Lista de alimentos da dieta de redução do fígado (+ lista de compras e PDF)

Proteínas

Esta categoria inclui fontes magras de proteína, como aves, cortes magros de carne de vaca, peixe, ovos, iogurte grego e tofu. Estes alimentos ricos em proteínas são importantes para manter a massa muscular, promover a saciedade e evitar excessos alimentares quando se está numa dieta para reduzir o fígado.

Isto também significa que carne vermelha e porco não são permitidos devido ao seu elevado teor de gordura.

Frutas

Embora contenham açúcares naturais, estes são equilibrados por fibras, vitaminas e antioxidantes. Frutas como bagas, maçãs e laranjas oferecem doçura natural juntamente com nutrientes essenciais, tornando-as o snack perfeito para satisfazer os seus desejos.

Vegetais

Verduras como espinafres, couve e alface, juntamente com outros vegetais como brócolos, são baixos em calorias e ricos em fibras e nutrientes. Incorpore-os nas suas refeições para promover a perda de peso e a saúde geral. Além disso, os vegetais são saborosos e saciantes, tornando a sua dieta mais agradável e satisfatória a longo prazo.

Cereais integrais

Esta categoria inclui cereais integrais ricos em nutrientes, como quinoa, arroz integral, aveia, pão integral e massa integral. Estes ingredientes fornecem fibras, vitaminas e minerais, ajudando a manter os níveis de energia enquanto apoiam a perda de peso e a saúde do fígado.

Leguminosas

Lentilhas, grão-de-bico, feijão preto e feijão vermelho são excelentes fontes vegetais de proteína e fibra. Ajudam a prevenir picos de açúcar no sangue e contribuem para a sensação de saciedade. Além disso, as leguminosas são uma excelente fonte de proteína ao seguir uma dieta baseada em vegetais.

Laticínios

Os laticínios são ricos em cálcio e proteína – nutrientes cruciais para a saúde dos ossos e tecidos. Também promovem a saúde do fígado e tornam as suas refeições mais variadas e satisfatórias.

Gorduras saudáveis

Abacate, azeite, sementes e nozes contêm ácidos gordos essenciais com propriedades anti-inflamatórias. Isto pode resultar numa redução mais rápida do tamanho do fígado e num sistema imunitário mais forte. A chave, no entanto, é o controlo das porções: as gorduras são densas em calorias, por isso não consuma em excesso.

Condimentos e temperos

Usar condimentos, ervas e especiarias (como alho, gengibre, açafrão, manjericão e orégãos) adiciona sabor aos seus pratos sem aumentar o valor calórico. Graças a estes produtos, pode desfrutar das suas refeições sem comprometer os objetivos da dieta para reduzir o fígado.

Bebidas

A água é essencial para a hidratação, pois ajuda na digestão e desintoxicação. Sinta-se à vontade para beber a quantidade de água que desejar. Chás de ervas também podem ser apreciados, apenas certifique-se de evitar calorias e cafeína (adivinhou, o café está fora de questão).