Dieta grupei sanguine O - alimente (O+ și O−) + PDF

Dieta grupei sanguine O este planul alimentar al lui Peter D'Adamo pentru persoanele cu grupa sanguină O: bogat în proteine din carne și pește, cu grâul, lactatele și unele cereale și leguminoase limitate. Această pagină enumeră alimentele pentru O+ și O− și precizează clar că studiile nu au arătat că dieta funcționează.

Listă de cumpărături

55

Categorii de magazin

10

Tip

Diete după grupa sanguină

Dieta grupei sanguine O - cum funcționează

Doctorul naturopat Peter D’Adamo a dezvoltat dieta pe grupe sanguine în 1996, în cartea Eat Right 4 Your Type. Ea pretinde că grupa ta sanguină ABO decide cum procesează organismul alimentele. Numește grupa O tipul vânător, legat de un trecut de vânători-culegători și de un mod de alimentație bogat în proteine și sărac în carbohidrați. Harvard Health notează că nu există o legătură dovedită între grupa sanguină și digestie, care este premisa de bază a planului.

D’Adamo împarte alimentele în trei grupe pentru fiecare grupă sanguină: benefice, neutre și de evitat. Pentru grupa O, propria lui pagină pune în centru carnea slabă, legumele și fructele. Harvard Health adaugă peștele și uleiul de măsline și spune că planul limitează cerealele, fasolea și leguminoasele. Grâul, lactatele și porumbul sunt excluse, la fel ca cafeina și alcoolul, ceea ce înseamnă că apa și ceaiul de plante sunt băuturile obișnuite.

Lista de cumpărături de mai jos se limitează la alimentele care apar ca benefice sau neutre pentru grupa O în listele lui D’Adamo și în rezumatele publicate ale acestora. Rezumatele diferă în privința unor detalii, precum untul, brânza de capră și unele cereale. Dacă urmezi planul îndeaproape, verifică fiecare produs în listele din cartea lui D’Adamo.

Dieta grupei sanguine O - ce poți mânca

• 

  Proteine slabe

  Vita slabă, mielul, vițelul și măruntaiele, precum ficatul, constituie baza planului, iar pagina lui D'Adamo îl descrie ca fiind construit pe carne slabă, ecologică. Puiul, curcanul și ouăle sunt considerate alegeri neutre.

• 

  Pește și fructe de mare

  Somonul, macroul și sardinele sunt de bază, iar peștele alb, precum codul, halibutul și lutjanul roșu, se potrivește și el. Harvard Health include fructele de mare printre alimentele pe care le recomandă planul.

• 

  Legume

  Verdețurile cu frunze, precum spanacul, kale și varza collard, sunt favorizate, alături de broccoli, anghinare, ceapă, usturoi, praz, cartofi dulci, dovleac și bame.

• 

  Fructe

  Smochinele, prunele și prunele uscate se află de partea benefică a planului. Cireșele, afinele și mango se potrivesc și ele.

• 

  Nuci și semințe

  Nucile, semințele de dovleac, migdalele și semințele de in se potrivesc planului. Arahidele nu.

• 

  Grăsimi sănătoase și condimente

  Uleiul de măsline este alegerea obișnuită pentru gătit și dressinguri, iar uleiul de in este a doua alegere frecventă. Turmericul, ghimbirul, ardeiul cayenne și curry adaugă gust.

• 

  Cereale în cantități mici

  Planul limitează cerealele, așa că orezul și quinoa sunt alegerile neutre obișnuite. Grâul și porumbul rămân excluse.

• 

  Băuturi

  Apa și ceaiurile de plante, precum cele de ghimbir și de mentă, sunt băuturile obișnuite, deoarece planul descurajează cafeina și alcoolul.

Dieta grupei sanguine O - alimente de evitat

La dieta grupei sanguine O, exclude:

• Grâu și produse din grâu. Pâine, paste, produse de patiserie și tot ce este făcut din făină de grâu. Pagina lui D'Adamo spune că multe cereale conțin lectine care pot declanșa inflamație la grupa O, o afirmație pe care studiile nu au confirmat-o.
• Porumb și alte cereale. Porumbul face parte din alimentele de evitat, iar listele publicate menționează și ovăzul, orzul și alacul. Listele diferă în privința cerealelor permise, în afară de grâu și porumb.
• Lactate. Lapte, brânză, iaurt și înghețată. Listele diferă în privința untului și a brânzei de capră sau de oaie, așa că verifică-o pe cea pe care o urmezi.
• Fasole, linte și arahide. Majoritatea soiurilor de fasole și de linte, cu fasolea roșie menționată în mod special, și arahidele sunt de partea alimentelor de evitat.
• Varză, conopidă și varză de Bruxelles. Aceste trei legume se află pe lista de evitat în rezumatele publicate ale planului, în timp ce broccoli și kale sunt favorizate.
• Cafeină și alcool. Pagina lui D'Adamo recomandă persoanelor cu grupa O să le evite pe amândouă, ceea ce exclude cafeaua, ceaiul negru, berea, vinul și băuturile spirtoase.
• Carne procesată și grasă. Planul favorizează carnea slabă, așa că baconul, cârnații și alte feluri de carne procesată sau grasă sunt excluse.

Dezavantaje de știut

• Nicio dovadă pentru legătura cu grupa sanguină. Cercetările nu au găsit nicio dovadă că alimentația potrivită grupei sanguine aduce beneficiile pretinse. O analiză sistematică din 2013 (Cusack et al., American Journal of Clinical Nutrition) a trecut în revistă 1.415 referințe și nu a găsit niciun studiu care să arate efecte asupra sănătății ale dietelor pe grupe sanguine.
• Rezultatele nu au urmat grupa sanguină. Într-un studiu observațional din 2014, pe 1.455 de persoane (Wang et al., PLOS ONE), urmarea dietei pentru grupa O a fost asociată cu trigliceride mai scăzute, dar același lucru s-a observat indiferent de genotipul ABO al persoanei. Autorii au concluzionat că rezultatele nu susțin ideea dietei pe grupe sanguine.
• Obiceiurile sănătoase pot explica îmbunătățirile. Cleveland Clinic spune că cercetările indică faptul că beneficiile raportate de oameni vin din consumul mai mare de fructe și legume, din cereale de calitate mai bună și din mai puțină carne sau mai slabă, nu din grupa sanguină.
• Restrictivă și greu de împărțit cu familia. Planul elimină grâul, lactatele, majoritatea soiurilor de fasole și cafeina, ceea ce îngustează ce poți cumpăra. Cleveland Clinic îl numește greu de urmat, mai ales în gospodăriile cu grupe sanguine diferite.