Lista de alimente pentru dieta împotriva refluxului acid (+ listă de cumpărături și PDF)
Ultima actualizare pe 22 ian. 2025
Lista de cumpărături
Lactate și ouă
Iaurt
Brânză de vaci
Lapte degresat
Chefir
Iaurt grecesc
Gustări și dulciuri
Miere
Carne
Pui slab
Curcan
Peşte și fructe de mare
Pește
Fructe și legume
Banane
Mere
Pere
Struguri
Pepeni
Papaya
Legume verzi
Legume rădăcinoase
Legume crucifere
Frunze verzi
Ghimbir
Produse uscate
Fulgi de ovăz
Orez brun
Quinoa
Pâine integrală
Paste integrale
Pe bază de plante
Tofu
Linte
Fasole
Băuturi
Ceai de mușețel
Ceai de mentă
Linii directoare pentru dieta împotriva refluxului acid
Dieta pentru reflux acid se bazează pe ideea de a consuma alimente care sunt blânde cu stomacul tău și de a evita alimentele care îl pot irita. Dieta include surse de proteine slabe, fructe și legume, cereale integrale, lactate, precum și nuci și semințe.
În cadrul acestei diete, este important să mănânci încet și să mesteci bine alimentele. Acest lucru va ajuta la descompunerea alimentelor și va facilita digestia. De asemenea, este recomandat să nu mănânci chiar înainte de culcare. Ar trebui să lași timp alimentelor să se digere înainte de a te întinde. Dacă ai probleme cu greutatea, ar fi bine să iei în considerare pierderea în greutate, deoarece excesul de kilograme poate pune presiune pe stomac și poate crește riscul de reflux acid.
Nu te descuraja; la fel ca orice altă dietă, și aceasta necesită timp pentru a vedea rezultate. Poate dura ceva până te obișnuiești cu dieta, și asta este perfect normal. Pentru a face tranziția mai ușoară, experimentează și găsește alimente care îți plac. Există multe opțiuni delicioase și sănătoase pe care le poți consuma în cadrul dietei pentru reflux acid în 2025; fă din asta o experiență plăcută!
Defalcarea listei de alimente pentru dieta împotriva refluxului acid
Carne și proteine
Proteinele slabe sunt bune pentru dietele împotriva refluxului acid deoarece au un conținut scăzut de grăsimi și sunt ușor de digerat. Acest lucru înseamnă că nu îți vor irita stomacul și nu îți vor agrava simptomele. De asemenea, sunt o sursă bună de nutrienți esențiali precum proteinele, fierul și zincul, toate fiind importante pentru menținerea unei sănătăți bune.
Câteva surse de proteine slabe includ puiul, peștele, tofu, fasolea și lintea. Aceste alimente sunt alegeri bune pentru persoanele cu reflux acid.
Când gătești proteine slabe, este mai bine să alegi metode care sunt blânde cu stomacul tău. Acest lucru înseamnă să eviți prăjirea sau grătarul și să optezi în schimb pentru coacere, fierbere sau aburire.
Lactate
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi sunt recomandate deoarece, având un conținut scăzut de grăsimi, sunt ușor de digerat. Ele te pot ajuta să te simți sătul și mulțumit după o masă. Acest lucru previne supraalimentarea, care poate pune presiune pe stomac. Câteva produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi includ iaurtul, brânza de vaci, laptele și chefirul.
Produsele lactate pot, de asemenea, să îți întărească oasele. Calciul este un nutrient important pentru sănătatea oaselor, iar produsele lactate sunt o sursă bună de calciu. În plus, produsele lactate conțin multe proteine, care sunt esențiale pentru sistemul imunitar.
Când alegi produse lactate, este mai bine să le alegi pe cele simple sau îndulcite cu îndulcitori naturali. Evită produsele lactate îndulcite cu îndulcitori artificiali sau zahăr, deoarece acestea îți pot irita stomacul.
Fructe
Fructele non-citrice sunt cele pe care ar trebui să le alegi pentru dieta împotriva refluxului acid. Acestea au un conținut scăzut de acid și sunt ușor de digerat. De asemenea, este important să servești fructele într-o porție adecvată pentru tine. O regulă bună este să consumi 1-2 căni de fructe pe zi. Câteva exemple de fructe non-citrice sunt bananele, merele, perele, pepenii și fructele de pădure.
Când alegi fructe, este mai bine să le alegi pe cele coapte. Fructele necoapte pot fi mai acide și mai greu de digerat.
Fructele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, precum și de fibre, care pot ajuta la menținerea sănătății sistemului digestiv.
Legume
Ar trebui să consumi legume non-acide precum morcovii, țelina, castraveții, verdețurile și dovleceii. Acestea nu îți vor irita stomacul, așa că sunt o alegere perfectă. Când alegi legume, este mai bine să le alegi pe cele gătite sau aburite. Legumele crude sunt mai greu de digerat, ceea ce poate cauza probleme stomacale.
