Списък с храни при диета за киселинен рефлукс (+ списък за пазаруване и PDF)
Последна актуализация на 22.01.2025 г.
Списък за пазаруване
Млечни продукти и яйца
Кисело мляко
Извара
Нискомаслено мляко
Кефир
Гръцко кисело мляко
Снаксове и сладки изделия
Мед
Месо
Пилешко месо
Пуешко месо
Риба и морски дарове
Риба
Плодове и зеленчуци
Банани
Ябълки
Круши
Грозде
Пъпеши
Папая
Зелени зеленчуци
Кореноплодни зеленчуци
Кръстоцветни зеленчуци
Листни зеленчуци
Джинджифил
Сухи стоки
Овесени ядки
Кафяв ориз
Киноа
Пълнозърнест хляб
Пълнозърнести макарони
На растителна основа
Тофу
Леща
Боб
Напитки
Чай от лайка
Чай от мента
Насоки за диета при киселинен рефлукс
Диетата при киселинен рефлукс се основава на идеята да се консумират храни, които са нежни към стомаха ви, и да се избягват храни, които могат да го раздразнят. Тази диета включва източници на постни протеини, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, ядки и семена.
При тази диета е важно да се храните бавно и да дъвчете храната си добре. Това ще помогне за разграждането на храната и ще улесни храносмилането. Също така се препоръчва да не се храните непосредствено преди лягане. Трябва да дадете време на храната да се усвои, преди да легнете. Ако имате наднормено тегло, е добре да обмислите отслабване, тъй като това може да окаже натиск върху стомаха и да увеличи вероятността от киселинен рефлукс.
Не се обезкуражавайте; както при всяка друга диета, и тази изисква време, за да видите резултати. Може да отнеме време да се приспособите към диетата, и това е напълно нормално. За да улесните прехода, експериментирайте и намерете храни, които ви харесват. Има много вкусни и здравословни храни, които можете да консумирате при диетата за киселинен рефлукс през 2025 г.; направете го забавно!
Разбивка на хранителния списък при диета за киселинен рефлукс
Месо и протеини
Постните протеини са подходящи за диети при киселинен рефлукс, защото са с ниско съдържание на мазнини и лесно се усвояват. Това означава, че няма да раздразнят стомаха ви или да влошат симптомите ви. Те също така са добър източник на основни хранителни вещества като протеини, желязо и цинк, които са важни за поддържане на добро здраве.
Някои източници на постни протеини включват пилешко месо, риба, тофу, боб и леща. Тези храни са добър избор за хора с киселинен рефлукс.
Когато приготвяте постни протеини, най-добре е да изберете методи, които са щадящи за стомаха ви. Това означава да избягвате пържене или печене на скара и вместо това да изберете печене, варене или задушаване.
Млечни продукти
Препоръчват се нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, защото, като са с ниско съдържание на мазнини, те лесно се разтварят. Те могат да ви помогнат да се чувствате сити и удовлетворени след хранене. Това предотвратява преяждането, което може да окаже натиск върху стомаха ви. Някои нискомаслени или обезмаслени млечни продукти включват кисело мляко, извара, мляко и кефир.
Млечните продукти също могат да укрепят костите ви. Калцият е важен хранителен елемент за здравето на костите, а млечните продукти са добър източник на калций. Освен това млечните продукти съдържат много протеини, които са от съществено значение за имунната система.
Когато избирате млечни продукти, най-добре е да изберете такива, които са натурални или овкусени с естествени подсладители. Избягвайте млечни продукти, овкусени с изкуствени подсладители или захар, тъй като те могат да раздразнят стомаха ви.
Плодове
Нецитрусовите плодове са тези, които трябва да изберете в диетата при киселинен рефлукс. Те са с ниско съдържание на киселина и лесно се усвояват. Също така е важно да сервирате плодовете в подходяща за вас порция. Добро правило е да консумирате 1-2 чаши плодове на ден. Някои примери за нецитрусови плодове са банани, ябълки, круши, пъпеши и горски плодове.
Когато избирате плодове, най-добре е да изберете такива, които са узрели. Неузрелите плодове могат да бъдат по-кисели и по-трудни за усвояване.
Плодовете са добър източник на витамини и минерали, както и на фибри, които могат да помогнат за поддържане на здравословна храносмилателна система.
Зеленчуци
Трябва да консумирате некисели зеленчуци като моркови, целина, краставици, листни зеленчуци и тиквички. Те няма да раздразнят стомаха ви, така че са перфектен избор. Когато избирате зеленчуци, най-добре е да изберете такива, които са сготвени или задушени. Суровите зеленчуци са по-трудни за усвояване, което може да причини стомашни проблеми.
