.
Evitați băuturile zaharoase, dulciurile, deserturile și alimentele procesate. Aceste produse pot contribui la acumularea de grăsime în ficat și vă pot împiedica progresul.
Nu uitați să includeți surse slabe de proteine în mesele dumneavoastră pentru a păstra masa musculară și a promova o senzație de sațietate. Optați pentru opțiuni precum carne de pasăre fără piele, pește, tofu, iaurt grecesc și leguminoase. De asemenea, ar trebui să includeți în dietă cereale integrale. Aceste alimente oferă carbohidrați complecși și fibre care promovează o eliberare constantă de energie.
Defalcarea listei de alimente pentru dieta de micșorare a ficatului
Proteine
Această categorie include surse slabe de proteine, cum ar fi carnea de pasăre, bucățile slabe de vită, peștele, ouăle, iaurtul grecesc și tofu. Aceste alimente bogate în proteine sunt esențiale pentru menținerea masei musculare, promovarea sațietății și prevenirea supraalimentării atunci când urmezi o dietă pentru micșorarea ficatului.
Aceasta înseamnă, de asemenea, că carnea roșie și carnea de porc nu sunt permise din cauza conținutului ridicat de grăsimi.
Fructe
Deși conțin zaharuri naturale, acestea sunt echilibrate de fibre, vitamine și antioxidanți. Fructele precum fructele de pădure, merele și portocalele oferă dulceață naturală împreună cu nutrienți esențiali, făcându-le gustarea perfectă pentru a-ți satisface poftele.
Legume
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale și salata, împreună cu alte legume precum broccoli, sunt sărace în calorii și bogate în fibre și nutrienți. Include-le în mesele tale pentru a promova pierderea în greutate și sănătatea generală. În plus, legumele sunt delicioase și sățioase, așa că pot face dieta ta mai plăcută și satisfăcătoare pe termen lung.
Cereale integrale
Această categorie include cereale integrale bogate în nutrienți, cum ar fi quinoa, orezul brun, ovăzul, pâinea integrală și pastele integrale. Aceste ingrediente furnizează fibre, vitamine și minerale și pot ajuta la menținerea nivelului de energie, sprijinind în același timp pierderea în greutate și sănătatea ficatului.
Leguminoase
Lintele, năutul, fasolea neagră și fasolea roșie sunt surse excelente de proteine și fibre pe bază de plante. Ele ajută la prevenirea creșterilor bruște ale glicemiei și contribuie la senzația de sațietate. În plus, leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine atunci când urmezi o dietă pe bază de plante.
Lactate
Lactatele sunt pline de calciu și proteine – nutrienți cruciali pentru sănătatea oaselor și țesuturilor. De asemenea, promovează sănătatea ficatului și fac mesele tale mai variate și satisfăcătoare.
Grăsimi sănătoase
Avocado, uleiul de măsline, semințele și nucile conțin acizi grași esențiali cu proprietăți antiinflamatorii. Acest lucru poate duce la o reducere mai rapidă a dimensiunii ficatului și la un sistem imunitar mai puternic. Cheia, însă, este controlul porțiilor: grăsimile sunt dense în calorii, așa că nu consuma prea mult.
Condimente și asezonări
Folosirea condimentelor, ierburilor și mirodeniilor (cum ar fi usturoiul, ghimbirul, turmericul, busuiocul și oregano) adaugă savoare mâncărurilor tale fără a crește valoarea calorică. Datorită acestor produse, te poți bucura de mese fără a compromite obiectivele dietei pentru micșorarea ficatului.
Băuturi
Apă este esențială pentru hidratare, deoarece ajută la digestie și detoxifiere. Poți bea câtă apă dorești. Ceaiurile din plante pot fi savurate și ele, doar asigură-te că eviți caloriile și cofeina (ai ghicit, cafeaua nu este permisă).
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.
- Adăugare și eliminare articole
- Sortare articole după raioanele magazinului
- Împărtășirea listei cu partenerul
Ce altceva să ții cont
În cadrul unei diete pentru micșorarea ficatului, ar trebui să eviți anumite alimente care îți pot afecta progresul:
Produse zaharoase: evită băuturile cu zahăr, cum ar fi sucurile carbogazoase, băuturile energizante și sucurile de fructe, precum și dulciurile, bomboanele și deserturile. Aceste produse pot contribui la acumularea de grăsime în ficat.
Alimente bogate în grăsimi: mâncărurile prăjite, fast-food-ul, gustările procesate și carnea grasă pot provoca inflamații ale ficatului și îngreuna micșorarea acestuia.
Alimente procesate: alimentele procesate sunt de obicei pline de grăsimi trans, aditivi artificiali și sodiu. Evită produsele precum gustările ambalate, mesele congelate, mezelurile și sosurile sau dressingurile preambalate.
Cereale rafinate: alimentele făcute din cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele, nu au fibre și nutrienți esențiali comparativ cu cerealele integrale.
Alcool: alcoolul poate provoca leziuni hepatice și poate interfera cu eficiența dietei tale.
Produse cu conținut ridicat de sodiu: prea multă sare poate duce la retenția de lichide și îți poate afecta progresul.
Concluzii
→ Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.Echipa Listonic
Verificat