Legumele conțin mulți nutrienți necesari, precum vitamine, minerale și fibre. De asemenea, te fac să te simți sătul după o masă, astfel încât nu vei avea tendința de a ronțăi între mese.
Cereale
Cerealele integrale sunt o alegere bună pentru persoanele cu reflux acid deoarece au un conținut scăzut de acid și sunt ușor de digerat. De asemenea, sunt o sursă bună de fibre, care te pot ajuta să te simți sătul după ce mănânci. Câteva exemple de cereale integrale includ fulgii de ovăz, orezul brun, quinoa și pâinea integrală. Cerealele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol, deoarece conțin fibre solubile care se leagă de colesterol și îl elimină din corpul tău.
Este important să consumi porții mici de cereale atunci când ai reflux acid. Consumul unei cantități prea mari deodată poate pune presiune pe stomac și poate agrava simptomele. De asemenea, cerealele gătite sunt mai ușor de digerat decât cele crude, așa că sunt cu siguranță o alegere mai bună. Când gătești cereale, asigură-te că sunt moi și fragede.
Altele
Pe lângă toate alimentele enumerate mai sus, există și altele pe care le poți consuma în siguranță în această dietă. Iată câteva exemple:
- Ghimbir: Ghimbirul este un remediu natural care poate ajuta la calmarea stomacului și la reducerea inflamației. Poate fi consumat proaspăt, gătit sau sub formă de supliment.
- Miere: Mierea este un îndulcitor natural care învelește stomacul și îl protejează de acid. De asemenea, poate ajuta la calmarea unei dureri în gât.
- Ceai de mușețel: Ceaiul de mușețel este un ceai calmant care poate ajuta la relaxarea mușchilor din tractul digestiv. De asemenea, reduce inflamația.
- Ceai de mentă: Ceaiul de mentă este un alt ceai calmant care nu doar relaxează mușchii tractului digestiv, ci și ameliorează gazele și balonarea.
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.
- Adăugare și eliminare articole
- Sortare articole după raioanele magazinului
- Împărtășirea listei cu partenerul
Ce altceva să ții cont
Pe lângă faptul că este o dietă foarte echilibrată, există anumite alimente pe care ar trebui să le eviți în dieta pentru reflux acid. Acestea sunt declanșatori comuni pentru refluxul acid, așa că este mai bine să le eviți dacă ești predispus la această afecțiune.
Alimente grase: Alimentele grase pot încetini digestia și pot agrava refluxul acid. Evită alimentele precum mâncărurile prăjite, carnea grasă și produsele lactate integrale.
Alimente picante: Alimentele picante pot irita mucoasa stomacului. Elimină alimentele precum sosurile picante, ardeii iuți și curry-ul.
Fructe și sucuri citrice: Fructele și sucurile citrice pot fi acide și, la fel ca alimentele picante, pot irita mucoasa stomacului. Evită portocalele, lămâile, grepfruturile și roșiile.
Băuturi carbogazoase: Băuturile carbogazoase pot crește presiunea în stomac și pot agrava refluxul acid. Evită sucurile acidulate, băuturile carbogazoase și berea.
Ca de obicei, orice are avantaje și dezavantaje. Am enumerat câteva aspecte pe care ar trebui să le ai în vedere în legătură cu această dietă.
Poate fi restrictivă: Dieta pentru reflux acid poate fi restrictivă, deoarece elimină multe alimente și băuturi comune. Acest lucru poate face dificil să ieși la masă sau să socializezi cu prietenii și familia.
Poate fi dificil de urmat: Necesită multă planificare și pregătire. Acest lucru poate fi deosebit de provocator pentru persoanele ocupate sau care nu se bucură de gătit.
Poate fi costisitoare: Implică ingrediente mai scumpe. Acest lucru poate fi o provocare pentru persoanele cu un buget limitat.
Poate să nu fie eficientă pentru toată lumea: Unii oameni pot constata că încă experimentează simptome chiar și atunci când urmează dieta.
Concluzii
Refluxul acid este o afecțiune comună care afectează milioane de oameni la nivel mondial. Poate provoca o senzație de arsură în piept, cunoscută și sub numele de arsuri la stomac. Există multe tratamente diferite pentru refluxul acid, inclusiv medicamente, schimbări ale stilului de viață și intervenții chirurgicale.
Una dintre cele mai frecvente schimbări de stil de viață pe care le fac persoanele cu reflux acid este adoptarea unei diete adecvate. Sperăm că, după ce vei citi acest articol, vei fi încurajat și motivat să încerci această dietă în 2025. Folosește lista noastră de cumpărături pentru dietă, deoarece poate fi un impuls excelent la începutul noului tău stil de viață.
→ Descarcă lista de cumpărături GRATUIT.Echipa Listonic
Verificat