Зеленчуците съдържат много необходими хранителни вещества като витамини, минерали и фибри. Те също така ви карат да се чувствате сити след хранене, така че нямате желание да похапвате между храненията.
Зърнени храни
Пълнозърнестите храни са добър избор за хора с киселинен рефлукс, защото са с ниско съдържание на киселина и лесно се усвояват. Те също така са добър източник на фибри, които могат да ви помогнат да се чувствате сити след хранене. Някои примери за пълнозърнести храни включват овесени ядки, кафяв ориз, киноа и пълнозърнест хляб. Зърнените храни могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, тъй като съдържат разтворими фибри, които се свързват с холестерола и го извеждат от тялото ви.
Важно е да консумирате малки порции зърнени храни, когато имате киселинен рефлукс. Прекаленото количество наведнъж може да окаже натиск върху стомаха ви и да влоши симптомите ви. Освен това, сготвените зърнени храни са по-лесни за усвояване от суровите, така че определено са по-добър избор. Когато готвите зърнени храни, ги приготвяйте, докато станат меки и нежни.
Други
Освен всички изброени по-горе храни, има и други, които можете спокойно да консумирате на тази диета. Ето някои примери:
- Джинджифил: Джинджифилът е естествено средство, което може да помогне за успокояване на стомаха и намаляване на възпалението. Може да се консумира пресен, сготвен или като добавка.
- Мед: Медът е естествен подсладител, който покрива стомаха и го предпазва от киселина. Той също така може да помогне за успокояване на възпалено гърло.
- Чай от лайка: Чаят от лайка е успокояващ чай, който може да помогне за отпускане на мускулите в храносмилателния тракт. Той също така намалява възпалението.
- Чай от мента: Чаят от мента е друг успокояващ чай, който не само отпуска мускулите на храносмилателния тракт, но и облекчава газовете и подуването.
Изтеглете списъка за пазаруване БЕЗПЛАТНО.
- Добавяне и премахване на артикули
- Сортиране на артикули по коридори в магазина
- Споделяне на списъка с партньора
Какво още да имате предвид
Освен че е много балансирана, има някои храни, които трябва да избягвате при диета за киселинен рефлукс. Те са често срещани причинители на киселинен рефлукс, затова е най-добре да ги избягвате, ако сте склонни към това състояние.
Мазни храни: Мазните храни могат да забавят храносмилането и да влошат киселинния рефлукс. Избягвайте храни като пържени ястия, мазни меса и пълномаслени млечни продукти.
Пикантни храни: Пикантните храни могат да дразнят стомашната лигавица. Изключете храни като пикантни сосове, люти чушки и къри.
Цитрусови плодове и сокове: Цитрусовите плодове и сокове могат да бъдат кисели и, подобно на пикантните храни, да дразнят стомашната лигавица. Избягвайте портокали, лимони, грейпфрути и домати.
Газирани напитки: Газираните напитки могат да увеличат налягането в стомаха и да влошат киселинния рефлукс. Избягвайте газирани напитки, фризирани напитки и бира.
Както обикновено, всичко има своите плюсове и минуси. Изброихме някои аспекти, които трябва да имате предвид относно тази диета.
Може да бъде ограничителна: Диетата при киселинен рефлукс може да бъде ограничителна, тъй като изключва много обичайни храни и напитки. Това може да затрудни храненето навън или социализирането с приятели и семейство.
Може да бъде трудна за следване: Изисква много планиране и подготовка. Това може да бъде особено предизвикателно за хора, които са заети или не обичат да готвят.
Може да бъде скъпа: Включва по-скъпи съставки. Това може да бъде предизвикателство за хора с ограничен бюджет.
Може да не е ефективна за всеки: Някои хора може да продължат да изпитват симптоми, дори когато следват диетата.
Заключения
Киселинният рефлукс е често срещано състояние, което засяга милиони хора по света. То може да предизвика усещане за парене в гърдите, известно като киселини. Съществуват различни начини за лечение на киселинен рефлукс, включително медикаменти, промени в начина на живот и хирургия.
Една от най-честите промени в начина на живот, която хората с киселинен рефлукс правят, е спазването на специална диета. Надяваме се, че след като прочетете тази статия, ще бъдете вдъхновени и мотивирани да я изпробвате през 2025 година. Използвайте нашия списък за пазаруване за диетата, тъй като той може да бъде чудесен старт за вашия нов начин на живот.
→ Изтеглете списъка за пазаруване БЕЗПЛАТНО.Екипът на Listonic
Проверено