BRAT-diæt madliste og indkøbsliste + PDF

BRAT-diæten er en kortvarig, mild kost af bananer, ris, æblemos og ristet brød, som voksne kan følge i en dag eller to efter opkastning eller diarré. Den er fattig på protein, fedt og fibre, og i vejledninger fra børnelæger anbefales den ikke længere til børn. Denne liste tilføjer andre skånsomme fødevarer og drikke.

Indkøbsliste

28

Butikskategorier

11

Type

Diæter til mave og tarm

BRAT-diæt - sådan fungerer den

BRAT-diæten er en kort liste over bløde, milde fødevarer med lavt fiberindhold: bananer, ris, æblemos og ristet brød. Folk bruger den, når opkastning eller diarré gør almindelige måltider svære at holde nede. Andre skånsomme fødevarer som kogte kartofler, saltkiks, havregrød og bouillon bliver ofte føjet til.

For voksne anses BRAT-diæten for at være i orden i en dag eller to, når du er dårligst, og ikke længere. Hvis du kaster op, så start med væske. Når din mave har sat sig, så tilføj æg, kylling eller kalkun uden skind og kogte grøntsager, og gå derefter tilbage til din normale kost, når du har lyst til at spise.

Det er en nødløsning, ikke en afbalanceret kost. De fire fødevarer er fattige på fibre, protein og fedt, så de ikke giver nok næring i længden. Børnelægernes vejledninger har droppet den: for børn anbefaler American Academy of Pediatrics at vende tilbage til en normal, aldersvarende kost inden for 24 timer efter, at barnet er blevet sygt, og spædbørn bliver ved med modermælk eller modermælkserstatning.

Væske kommer først. Drik små slurke vand, bouillon eller rehydreringsvæske, en væske med glukose og elektrolytter, som sælges på apoteker. Til børn anbefaler American Academy of Pediatrics færdige elektrolytopløsninger i små mængder, ikke hjemmelavede blandinger, juice, sodavand eller sportsdrikke.

BRAT-diæt - hvad kan du spise

• 

  Frugt

  Modne bananer og æblemos uden tilsat sukker er de to BRAT-frugter, og begge er bløde og fattige på fibre. Ferskner eller pærer på dåse i vand eller juice frem for tung sirup står også på lister over mild kost.

• 

  Ris, brød og kornprodukter

  Hvide ris og ristet hvidt brød er de to andre BRAT-fødevarer. Saltkiks, almindelig hvid pasta og bløde varme grødtyper som havregrød eller semuljegrød bruges ofte som tilføjelser, fordi de forbliver bløde og er fattige på fibre.

• 

  Grøntsager

  Kogte eller bagte kartofler er et klassisk skånsomt valg. Når du er klar til mere, så prøv grundigt kogte, skrællede grøntsager som gulerødder, squash og butternut-squash. Kogte grøntsager, grøntsager på dåse eller frosne grøntsager er fine, rå er det ikke.

• 

  Magert protein

  De fire BRAT-fødevarer er fattige på protein, så når din mave har sat sig, kan du tilføje æg, kylling eller kalkun uden skind, hvid fisk eller tofu. Damp, bag, kog eller grill dem uden tilsat fedt.

• 

  Supper og bouillon

  Bouillonbaserede supper hører til de skånsomme fødevarer, som Cleveland Clinic nævner, og klar kylle- eller grøntsagsbouillon tæller som væske, når du ikke kan holde mad nede.

• 

  Drikkevarer

  Vand, isstykker at sutte på og svag koffeinfri te er nemme for maven. En rehydreringsvæske er lavet til at erstatte det vand og de salte, der går tabt ved diarré.

BRAT-diæt - fødevarer, du skal undgå

På BRAT-diæten bør du undgå:

• Stegt, fedtet og fedtholdig mad. Stegt mad, pizza, fastfood og fedt kød er rige på fedt, som kan forværre akut diarré.
• Mælk og andre mejeriprodukter med laktose. Mælk, is og andre produkter med laktose kan forværre akut diarré, så lad dem ligge i starten.
• Sukkerholdig mad og drikke. Slik, desserter, sodavand og andre søde drikke kan forværre diarré, og det samme kan sukkerfri tyggegummi og slik med sukkeralkoholer. Æblejuice og ufortyndet frugtjuice kan også gøre afføringen tyndere.
• Alkohol og koffein. Øl, vin, spiritus, kaffe, almindelig te, cola og energidrikke. Både alkohol og koffeinholdige drikke står på NIDDK-listen over ting, man bør undgå ved akut diarré.
• Rå og vinddrivende grøntsager. Salater, rå grøntsager, broccoli, kål, blomkål og bønner er sværere at fordøje og kan give luft i maven.
• Fuldkorn, nødder og frø. Fuldkornsbrød, fuldkornskiks og fuldkornspasta, morgenmadsprodukter med klid, nødder, frø og tørret frugt er rige på fibre, som denne diæt holder lave.
• Stærkt og kraftigt krydret mad. Chili, hvidløg, pickles og saltet eller røget kød udelades som regel fra en mild kost.

Ulemper, du bør kende

• Få næringsstoffer. Bananer, ris, æblemos og ristet brød er fattige på fibre, protein og fedt, så kosten giver ikke nok næring (American Academy of Pediatrics). Cleveland Clinic nævner også calcium og vitamin B12 som næringsstoffer, den mangler.
• Anbefales ikke længere til børn. Forældresiden fra American Academy of Pediatrics siger, at BRAT-diæten ikke længere anses for nyttig, og anbefaler en normal, aldersvarende kost inden for 24 timer efter, at barnet er blevet sygt. Cleveland Clinic tilføjer, at det endda kan forsinke et barns bedring at blive ved med den i mere end 24 timer.
• Kun på kort sigt. For voksne er en dag eller to, når du er dårligst, det længste, Cleveland Clinic anser for i orden. NIDDK siger, at du i de fleste tilfælde kan vende tilbage til din normale kost, når du har lyst til at spise, og at de fleste eksperter ikke anbefaler en begrænset kost eller faste ved akut diarré.
• Skånsom, men ikke en behandling. Fødevarerne er lette at holde nede, men Cleveland Clinic bemærker, at de ikke bedrer kvalme. At erstatte tabt væske er førsteprioritet, mens du er syg.