Dieta dla grupy krwi 0 (Rh+ i Rh−) - produkty + PDF

Dieta dla grupy krwi 0 to plan żywieniowy Petera D'Adamo dla osób z grupą krwi 0: bogaty w białko z mięsa i ryb, z ograniczeniem pszenicy, nabiału oraz części zbóż i roślin strączkowych. Ta strona wymienia produkty dla grupy 0 Rh+ i Rh− oraz wprost mówi, że badania nie wykazały skuteczności tej diety.

Lista zakupów

55

Działy sklepu

10

Rodzaj

Diety według grupy krwi

Dieta dla grupy krwi 0 - jak działa

Naturopata Peter D’Adamo opracował dietę dla grup krwi w 1996 roku, w książce Eat Right 4 Your Type. Twierdzi ona, że grupa krwi w układzie ABO decyduje o tym, jak organizm radzi sobie z jedzeniem. Grupę 0 nazywa typem łowcy, powiązanym z przeszłością łowców-zbieraczy oraz sposobem odżywiania bogatym w białko i ubogim w węglowodany. Harvard Health zauważa, że nie ma udowodnionego związku między grupą krwi a trawieniem, a jest to podstawowe założenie planu.

D’Adamo dzieli produkty na trzy grupy dla każdej grupy krwi: korzystne, neutralne i do unikania. Dla grupy 0 jego własna strona stawia w centrum chude mięso, warzywa i owoce. Harvard Health dodaje ryby i oliwę z oliwek oraz podaje, że plan ogranicza zboża, fasolę i rośliny strączkowe. Pszenica, nabiał i kukurydza są wykluczone, podobnie jak kofeina i alkohol, dlatego typowymi napojami są woda i herbata ziołowa.

Lista zakupów poniżej obejmuje tylko produkty, które w listach D’Adamo i w opublikowanych ich podsumowaniach występują jako korzystne lub neutralne dla grupy 0. Podsumowania te różnią się szczegółami, takimi jak masło, ser kozi i niektóre zboża. Jeśli trzymasz się planu ściśle, sprawdź każdy produkt na listach z książki D’Adamo.

Dieta dla grupy krwi 0 - co jeść

• 

  Chude białko

  Chuda wołowina, jagnięcina, cielęcina i podroby, takie jak wątróbka, to trzon planu, a strona D'Adamo opisuje go jako oparty na chudym mięsie ekologicznym. Kurczak, indyk i jajka liczą się jako produkty neutralne.

• 

  Ryby i owoce morza

  Łosoś, makrela i sardynki to podstawa, a pasują też białe ryby, takie jak dorsz, halibut i lucjan czerwony. Harvard Health wymienia owoce morza wśród produktów zalecanych przez ten plan.

• 

  Warzywa

  Preferowane są warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i kapusta warzywna, a także brokuły, karczochy, cebula, czosnek, pory, bataty, dynia i okra.

• 

  Owoce

  Figi, śliwki i suszone śliwki znajdują się po korzystnej stronie planu. Pasują też czereśnie, borówki i mango.

• 

  Orzechy i nasiona

  Orzechy włoskie, pestki dyni, migdały i siemię lniane pasują do planu. Orzeszki ziemne nie.

• 

  Zdrowe tłuszcze i przyprawy

  Oliwa z oliwek to typowy wybór do gotowania i sosów sałatkowych, a drugim częstym wyborem jest olej lniany. Kurkuma, imbir, pieprz cayenne i curry w proszku dodają smaku.

• 

  Zboża w małych ilościach

  Plan ogranicza zboża, więc ryż i komosa ryżowa to typowe produkty neutralne. Pszenica i kukurydza pozostają poza planem.

• 

  Napoje

  Woda i herbaty ziołowe, takie jak imbirowa i miętowa, to typowe napoje, bo plan odradza kofeinę i alkohol.

Dieta dla grupy krwi 0 - produkty, których unikać

Na diecie dla grupy krwi 0 pomiń:

• Pszenica i produkty pszenne. Chleb, makaron, wypieki i wszystko, co powstaje z mąki pszennej. Strona D'Adamo twierdzi, że wiele zbóż zawiera lektyny, które mogą wywoływać stan zapalny u osób z grupą 0, czego badania nie potwierdziły.
• Kukurydza i inne zboża. Kukurydza jest po stronie unikanych, a opublikowane listy wymieniają też owies, jęczmień i orkisz. Listy różnią się tym, które zboża poza pszenicą i kukurydzą są dozwolone.
• Nabiał. Mleko, ser, jogurt i lody. Listy różnią się w kwestii masła oraz sera koziego i owczego, więc sprawdź tę, której się trzymasz.
• Fasola, soczewica i orzeszki ziemne. Większość fasoli i soczewicy, ze szczególnym wskazaniem fasoli czerwonej, oraz orzeszki ziemne są po stronie unikanych.
• Kapusta, kalafior i brukselka. Te trzy warzywa są na liście unikanych w opublikowanych podsumowaniach planu, podczas gdy brokuły i jarmuż są preferowane.
• Kofeina i alkohol. Strona D'Adamo radzi osobom z grupą 0 unikać obu, co wyklucza kawę, czarną herbatę, piwo, wino i mocne alkohole.
• Mięso przetworzone i tłuste. Plan preferuje chude mięso, więc boczek, kiełbasa i inne mięsa przetworzone lub tłuste są pomijane.

Wady, o których warto wiedzieć

• Brak dowodów na związek z grupą krwi. Badania nie znalazły dowodów, że jedzenie dopasowane do grupy krwi daje deklarowane korzyści. Przegląd systematyczny z 2013 roku (Cusack i in., American Journal of Clinical Nutrition) objął 1415 pozycji piśmiennictwa i nie znalazł żadnego badania wykazującego wpływ diet dla grup krwi na zdrowie.
• Wyniki nie zależały od grupy krwi. W badaniu obserwacyjnym z 2014 roku obejmującym 1455 osób (Wang i in., PLOS ONE) stosowanie diety dla grupy 0 wiązało się z niższym poziomem trójglicerydów, ale tak samo było bez względu na genotyp ABO danej osoby. Autorzy stwierdzili, że wyniki nie potwierdzają idei diety według grupy krwi.
• Zdrowe nawyki mogą tłumaczyć efekty. Cleveland Clinic podaje, że badania wskazują, iż korzyści, o których wspominają osoby stosujące te diety, wynikają z jedzenia większej ilości owoców i warzyw, zbóż lepszej jakości oraz mniejszej ilości mięsa lub mięsa chudszego, a nie z grupy krwi.
• Restrykcyjna i trudna do wspólnego stosowania. Plan wyklucza pszenicę, nabiał, większość fasoli i kofeinę, co zawęża wybór produktów. Cleveland Clinic określa go jako trudny do stosowania, zwłaszcza w domach, w których są różne grupy krwi.