Lista över livsmedel för leverkrympande diet (+ inköpslista och PDF)
Senaste uppdatering den 22 jan. 2025
Inköpslista
Kött och fågel
Kycklingbröst
Kalkonbröst
Magra nötköttsbitar
Fisk och skaldjur
Fisk
Växtbaserade produkter
Tofu
Mejeriprodukter och ägg
Ägg
Grekisk yoghurt
Lättmjölk
Keso
Mozzarella
Frukt och grönsaker
Bladgrönsaker
Broccoli
Blomkål
Sparris
Paprika
Gurkor
Zucchini
Brysselkål
Haricots verts
Champinjoner
Tomater
Bär
Äpplen
Apelsiner
Vindruvor
Vattenmelon
Ananas
Avokado
Torrvaror
Quinoa
Fullkornsris
Havregryn
Fullkornsbröd
Fullkornspasta
Linser
Kikärtor
Svarta bönor
Kidneybönor
Kryddor, såser och oljor
Olivolja
Linfrön
Chiafrön
Nötter
Örter och kryddor
Sojasås
Vinäger
Drycker
Vatten
Örtte
Riktlinjer för leverkrympande diet
Innan en fetmaoperation ombeds patienter ofta att följa en diet för att krympa levern: kroppen tvingas använda de lagrade kolhydraterna från levern, vilket gör att organet blir mindre. Detta gör operationen säkrare och mer effektiv. Här är några riktlinjer och tips för att hjälpa dig att framgångsrikt navigera en leverkrympande diet:
Först och främst, rådfråga din vårdgivare eller en legitimerad dietist innan du påbörjar denna dietplan. De kan ge personliga rekommendationer baserade på dina specifika behov och medicinska historia.
För det andra, huvudmålet med en leverkrympande diet är att begränsa kaloriintaget. Fokusera på att konsumera näringsrika, kalorifattiga livsmedel som magert protein, grönsaker och frukt.
Undvik också sockrade drycker, sötsaker, desserter och bearbetade livsmedel. Dessa kan bidra till fettansamling i levern och hämma dina framsteg.
Glöm inte att inkludera magra proteinkällor i dina måltider för att bevara muskelmassan och främja en känsla av mättnad. Välj alternativ som skinnfri fågel, fisk, tofu, grekisk yoghurt och baljväxter. Fullkorn bör också ingå i din diet. Dessa livsmedel ger komplexa kolhydrater och fiber som främjar en jämn energifrigivning.
Uppdelning av matlistan för leverkrympande diet
Proteiner
Denna kategori inkluderar magra proteinkällor såsom fågel, magra nötköttsbitar, fisk, ägg, grekisk yoghurt och tofu. Dessa proteinrika livsmedel är viktiga för att bibehålla muskelmassa, främja mättnad och förhindra överätning när du följer en leverkrympande diet.
Det innebär också att rött kött och fläsk inte är tillåtna på grund av deras höga fettinnehåll.
Frukt
Även om de innehåller naturliga sockerarter, balanseras dessa av fiber, vitaminer och antioxidanter. Frukter som bär, äpplen och apelsiner erbjuder naturlig sötma tillsammans med viktiga näringsämnen, vilket gör dem till det perfekta mellanmålet för att stilla ditt sötsug.
Grönsaker
Bladgrönsaker som spenat, grönkål och sallad, tillsammans med andra grönsaker som broccoli, är låga i kalorier och fulla av fiber och näringsämnen. Inkludera dem i dina måltider för att främja viktminskning och övergripande hälsa. Dessutom är grönsaker både goda och mättande, vilket kan göra din diet mer njutbar och tillfredsställande på lång sikt.
Fullkorn
Denna kategori inkluderar näringsrika fullkorn som quinoa, brunt ris, havre, fullkornsbröd och fullkornspasta. Dessa ingredienser ger fiber, vitaminer och mineraler, och kan hjälpa till att upprätthålla energinivåer samtidigt som de stödjer viktminskning och leverhälsa.
Baljväxter
Linser, kikärtor, svarta bönor och kidneybönor är utmärkta växtbaserade proteinkällor och innehåller mycket fiber. De hjälper till att förhindra blodsockertoppar och bidrar till en känsla av mättnad. Dessutom är baljväxter en utmärkt proteinkälla när du följer en växtbaserad diet.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter är fulla av kalcium och protein – näringsämnen som är avgörande för ben- och vävnadshälsa. De främjar också leverhälsa och gör dina måltider mer varierade och tillfredsställande.
Hälsosamma fetter
Avokado, olivolja, frön och nötter innehåller essentiella fettsyror med antiinflammatoriska egenskaper. Detta kan leda till en snabbare minskning av leverstorleken och ett starkare immunsystem. Nyckeln är dock portionskontroll: fetter är kaloritäta, så konsumera inte för mycket.
Kryddor och smaksättningar
Att använda kryddor, örter och kryddor (som vitlök, ingefära, gurkmeja, basilika och oregano) ger smak åt dina rätter utan att öka kaloriinnehållet. Tack vare sådana produkter kan du njuta av dina måltider utan att kompromissa med målen för den leverkrympande dieten.
Drycker
Vatten är viktigt för hydrering eftersom det hjälper till med matsmältning och avgiftning. Drick gärna så mycket vatten du vill. Örtteer kan också avnjutas, men se till att undvika kalorier och koffein (du gissade rätt, kaffe är uteslutet).
Ladda ner inköpslistan GRATIS.
- Lägg till och ta bort artiklar
- Sortera artiklar efter butiksgångar
- Dela listan med din partner
Vad annars att tänka på
På en leverkrympande diet bör du undvika vissa livsmedel som kan hindra din framgång:
Sockerprodukter: undvik sockerhaltiga drycker som läsk, energidrycker och fruktjuicer, samt sötsaker, godis och desserter. Dessa produkter kan bidra till fettansamling i levern.
Fettrika livsmedel: friterad mat, snabbmat, processade snacks och feta köttbitar kan bidra till leverinflammation och göra det svårare att krympa levern.
Processade livsmedel: processade livsmedel är ofta fulla av transfetter, konstgjorda tillsatser och natrium. Undvik produkter som förpackade snacks, frysta måltider, charkuterier och färdigförpackade såser eller dressingar.
Raffinerade spannmål: livsmedel gjorda av raffinerade spannmål, såsom vitt bröd, vitt ris och pasta, saknar fiber och viktiga näringsämnen jämfört med fullkorn.
Alkohol: alkohol kan orsaka leverskador och påverka dietens effektivitet.
Höga natriumprodukter: för mycket salt kan leda till vätskeretention och hindra din framgång.
Slutsatser
→ Ladda ner inköpslistan GRATIS.Listonic-teamet
Verifierad